专利名称:一种炸油条专用调料盒的制作方法
技术领域:
本实用新型涉及一种调料盒,尤其是一种炸油条专用调料盒。
背景技术:
油条是一种香脆可口的食品,深受广大群众的喜爱,大家知道在和炸油条的面时必须在面中加一定量的碱和矾,然后将和好的面兴一段时间后才能用来炸油条。在面中加入的矾和碱的量是否合适将影响炸出油条的质量,实践证明在和炸油条的面时,在面中加入碱和矾的量跟环境温度有关,当面的重量一定的情况下,在面中加入碱和矾的量有一个基数量,然后再考虑季节温度的影响所产生的变数量,其总量很难掌握。没有经验的生手必须经过长时间的实践才能掌握规律,对初学者来说很难掌握。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种结构简单,使用方便的炸油条专用调料盒。
本实用新型的技术方案是一种炸油条专用调料盒,在调料盒中间有一隔板将其分为一个带有底面的固定料斗和一个不带底面的料腔,料腔中装有一个带活塞的推杆,在料腔的壁面上刻有温度与容积的对照刻度表。
本实用新型的调料盒是由一个固定料斗和一个可调节料斗组成,使用时,在固定料斗中装入炸油条所需的碱或矾的基数量,在可调料斗中根据温度变化装入变数量,这样在炸油条时在面粉一定的情况下,只需将碱或矾装入调料盒中的固定料斗和根据季节温度调节好容量的可调料斗中,两料中的总量就是面粉所需的碱或矾的量,这样就可和出符合要求的炸油条面,使用起来非常方便。
图1为碱盒结构示意图;图2为矾盒结构示意图。
具体实施方式
本实用新型的碱盒结构如图1所示,在调料盒中间有一隔板1,将其分为一个带底面的固定料斗2和一个不带底面的料腔3,在料腔3中装有一个带活塞4的推杆5,在料腔3的壁面上刻有温度与容积的对照刻度表6,矾盒的结构如图2所示,其结构与碱盒结构相同,只是在料腔3的壁面上所刻的温度与容积的对照刻度表不同。
权利要求1.一种炸油条专用调料盒,其特征是,在调料盒中间有一隔板将其分为一个带有底面的固定料斗和一个不带底面的料腔,料腔中装有一个带活塞的推杆,在料腔的壁面上刻有温度与容积的对照刻度表。
专利摘要本实用新型公开了一种炸油条专用调料盒,在调料盒中间有一隔板将其分为一个带有底面的固定料斗和一个不带底面的料腔,在料腔中装有一个带活塞的推杆,在料腔的壁面上刻有温度与容积的对照刻度表。本实用新型结构简单,使用方便,可解决在和炸油条面时加入碱或矾的量难以掌握的问题。
文档编号A47J47/00GK2496376SQ0125008
公开日2002年6月26日 申请日期2001年7月14日 优先权日2001年7月14日
发明者龚金平 申请人:龚金平