专利名称：模糊控制电加热煲仔饭机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种餐具，特别是一种电饭锅。
本发明是这样实现的，包括锅体、置于锅体底部的电发热盘、位于电发热盘上的饭锅、锅盖、控制装置，其特别之处在于饭锅为盆状的沙锅，电发热盘呈与锅体下部相配的盆状。工作时，将盛有米水的沙锅放进盆状的电发热盘上，启动电加热装置，在控制装置的控制下，电发热盘全功率工作一段时间后，打开锅盖，将调好味道的菜放进沙锅，然后盖上锅盖，控制装置控制电发热盘低功率加热一段时间后，断电转入焗饭阶段，焗饭阶段是利用电发热盘的余热来完成的。由于电发热盘的热力分布于锅底及锅的侧下部，而且米饭干水后还模仿传统煮煲仔饭利用电发热盘的余热对沙锅内的米饭焗饭一段时间，因此，在沙锅内底面及侧下面的米饭会煮成金黄色的香脆锅巴。
这里，为了准确控制煮饭的质量，在锅盖上设有温度检测器，温度检测器与控制装置相连。工作时，温度检测器随时检测锅盖上的温度，当锅盖上的温度达到100℃时，说明沙锅内的米水已干，此时，控制装置按预设程序提示人们要放菜，并控制电加热盘在设定时间内转入低功率工作，最后断电并利用电加热盘的余热完成最后的火局饭过程，避免了电加热盘不适当的长时间全功率工作而将米饭烧糊。
为了节约能源及避免外界对锅盖上的温度检测器的干扰，锅盖为上下双层锅盖，沙锅上设有与双层锅盖相配的密封面，温度检测器设置在下层锅盖的上面。由于采用双层锅盖，不仅防止了沙锅内的热力大量地往外界散发，而且，两锅盖间的空间也得到有效的密封，以便温度检测器能准确及时地检测米饭烧煮的情况。
为了使电加热盘四面供热均匀在电发热盘的盆底及盆侧均设有电热丝。
在锅体上设有一自动开盖装置，该装置主要由摆动活接于固体上的摆杆、连接在锅体上的拉杆构成，拉杆的杆与摆杆主动端连接在一起，摆杆的被动端与锅盖固接在一起，摆杆的另一端通过盖锁扣紧在锅体的另一端。工作时，控制装置按预设程序控制自动开盖装置动作，当需要盖盖时，只要用手将锅盖扳下来，使锅盖的另一端扣紧在盖锁上即可，要打开锅盖时，控制装置控制盖锁开锁，在拉杆下拉力的作用下，锅盖打开。
在锅盖的上层锅盖与下层锅盖间设有伸缩垫片，以便盖盖时上下两层锅盖均能将沙锅盖紧。
控制装置主要由微处理器、电加热器功率控制开关、盖锁控制开关构成，微处理器的三个信号输入端分别与锅盖上的温度检测器、设置在电发热盘上的过温温度检测器及总控制开关相连，微处理器的信号输出端分别与相应的电加热器功率控制开关的控制极及盖锁控制开关的控制极相连，电加热器功率控制开关的电源输入端则工作电源相连，输出端与电发热盘相连。工作时，微处理器根据从温度检测器上接受的信号依据预设在微处理器内的程序控制电加热器功率控制开关向电发热盘供应电能的功率及时间和控制盖锁动作的时间，以便煮出一锅质量稳定的煲仔饭。
这里，控制装置上还设有蜂鸣装置、三个灯光显示装置，三个灯光显示装置和蜂鸣装置的控制极分别与微处理器的相应的信号输出端相连。工作时，当开始煮饭时，微处理器控制电发热盘全功率工作，同时，控制第一个显示装置工作，以显示装置处于全功率煮饭的开始阶段，当锅内的水煮干锅盖上的温度检测器检测出来的温度达到100℃时，微处理器依据预设的程序控制蜂鸣装置工作，发出蜂鸣声，同时控制盖锁开锁，锅盖弹开，第一个灯光显示装置停止工作，第二个灯光显示装置工作，显示灯亮，以提示人们及时往沙锅内放上菜，然后盖上锅盖，再按预设程序低功率煮饭一定时间后，微处理器按预设程序控制电加热器控制开关转入开路状态，以便进入火局饭阶段，此时，第二个灯光显示装置的显示灯闪烁，显示装置进入焗饭阶段，焗饭一段时间后，微处理器按预设程序控制第三个灯光显示装置工作，显示灯闪亮，以显示煲仔饭已煮成。
本发明的煮煲仔饭的过程是这样实现的，包括全功率煮饭过程、放菜煮菜过程、焗饭过程，其特别之处在于放菜前有一自动提醒阶段，当全功率煮饭后期米饭内的水烧干，锅盖上的温度检测器检测到锅内温度达100℃时，放菜提示灯亮，蜂鸣器响，同时锅盖自动打开，电加热盘自动转入低功率工作状态，在设定时间内放菜并盖上盖煮菜一段时间后，电加热盘自动断电转入焗饭过程。
本发明与已有技术相比，具有低能耗、清洁环保、煮煲仔饭效率高、煲仔饭质量稳定的优点。
如图2所示，控制装置主要由微处理器15、电加热器功率控制开关16、盖锁控制开关17构成，微处理器15的三个信号输入端分别与锅盖1上的温度检测器6、设置在电发热盘2上的过温温度检测器18及总控制开关19相连，微处理器15的信号输出端分别与相应的电加热器功率控制开关16的控制极及盖锁控制开关17的控制极相连，电加热器功率控制开关16的电源输入端则工作电源相连，输出端与电发热盘2相连，这里，控制装置上还设有蜂鸣装置20、三个灯光显示装置21、22、23，三个灯光显示装置21、22、23和蜂鸣装置20的控制极分别与微处理器15的相应的信号输出端相连。
本发明的煮煲仔饭的过程是这样实现的，包括全功率煮饭过程、放菜煮菜过程、焗饭过程，其特别之处在于放菜前有一自动提醒阶段，当全功率煮饭后期米饭内的水烧干，锅盖上的温度检测器检测到锅内温度达100℃时，放菜提示灯亮，蜂鸣器响，同时锅盖自动打开，电加热盘自动转入低功率工作状态，在5-10分钟内放菜并盖上盖煮菜一段时间后，电加热盘自动断电转入焗饭过程。
权利要求
1.一种模糊控制电加热煲仔饭机，包括锅体、置于锅体底部的电发热盘、位于电发热盘上的饭锅、锅盖、控制装置，其特征在于饭锅为盆状的沙锅，电发热盘呈与锅体下部相配的盆状。
2.根据权利要求1所述的模糊控制电加热煲仔饭机，其特征在于在锅盖上设有温度检测器，温度检测器与控制装置相连。
3.根据权利要求1所述的模糊控制电加热煲仔饭机，其特征在于锅盖为上下双层锅盖，沙锅上设有与双层锅盖相配的密封面，温度检测器设置在下层锅盖的上面。
4.根据权利要求1所述的模糊控制电加热煲仔饭机，其特征在于电发热盘的盆底及盆侧均设有电热丝。
5.根据权利要求1所述的模糊控制电加热煲仔饭机，其特征在于在锅体上设有一自动开盖装置，该装置主要由摆动活接于固体上的摆杆、连接在锅体上的拉杆构成，拉杆的杆与摆杆主动端连接在一起，摆杆的被动端与锅盖固接在一起，摆杆的另一端通过盖锁扣紧在锅体的另一端。
6.根据权利要求3所述的模糊控制电加热煲仔饭机，其特征在于在锅盖的上层锅盖与下层锅盖间设有伸缩垫片。
7.根据权利要求1所述的模糊控制电加热煲仔饭机，其特征在于控制装置主要由微处理器、电加热器功率控制开关、盖锁控制开关构成，微处理器的三个信号输入端分别与锅盖上的温度检测器、设置在电发热盘上的过温温度检测器及总控制开关相连，微处理器的信号输出端分别与相应的电加热器功率控制开关的控制极及盖锁控制开关的控制极相连，电加热器功率控制开关的电源输入端则工作电源相连，输出端与电发热盘相连。
8.根据权利要求7所述的模糊控制电加热煲仔饭机，其特征在于控制装置上还设有蜂鸣装置、三个灯光显示装置，三个灯光显示装置和蜂鸣装置的控制极分别与微处理器的相应的信号输出端相连。
9.模糊控制电加热煲仔饭机煮煲仔饭过程，包括全功率煮饭过程、放菜煮菜过程、焗饭过程，其特征在于放菜前有一自动提醒阶段，当全功率煮饭后期米饭内的水烧干，锅盖上的温度检测器检测到锅内温度达100℃时，放菜提示灯亮，蜂鸣器响，同时锅盖自动打开，电加热盘自动转入低功率工作状态，在设定时间内放菜并盖上盖煮菜一段时间后，电加热盘自动断电转入焗饭过程。
全文摘要
模糊控制电加热煲仔饭机,包括锅体、置于锅体底部的电发热盘、位于电发热盘上的饭锅、锅盖、控制装置,其特别之处在于饭锅为盆状的沙锅,电发热盘呈与锅体下部相配的盆状。本发明与已有技术相比,具有低能耗、清洁环保、煲仔饭质量稳定的优点。
文档编号A47J27/00GK1364437SQ01130108
公开日2002年8月21日 申请日期2001年12月21日 优先权日2001年12月21日
发明者冼业容, 郭周鸣, 刘建群 申请人:郭周鸣, 冼业荣, 刘建群