专利名称:天然葫芦餐具的制作方法
技术领域:
本实用新型涉及一种餐具,特别是一种采用天然葫芦制品制作的餐具。
背景技术:
葫芦在中国具有悠久的栽培历史,古时曾被人们作为菜食用或制作脯或晒作葫芦干供冬季食用。并且由于葫芦与人们的日常生活紧密相关,因而也形成了一整套与葫芦有关的葫芦文化。但随着社会的发展,葫芦的食用价值逐渐被人们所忽视,葫芦的诸多内在营养价值亦被人们所遗弃。与葫芦相关的中国传统葫芦文化也存在消失的危险。
传统上的葫芦食品主要是将鲜嫩葫芦直接食用或制作成葫芦脯或葫芦干食用。也有将葫芦作为器皿盛放食物,如酒葫芦等。但将葫芦作为一种食用餐具既利用葫芦的食用价值,也用其含有的特殊清香气味用于餐饮则尚未得到开发。而葫芦作为一种既具食用价值又有药用价值的天然产品如能从食用餐具上进行开发,不但继承了它的传统使用功能,更发扬了中国中医学说中药食同源,合理善用天然食物的理论。
发明内容
本实用新型针对现有技术中存在的不足,设计了一种天然葫芦餐具。
本实用新型的天然葫芦餐具,包括天然葫芦外壳,在该天然葫芦外壳上制有操作孔,在葫芦内腔中装有食物。
在上述天然葫芦的外壳上还制作有图案。
本实用新型的天然葫芦餐具,由于将天然葫芦直接作为餐具,发扬和丰富了中国传统葫芦文化,并充分利用了天然葫芦的食用和药用价值。在外壳上制作了操作孔,通过该操作孔将葫芦内的瓤得以全部掏空并可从该操作孔装入食物以便进行加工和食用。使用本结构的天然葫芦可用作汤、菜或饭的加工容品。在食用时可以享受天然葫芦的清香美味,又可增加饮食的趣味性。
图1是双肚天然葫芦外形结构图图2是双肚天然葫芦剖示图图3是天然双肚葫芦下半球四操作口示意图图4是天然双肚葫芦下半球单操作口示意图图5是天然双肚葫芦下半球双操作口示意图图6是天然双肚葫芦上半球双操作口示意图图7是天然双肚葫芦上半球单操作口示意图图8是操作口置于天然葫芦顶端正中的结构示意图图9是操作口置于天然双肚葫芦细腰处的结构示意图图10是操作口置于天然双肚葫芦下半球上部的结构示意图图11是操作口置于天然双肚葫芦上半球上部的结构示意图图12是将天然葫芦正中剖分形成的操作口示意图图13是用天然葫芦餐具内装加工食物示意图图中1-葫芦内壁 2-葫芦外壳 3-葫芦内腔 4-操作口 5-盖体 6-食物具体实施方式
本实用新型的天然葫芦餐具,采用天然生长的葫芦,可以是鲜嫩可食的葫芦,也可是老葫芦,将葫芦采摘后,依制作食物的需要开不同的操作口,操作时须用锋利的刀剖解,剖解时刀刃向内倾斜,使剖切部分外壳2切口大于壳体内壁1切口。并将切下的外壳保留作为操作口盖体备用。所述的操作口4包括平口、锯齿状口或台阶状口等。从操作口将葫芦肚内的瓤掏去,清洗干净备用。将调制好的生食物6从操作口放入葫芦内腔3用盖体5将操作口盖好,入锅蒸或煮均可。当葫芦内的食物熟后取出上桌开盖即可食用。
实施例1 取不同大小的天然鲜嫩葫芦若干,单个体积为一升左右,将葫芦下部用刀剖切一个操作口4,掏去葫芦肚内的瓤,洗净后将鲜肉,蔬菜,调味品等放入葫芦肚内用剖切操作口时的外壳盖5将口盖好,入锅蒸40分钟。出锅后即上桌用餐刀将葫芦分割食用。由于采用的是鲜嫩葫芦,故可将葫芦外壳同食。
实施例2 取天然老葫芦,单个体积约一升左右,从中部剖切为大至均等的两部分,如图12所示。掏去肚内的瓤,在一侧葫芦内放入米,然后将两半部分重新合置并用金属或竹篾箍紧并用食用明胶粘合,从上部将水加满,入锅蒸30分钟。出锅后上桌将箍打开,即可食用带有葫芦清香的米饭。米饭食尽后将葫芦清洗可重复使用。为了增加食用情趣,在葫芦外壳上烫制吉祥图案。
实施例3 取天然老葫芦,单个体积约1.5升左右,从葫芦上部切一操作口,外壳雕刻山水图案。用勺状掏瓤器将葫芦肚内瓤全部掏尽,用清水清洗干净,将汤料菜、肉等及适量水加入葫芦内,然后放入锅内蒸30分钟,出锅即可食用。该汤带有葫芦清香味。
权利要求1.一种天然葫芦餐具,包括有天然葫芦外壳(2),其特征在于天然葫芦外壳上有操作孔(4),在葫芦内腔(3)中装有食物(6)。
2.按照权利要求1所述的天然葫芦餐具,其特征在于操作孔(4)的数量为一个或一个以上。
专利摘要本实用新型的天然葫芦餐具,包括天然葫芦外壳,在该天然葫芦外壳上制有操作孔,在葫芦内腔中装有食物。在上述天然葫芦的外壳上还制作有图案。本实用新型的天然葫芦餐具,发扬和丰富了中国传统葫芦文化,并充分利用了天然葫芦的食用和药用价值。使用本结构的天然葫芦可用作汤、菜或饭的加工容品。在食用时可以享受天然葫芦的清香美味,又可增加饮食的趣味性。
文档编号A47G19/00GK2717322SQ0326994
公开日2005年8月17日 申请日期2003年9月18日 优先权日2003年9月18日
发明者王真明 申请人:王真明