专利名称：电、气两用多功能平锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种炊具，具体地说，它涉及一种电、气两用具有排气、排水功能且活动自如的多功能平锅。
技术背景已有的平锅均为圆形，无排水功能，在制作食品过程中加水量不易控制，加水多浪费时间又影响食品品质、色泽和形状。
发明内容
本实用新型目的在于提供一种电、气两用，具有排气、排水功能且活动自如的长方形或方形多功能平锅。
本实用新型的目的通过下述技术方案予以实现。本实用新型的电、气两用多功能平锅包括锅体、与锅体靠活动轴连接的燃气灶。锅体为长方形或方形平锅，锅盖上设有排气阀，锅体后侧设有排水阀，锅体底部装有红外线管，燃气灶为蛇形盘管。
本实用新型具有结构简单、易于加工制造，可适用于锅烙、水煎包、锅贴馒头、回头、馅饼、合子等多种食品的加工，加工出的食品形状、营养不易遭到破坏的优点。
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步的描述。
在图1中，锅体1底部装有红外线管7，锅盖2上设有排气阀3，锅体后侧设有排水口4，当锅体倾斜一定角度，多余水分经排水口排入排水槽12中，锅盖2与锅体1靠活动轴6连接，锅体1与燃气灶13靠后支架10上的活动轴5连接，锅体1靠前支架11保持平衡，燃气盘9靠支架8与燃气灶13连接。
权利要求1.电、气两用多功能平锅，其特征在于，它包括长方形或方形平锅，锅盖上设有排气阀，锅体后侧设有排水阀，锅体底部装有红外线管，燃气灶为蛇形盘管。
专利摘要本实用新型旨在提供一种结构简单、易于加工制造的电、气两用，具有排气、排水功能且活动自如的长方形或方形多功能平锅。本实用新型的电、气两用多功能平锅包括锅体、与锅体靠活动轴连接的燃气灶。锅体为长方形或方形平锅，锅盖上设有排气阀，锅体后侧设有排水阀，锅体底部装有红外线管，燃气灶为蛇形盘管。本实用新型可适用于锅烙、水煎包、锅贴馒头、回头、馅饼、合子等多种食品的加工，加工出的食品形状、营养不易遭到破坏。
文档编号A47J27/00GK2843296SQ200520090539
公开日2006年12月6日 申请日期2005年4月23日 优先权日2005年4月23日
发明者徐学武 申请人:徐学武