一种火锅以及用于火锅的活动式纱网隔断的制作方法

文档序号:1425962阅读:336来源:国知局
专利名称:一种火锅以及用于火锅的活动式纱网隔断的制作方法
技术领域
本实用新型涉及一种火锅、以及用于火锅的活动式纱网隔断。
背景技术
目前川菜已经受到越来越多人的喜爱,尤其是集中川菜特点的麻、辣、鲜、 香的火锅餐,已经为各大城市的人们所接受。众所周知,目前的火锅汤底分为 清汤、红汤、和两者兼具的鸳鸯汤底。市面上的火锅设计过于单调,尤其是当 顾客食用红汤或鸳鸯汤底的火锅时,由于汤底中加入较多的麻辣香料,食用时 香料覆盖在食物上,须将香料从食物上清除,不仅造成香料浪费、减淡了汤底 的味道,而且给顾客造成不便。

实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题在于,针对现有技术的上述缺陷,提供一种 使用便利的火锅。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是构造一种火锅,包括锅 体和设置在锅体两侧的端持手柄,所述锅体包括装红汤的部分,其中,所述装 红汤的部分中设置有兜状活动式纱网隔断,其顶部开口形状与所述装红汤的部 分的顶部开口形状相吻合。
在本实用新型所述的火锅中,所述端持手柄是耐高温的防热手柄。 在本实用新型所述的火锅中,所述锅体内设置有将锅体分为装清汤部分和 装红汤部分的固定隔断。
在本实用新型所述的火锅中,所述固定隔断位于锅体的正中位置。 在本实用新型所述的火锅中,所述活动式纱网隔断上设有外置小手柄。 在本实用新型所述的火锅中,所述锅体呈上小下大形。
在本实用新型所述的火锅中,所述锅体的顶部开口为圆形。
在本实用新型所述的火锅中,所述活动式纱网隔断的底部形状是平底或者 弧形中的任意一种,其数量为一个或者多个。
一种用于火锅的活动式纱网隔断,其是兜状活动式纱网隔断,其底部形状 是平底或者弧形中的任意一种。
实施本实用新型的火锅,具有以下有益效果活动式纱网隔断可使香料与 汤底分离,避免食用时香料覆盖在食物上;同时不影响食材中原有的味道;活 动式纱网可拆卸,便于清理,同时满足了顾客的多种需求,适用于各火锅店、 饭馆等。


下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明,附图中-图1是本实用新型火锅的俯视图; 图2是本实用新型火锅的侧视图; 图3是本实用新型火锅的剖面图。
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如图l-3所示,在本实用新型的火锅中,火锅是鸳鸯锅IOO。它包括锅体 1和设置在锅体1两侧的端持手柄2。该端持手柄2是耐高温的防热手柄。锅 体l的顶部开口为圆形,且呈上小下大的形状。在锅体1中,设置有将锅体l 一分为二的固定隔断3,将锅体1分为装清汤的部分11和装红汤的部分12。 较佳地,固定隔断3位于锅体1的正中位置。
在装红汤的部分12中,设置有兜状活动式纱网隔断4,其顶部开口呈半 圆形,与装红汤的部分12的顶部开口形状相互吻合。活动式纱网隔断4的底 部形状可以是多种,如平底、半椭圆形、半圆形、弧形等等,其数量亦可设置 成一个或者多个。活动式纱网隔断4的网底与锅体1底部之间留有间隙。使用 时,可将香料完全压置在活动式纱网隔断4的网底周围,使汤面与香料分开, 顾客食用时,香料不会再覆盖在食物上。同时,香料的味道可透过活动式纱网
隔断4进入汤面中,因此,不会影响食材中原有的味道。
在活动式纱网隔断4上,设有外置小手柄。在使用时或使用后,都可通过 外置小手柄将活动式纱网隔断4快捷地卸下。清理完食物残渣后,再直接装入, 可保持汤料的原汁原味。当顾客不需要隔断香料时,亦可将活动式纱网取下。
该火锅也可设置成红汤火锅,在这种情况下,省去固定隔断3,活动式纱 网隔断4的顶部开口形状与锅体1的顶部开口形状吻合。本实用新型的火锅使 用便利,可充分满足顾客的需要,适用于各火锅店、饭馆等。
权利要求1、一种火锅,包括锅体和设置在锅体两侧的端持手柄,所述锅体包括装红汤的部分,其特征在于,所述装红汤的部分中设置有兜状活动式纱网隔断,其顶部开口形状与所述装红汤的部分的顶部开口形状相吻合。
2、 根据权利要求1所述的火锅,其特征在于,所述端持手柄是耐高温的 防热手柄。
3、 根据权利要求1所述的火锅,其特征在于,所述锅体内设置有将锅体 分为装清汤部分和装红汤部分的固定隔断。
4、 根据权利要求3所述的火锅,其特征在于,所述固定隔断位于锅体的 正中位置。
5、 根据权利要求1所述的火锅,其特征在于,所述活动式纱网隔断上设 有外置小手柄。
6、 根据权利要求1所述的火锅,其特征在于,所述锅体呈上小下大形。
7、 根据权利要求1所述的火锅,其特征在于,所述锅体的顶部开口为圆形。
8、 根据权利要求1所述的火锅,其特征在于,所述活动式纱网隔断的底 部形状是平底或者弧形中的任意一种,其数量为一个或者多个。
9、 一种用于火锅的活动式纱网隔断,其特征在于,其是兜状活动式纱网 隔断,其底部形状是平底或者弧形中的任意一种。
专利摘要本实用新型涉及一种火锅以及用于火锅的活动式纱网隔断,所述火锅包括锅体和设置在锅体两侧的端持手柄,所述锅体包括装红汤的部分,其中,所述装红汤的部分中设置有兜状活动式纱网隔断,其顶部开口形状与所述装红汤的部分的顶部开口形状相吻合。所述用于火锅的活动式纱网隔断是兜状活动式纱网隔断,其底部形状是平底、半椭圆形、半圆形或者弧形中的任意一种。本实用新型的火锅中,活动式纱网隔断可使香料与汤底分离,避免食用时香料覆盖在食物上;同时不影响食材中原有的味道;活动式纱网可拆卸,便于清理,同时满足了顾客的多种需求,适用于各火锅店、饭馆等。
文档编号A47J36/00GK201005490SQ20062001710
公开日2008年1月16日 申请日期2006年5月23日 优先权日2006年5月23日
发明者李晋谋 申请人:李晋谋
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