专利名称：面包机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种面包机，更具体地说涉及一种与安装在其内的烘烤盘一起操作的面包机。
背景技术：
传统的面包机具有主体，该主体构成面包制作空间和带门的门开口。该面包机在面包制作空间中也具有烘烤盘。当装满面包原料的混合袋插入面包机并操作面包机时，原料被揉捏，然后将原料倒入烘烤盘。接着开始发酵和烘烤程序。
根据传统面包机，即使用户没有将烘烤盘放入面包制作空间就启动了面包机，例如发酵和揉捏过程之类的面包制作程序也会自动地完成。没有将烘烤盘放入适当的位置就执行面包制作程序会使原料在发酵和烘烤过程中漫溢到面包制作空间中。结果，得不到所期望的面包，同时面包制作空间也被污染了。
发明内容
本发明的一个方面是提供一种面包机，该面包机除非烘烤盘放入其中，否则不执行面包制作程序。
本发明另外的方面和/或优点将在下面的描述中部分地阐明，并且可部分地从该说明书中显而易见，或者通过实施本发明而获得教导。为了获得根据本发明的上述和/或其他方面，提供一种面包机。该面包机包括主体，该主体具有开口并构成面包制作空间；可以打开及关闭开口的门；可拆卸装于面包制作空间中的烘烤盘；盘传感器，检测烘烤盘是否装入面包制作空间；以及控制器，用于当烘烤盘装入面包制作空间中时，根据来自盘传感器的检测信号控制面包制作程序的执行。
在本发明一个方面中，盘传感器包括门内的检测元件。当门关闭并且烘烤盘装入时，检测元件与烘烤盘接触。然后检测开关产生检测信号。
在本发明的另一个方面中，盘传感器包括烘烤盘中的检测元件。当门关闭并且烘烤盘装入时，检测元件与门接触。然后检测开关产生检测信号。
在本发明的又一个方面中，盘传感器包括由门的内部面板支撑的检测元件。该检测元件穿过内部面板并延伸进面包制作空间，在那里，检测元件与烘烤盘相接触。插入门的内部面板和外部面板之间的操纵杆由中心枢轴支撑。操纵杆的一个实例是执行杠杆运动的轴。当烘烤盘装入面包制作空间时，该盘推压检测元件。当将检测元件推入面包机时，检测元件就推压操纵杆，迫使操纵杆枢轴转动。当操纵杆枢轴转动时，操纵杆的相对端与检测开关接触。当接触上时，就产生了信号。
在本发明进一步的方面中，面包机具有盘传感器，该盘传感器包括检测元件、检测开关和装于枢轴上的枢转臂。在这个方面中，检测元件延伸进面包制作空间，这样，当烘烤盘装入面包制作空间时，检测元件就被推出。检测元件连在枢转臂的第一端上，从而当检测臂自面包制作区域中被驱动时，枢转臂枢轴转动并且枢转臂的第二端与检测开关相接触。当枢转臂接触上时，盘传感器向控制器发送信号，于是允许控制器对面包制作程序进行控制。
在另一方面中，面包机进一步包括检测门是否关上的门传感器。仅仅当门关上时，控制器才允许执行面包制作程序。
本发明另一个方面涉及在面包机上安装显示器，其利用来自盘传感器和/或门传感器的信号。根据该信号，显示器能够指示出盘何时在其原位或没在该位，和/或门何时是开着的或关着的。
从下面结合附图对实施例所作的说明中，可更清楚地理解和接受本发明的上述和其它优点，附图如下图1是根据本发明的实施例所述面包机的透视图；图2是图1所示面包机的控制方块图；图3是图1所示面包机的盘传感器30的放大剖视图。
具体实施例方式
下面将参照表示在附图中的实例详细说明本发明的具体实施例，全文中的相同参考标记表示相同的部件。为了通过参考
本发明，下面对实施例进行描述。
下面，将参考附图详细描述本发明的实施例，其中，全文中的相同参考标记表示相同的部件。然而，本发明可以采用多种不同的形式进行实施，而不应该推断成由这里所阐述的实施例限定；相反，所提供的实施例可使本发明公开的内容透彻而全面，并将本发明的原理充分地传达给本领域的技术人员。
如图1所示，根据本发明实施例所述的面包机包括主体1，其具有面包制作空间和门开口(door opening)；烘烤盘10，其位于面包制作空间内；以及门20，用于打开/关闭门开口。用于调节面包机的操作的调节钮2及用于显示面包机的操作状态的显示器3设置于主体前面的一侧。
在面包制作空间中有一对分开放置并互相平行的揉捏鼓4。揉捏鼓4具有夹具5，用于分别夹持装满面包原料的混合袋11的相对两端。读取混合袋11上所附条形码的条形码阅读器6连在揉捏鼓4的夹具5上。条形码阅读器6从面包制作空间的后壁向前突出，并靠近该对揉捏鼓4中的上揉捏鼓。当混合袋11卷绕到揉捏鼓4上时，图1所示的条形码阅读器6读取混合袋11的条形码。条形码阅读器6可以自条形码的起始点顺序读取条形码。
在面包制作空间的后壁上部和下部中及门20内部的上部和下部中的加热器对面包制作空间的内部进行加热。下文中，面包制作空间下部和上部中的加热器分别称为第一加热器7a和第二加热器(没有示出)。设置在门20的下部和上部内的加热器分别称为第三加热器7c和第四加热器7d。第一到第四加热器7a、7c和7d由管状构件制成，并沿面包制作空间的宽度(横向)布置。至少第一加热器7a制成如下形式即可使管状构件形成环状并平行于面包制作空间后壁的下部布置。面包机1进一步包括蒸汽供应容器8，以在发酵和烘烤过程中向原料提供蒸汽。在这些过程中，揉捏好的原料被加热，热量传送元件从第一加热器7a向蒸汽供应容器8传送热量。
把蒸汽供应容器8作成类似闭合箱的形状。在蒸汽供应容器8的上部中有喷嘴，用于沿蒸汽供应容器纵向喷射蒸汽。在蒸汽供应容器8的上部有喷水器9a和打开/关闭喷水器的塞子9b。
部件室(没有示出)由第一部件室(没有示出)和第二部件室(没有示出)构成，第一部件室形成于面包制作空间的一侧，第二组合室形成于面包制作空间的后部。第一室(没有示出)中有顺时针并逆时针旋转的驱动电动机(没有示出)、上下揉捏鼓4中的至少一个、以及例如连接上下揉捏鼓以使其同时旋转的皮带之类的部件。第二组合室(没有示出)中有用于排出面包制作空间内产生的气味的排气扇(没有示出)，及用于检测面包制作空间内温度的温度传感器(没有示出)。
把烘烤盘10作成类似具有顶部开口的箱体的形状。烘烤盘10在其相对的下端具有支撑凸缘13，支撑凸缘可滑动地连接在面包制作空间的相对内壁上的支撑导轨12上并可从该导轨上拆下。还有，烘烤盘10具有第一半部分14和第二半部分15，二者可沿其长度方向彼此分开。烘烤盘10底部有形成于第一和第二半部分14、15之间的狭缝16。混合袋11的下部向下穿过狭缝16。
混合袋的相对端连接在揉捏鼓4的夹具5上。然后，当门20打开时，通过操作转动按钮2转动揉捏鼓4。当通过转动揉捏鼓4将混合袋11的一端卷绕在揉捏鼓4上时，条形码就与条形码阅读器6的条形码传感器相接触。接着，条形码阅读器6向面包机发送从条形码读取的面包制作程序。
当门20关上时，该对揉捏鼓4根据从条形码读取的面包制作程序顺时针及逆时针旋转，从而揉捏混合袋11中盛装的原料。条形码阅读器6与揉捏鼓4隔开，这样可以避免对转动的揉捏鼓4的干扰。
在面包制作空间中，当混合袋11的上端穿过该对揉捏元件17时，它就卷绕到上揉捏鼓4上。下端穿过形成在烘烤盘10底部的狭缝16，卷绕到下揉捏鼓4上。所述该对揉捏鼓4的转动使装满原料的混合袋11上下往复运动，这样，原料就在揉捏元件17和烘烤盘10之间被揉捏。揉捏过程完成后，下揉捏鼓4转动以使混合袋11绕下揉捏鼓4卷绕，并与上揉捏鼓4上分离。接着，混合袋11穿过揉捏元件17，并最终穿过烘烤盘10的狭缝16。当混合袋11穿过烘烤盘10的狭缝16时，混合袋11中的原料不能穿过狭缝，取而代之的是倾倒在烘烤盘10上。混合袋11穿过烘烤盘10的狭缝16，卷绕到下揉捏鼓上。
当把装在混合袋11中的原料充分揉捏后，将原料发酵，并使其在烘烤盘10中受到烘烤。在发酵和烘烤过程中，蒸汽供应容器8向烘烤盘10提供蒸汽。
当在发酵过程和烘烤过程中加热器产生热量时，第一加热器7a产生的热量发送给蒸汽供应容器8，由此，蒸汽供应容器8中盛装汽化水。接着，蒸汽移动到蒸汽供应容器8内部的上侧，蒸汽供应容器8内部和外部之间的压差通过喷嘴将蒸汽喷射到烘烤盘10中的原料上。
这样，就防止了由缺失水分引起的面包表面开裂，面包表面从而变得光滑。还有，当蒸汽移动到蒸汽供应容器8内部的上侧并喷射到原料上时，水仍然留在蒸汽供应容器8中。这样，水不能通过喷嘴部分流出。因此，做成的面包不是非常的潮湿。
图2是根据本发明实施例所述的面包机1的控制方块图。
控制器40接收来自门传感器41和来自盘传感器30的检测信号，门传感器用于检测门是关着的或开着的，盘传感器用于检测烘烤盘10是否装入。控制器控制面包制作驱动器42以驱动揉捏鼓驱动电动机(没有示出)、加热器7a、7c和7d。控制器40输出控制器信号，从而仅仅当控制器40同时接收到盘传感器30和门传感器41的检测信号时，面包制作驱动器42才进行操作。
图3是面包机1的盘传感器30的放大剖视图。
如图3所示，盘传感器30包括检测元件31、操纵杆32和检测开关33。
检测元件31由门20的内部面板可滑动地支撑，并穿过该内部面板，向面包制作空间延伸以与烘烤盘10接触。
操纵杆32插在门20的内部面板和外部面板之间，并具有中心枢轴。操纵杆32将检测元件31弹性地推向面包制作空间。
检测开关33通过操纵杆32的跷跷板式式运动而打开/关闭。
如果当混合袋11插入时，用户装入烘烤盘10并将门20关闭，则盘传感器30的检测元件31就与烘烤盘10的第一半部分14相接触，并被推动远离盘10。由于检测元件31的运动，操纵杆32枢轴转动，按下检测开关33，由此产生检测信号。
在上述的实施例中，盘传感器30和门传感器41是独立的传感器。然而，既然仅仅当门20关闭时，盘传感器30可以确认烘烤盘10是否已装入，那么就可以只通过盘传感器30检测门20是否关上及烘烤盘10是否装入。因此，门传感器41可以省略。
如前述，根据本发明，仅仅当烘烤盘装入时，面包机才进行操作，因此就防止了面包机的错误操作。
尽管图示并说明了本发明的优选实施例，但是本领域的技术人员可以理解，不偏离本发明的原理和精神实质、限定在随附权利要求书中的本发明的保护范围及其等同替换，还可以对这些实施例作出改变。
权利要求
1.一种面包机，包括主体，具有门开口并构成面包制作空间；门，用于打开和关闭门开口；烘烤盘，可拆卸地装于面包制作空间；和盘传感器，用于检测烘烤盘是否装入面包制作空间；控制器，用于根据来自于盘传感器的检测信号控制面包制作程序。
2.根据权利要求1所述的面包机，其中盘传感器包括设置在门内的检测元件，当门关闭时，该元件与烘烤盘相接触；以及检测开关，当检测元件与烘烤盘接触时，该检测开关产生检测信号。
3.根据权利要求1所述的面包机，其中盘传感器包括设置在烘烤盘上中的检测元件，当门关闭时该检测元件与门相接触；以及检测开关，当检测元件与门接触时，该检测开关产生检测信号。
4.根据权利要求1所述的面包机，其中盘传感器包括检测元件，该检测元件由门的内部面板支撑，穿过该内部面板，并向面包制作空间突出，以与烘烤盘接触；操纵杆，该操纵杆插在门的内部面板和外部面板之间，由执行跷跷板式运动的中心轴支撑，弹性推动检测元件，当检测元件向前向后移动时，进行跷跷板式运动；以及检测开关，通过操纵杆的跷跷板式运动使其打开/关闭。
5.根据权利要求2所述的面包机，其中盘传感器包括检测元件，该元件由门的内部面板支撑，其中检测元件穿过该内部面板并向面包制作空间突出以与烘烤盘相接触；操纵杆，该操纵杆插在门的内部面板和外部面板之间，其中操纵杆由执行跷跷板式运动的中心轴支撑，弹性推动检测元件，并当检测元件向前、向后运动时，执行跷跷板式运动；以及检测开关，通过操纵杆的跷跷板式运动使其打开/关闭。
6.根据权利要求1所述的面包机，进一步包括检测门是否关闭的门传感器，其中，当门关上时，控制器可以执行面包制作程序。
7.根据权利要求1所述的面包机，其中盘传感器包括门内的检测元件，当该检测元件与烘烤盘接触时，产生检测信号。
8.根据权利要求7所述的面包机，其中当烘烤盘正确地装入面包制作空间时，检测元件就与烘烤盘相接触。
9.根据权利要求1所述的面包机，其中盘传感器包括烘烤盘中的检测元件，当该检测元件与门接触时，产生检测信号。
10.根据权利要求9所述的面包机，其中当烘烤盘正确地装入面包制作空间时，检测元件与门相接触。
11.根据权利要求1所述的面包机，其中盘传感器包括检测元件；枢转臂，该枢转臂装于枢轴上，具有第一端和第二端；和检测开关，其中；检测元件延伸进面包制作空间，以便当烘烤盘装入面包制作空间时，检测元件被推出，检测元件连接在枢转臂的第一端，以便当把检测臂从面包制作区域被驱动时，枢转臂枢轴转动，同时枢转臂的第二端与检测开关相接触，和盘传感器根据检测开关是否与枢转臂相接触而向控制器发送信号。
12.根据权利要求1所述的面包机，进一步包括如果烘烤盘装入面包制作空间就进行指示的显示器，其中基于来自于盘传感器的检测信号进行指示。
13.根据权利要求6所述的面包机，进一步包括如果门打开或关闭就进行指示的显示器，其中基于来自于门传感器的检测信号进行指示。
14.一种面包机，包括主体，具有门开口并构成面包制作空间；门，用于打开和关闭门开口；烘烤盘，可拆卸地装于面包制作空间中；盘传感器，用于检测烘烤盘是否装入面包制作空间；门传感器，用于检测门是开着的还是关着的；和控制器，用于根据来自于盘传感器的检测信号和门传感器的检测信号控制面包制作程序。
15.根据权利要求14所述的面包机，其中盘传感器包括检测元件；枢转臂，该枢转臂装于枢轴上，具有第一端和第二端；和检测开关，其中；检测元件延伸进面包制作空间，以便当烘烤盘装入面包制作空间中时，检测元件被推出，检测元件连接在枢转臂的第一端，以便当把检测臂从面包制作区域被驱动时，枢转臂枢轴转动，同时枢转臂的第二端与检测开关相接触，和盘传感器根据检测开关是否与枢转臂相接触而向控制器发送信号。
16.根据权利要求14所述的面包机，其中盘传感器包括门内的检测元件，当该检测元件与烘烤盘接触时，产生检测信号。
17.根据权利要求11所述的面包机，其中当烘烤盘正确地装入面包制作空间时，检测元件就与烘烤盘相接触。
18.根据权利要求14所述的面包机，进一步包括如果烘烤盘装入面包制作空间就进行指示的显示器，其中基于来自于盘传感器的检测信号进行指示。
19.根据权利要求18是的面包机，其中如果门是打开或关闭的，则显示器进一步进行指示，其中基于来自于门传感器的检测信号进行指示。
20.一种面包机，包括主体，用于构成面包制作空间；烘烤盘，可拆卸地装于面包制作空间中；和盘传感器，用于检测烘烤盘是否装入面包制作空间。
21.根据权利要求20所述的面包机，进一步包括控制器，用于根据盘传感器的检测信号控制面包制作程序。
22.根据权利要求20所述的面包机，其中盘传感器包括检测元件；枢转臂，该枢转臂装于枢轴上，具有第一端和第二端；和检测开关，其中；检测元件延伸进面包制作空间，以便当烘烤盘装入面包制作空间时，检测元件被推出，检测元件连接在枢转臂的第一端，以便当把检测臂从面包制作区域被驱动时，枢转臂枢轴转动，同时枢转臂的第二端与检测开关相接触，和盘传感器根据检测开关是否与枢转臂相接触而向控制器发送信号。
23.根据权利要求20所述的面包机，进一步包括如果烘烤盘装入面包制作空间就进行指示的显示器，其中基于来自于盘传感器的检测信号进行指示。
全文摘要
本发明涉及面包机。该面包机包括具有门开口并构成面包制作空间的主体；打开/关闭开口的门；面包制作空间中的烘烤盘；检测烘烤盘是否装入面包制作空间的盘传感器；以及当烘烤盘装入面包制作空间时，根据盘传感器的检测信号而对面包制作程序进行控制的控制器。因此，由于仅仅当烘烤盘装入时，面包机才运转，从而避免了误操作。
文档编号A47J37/00GK1550143SQ20041000329
公开日2004年12月1日 申请日期2004年2月3日 优先权日2003年5月7日
发明者任铜彬, 权龙铉, 金铁, 李泰旭, 朴在龙, 李章雨, 成翰俊 申请人:三星电子株式会社