专利名称：超声波餐具清洗机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种餐具篮筐旋转和上下运动的洗涤机，特别是用超声波 餐具清洗机。
背景技术：
洗碗机有喷淋式、超声波清洗式等，超声波清洗不仅可将餐具的死角处 清洗干净，还具有消毒的功能。人们对餐饮业的餐具卫生要求越来越高， 然而一个饭店配置功能完备清洗消毒彻底的餐具清洗设备很不经济，客观 上要求一种能够大量清洗餐具的设备为社会上的各餐饮业提供清洗服务。 然而，目前尚没有超声波自动清洗餐具的设备，特别是自动化程度高的设 备。
发明内容
本发明的目的是提供一种清洗干净、消毒彻底且清洗效率高的超声波 餐具清洗机。本发明的技术方案是， 一种超声波餐具清洗机，包括有清洗、 超声波清洗和烘干，其特征在于喷淋清洗槽，超声波清洗槽，喷淋清洗 槽和烘道均匀分布在升降旋转机构支柱外的圆周上；所述升降旋转机构是， 两个转轴转动支撑在固定支柱下部的固定座上，转轴上的锥齿轮分别与转 配在支柱孔内的轴的两端的锥齿轮啮合，此轴上的皮带轮与升降电机轴上 的皮带轮相对，此二转轴的上端为螺纹方向相反的丝杠分别与一盘上的螺 纹孔相配，此盘的中心孔与套筒相滑配，凸形盘的盘体转配在上述盘体孔 的槽中，螺圈的外螺纹与盘的上端口内螺纹相配，倒置的凸形盘置于凸形 盘的端面上，在凸形盘和倒置的凸形盘体上分布有螺纹孔与螺钉相配，在倒置的凸形盘的上端面均布有与上述清洗槽相对应的吊钩，支撑在套筒上 部的吊架与各清洗槽相对，与所述清洗槽数相同的吊绳置于吊架内端和外端的滑轮上，其两端分别与所述倒置的凸形盘上的吊钩和吊框连接，固定 在支柱顶部上的旋转电机轴上的锥齿轮与套筒上的锥齿轮啮合，在丝杠外 侧设置的柱体的上部和下部各设有一个上升和下降行程开关与所述盘的表 面相接触；所述吊框有四根立杆及其上下端头的水平杆连接组成，在其下
端的四个角上各设有一电磁铁分别与餐具篮顶角处的铁块相对；所述上升 控制电路是，在升降电机与电源相连接的电路上串接了手动开关和上升限 位行程开关；所述旋转控制电路是，在旋转电机与电源相连接的电路上串 接了手动开关和旋转限位行程开关；所述下降控制电路是，在升降电机与 电源反相连接的电路上串接了手动开关和下降限位行程开关；所述喷淋架 前进控制电路是，在喷淋电机和电源连接的电路上串接了手动开关和前进 限位行程开关；所述喷淋架后退控制电路是，在喷淋电机与电源相反接的 电路上串接了手动开关和后退限位行程开关；所述喷淋控制电路是，在电 磁阀与电源相连接的电路上串接了一行程开关；所述吊框上的电磁铁控制 电路是，在电磁铁线圈与电源相连接的电路上串接了一行程开关。在喷淋 清洗槽与超声波清洗槽之间设有加温槽。所述的烘干为一烘道，内设有远 红外加热管，传送带置于其内，传送带的一端置于吊架的下方，在传送带 端头一侧的柱体上设有一挡块与吊框的一立柱上的行程开关相接触。所述 的超声波清洗槽为三个。所述清洗槽为喷淋清洗槽，其外侧有一支架，由 纵横互相连通的管组成的喷淋管架与喷淋清洗槽口相对，滑配在与支架相 固连的套筒内的两个导柱与喷淋架相连接，两端与支架转动配合的转轴上 的锥齿轮与固定在支架上的电机轴上的锥齿轮啮合，转轴的一端为丝杠与 喷淋架上的丝母相配，喷淋架的管的下部均布有喷头，螺旋形软管的两端 分别与喷淋架上的管和水泵连接，在喷淋清洗槽的两端各设有一个前进行 程开关和后退行程开关分别与喷淋管架上的两个挡块相接触，在喷淋清洗 槽的内端设有喷淋开关与喷淋管架上的挡块相接触。本发明与现有技术比 较具有清洗餐具量大，效率高且清洗干净消毒彻底的显著优点。
图1是本发明超声波餐具清洗机俯视图，图2是升降旋转机构示意图， 图3是丝母组合件结构示意图，图4是喷淋装置结构示意图，图5是加温 槽结构示意图，图6吊框结构示意图，图7是本发明的手动控制电原理图， 图8是具有快、慢速度转换功能的手动控制电原理图，图9是半自动控制 电原理图，图IO是全自动控制电原理图。
具体实施例方式
结合以上附图对本发明作进一步的说明，本清洗机由八个工位组成 工位l为放餐具篮平台，工位2为喷淋清洗槽，工位3为加温槽，工位4、5、 6为三个超声波清洗槽，工位7为喷淋清洗槽，工位8为放置餐具篮位 置，此位置即烘道IO传送带11的端头，烘道内设置的加热元件为远红外 加热管，烘道内的温度为270°C，传送带11在烘道内的运行时间为20-30 秒，使餐具上的水被烘干。上述8个工位均布在一圆周上(参见图l)。本发明的升、降和旋转机构是，双速升降电机14固连在支柱12的下 部，转配在支柱12孔中的轴上的皮带轮与上述双速电机轴上的皮带轮相 对，此轴两端的锥齿轮分别与支柱两侧的转轴16上的锥齿轮15啮合，此 二转轴转动支撑在与支柱固连的支座13上，该二转轴16的上部为螺纹方 向相反的丝杠18分别与盘17上的螺纹孔相配，凸形盘25置于上述盘17 的槽中，其槽口设有内螺纹与螺圈26相配，倒凸形盘27置于上述凸形盘 的端面上，两凸盘均布有螺纹孔与螺钉相配，其上设销钉孔与销钉相配， 在凸形盘25的上、下表面与盘17和螺圈之间设有滚珠，上述凸形盘和倒 凸形盘的孔与套筒19转配合(参见图3)。套筒上部沿圆周均布8个三角 形吊架9，吊绳20置于吊架9内端和外端的滑轮上，其两端分别与倒凸形 盘上的挂钩和吊框22连接，支柱的上端固连有一双速旋转电机24，电机 轴上的锥齿轮23与固连在套筒上端的锥齿轮啮合，均布在倒凸形盘上的8 个挡块与盘体上的旋转限位行程开关相接触(参见图2)。喷淋工位是对餐具篮中的餐具进行清洗，此喷淋工位为槽2、 7，喷淋 管架lla和平移机构组成，在槽2、 7外侧的支架32上固定有电机35，转 轴34转动支撑在支架的两端，转轴上的锥齿轮与电机轴上的锥齿轮啮合， 喷淋管架为纵横相交且互相连通的管组成，各管的下部均布有喷头28，螺 旋形的软管的两端分别与水泵和喷淋管架的管连通，上述转轴的一端为丝 杆31与喷淋管架上的丝母29相配，喷淋管架的一端连接两个平行的导柱 30滑配在支架上的套筒33内，喷淋管架与喷淋清洗槽口相对，在喷淋清 洗槽的内外端各设有前进、后退行程开关分别与喷淋管架上的挡块相接触， 此槽的内端还设有控制水路上的电磁阀的行程开关与管架lla上的挡块相 接触。(参见图4)
加温工位设有加温槽3，加温元件为常规的电加热元件，使餐具达到5(TC左右，有利于后工位的超声波清洗。超声波清洗工位设有超声波清洗槽4、 5、 6此超声波槽内设置了多个 常用的超声波振子作超声波源。为了确保餐具清洗和消毒的彻底，设置了 三个超声波工位。第七工位为喷淋清洗工位，此工位和第二工位的喷淋清洗槽相同，其 目的是将超声波清洗下来的脏物从餐具上清洗干净。第八工位为烘干工位，此工位为一个烘道，加热元件为常用的远红外 加热管，烘道内的温度为27(TC左右，其作用是使餐具无水分并且无菌， 达到卫生的标准。烘道内设有传送带，传送带11的端头为第8工位与该工 位的吊框相对。吊框22作为旋转提升机构的吊绳20与餐具篮间的连接件，其结构是， 四根立杆的上、下两端各固连一横杆形成一框形，方框下端的四个角处各 设有一电磁铁37与餐具篮顶部上固连的铁板相对，吊框上方中心处有一个 与吊框的四个顶角连接的吊环，吊绳与此吊环连接，吊框电磁铁与支柱上 部的供电盘之间连接有导线，其中自旋转架至吊环间的导线为巻曲软导线， 各吊框的一立杆上设有行程开关与传动带端头处设置的挡块相接触，使餐 具篮放到传送带上进入烘道进行烘干。上述各工位槽的横截面的尺寸均与餐具篮的尺寸相配。上述工位1的 放餐具篮平台和烘烤工位的传送带高度与其余各工位槽内的放篮的高度应 相当。餐具清洗机的工作程序将需要清洗消毒的餐具分类插入餐具篮中后， 将其放在餐具篮放置工位1的平台放篮区域内，升降机构的吊框下降，电 磁铁将餐具篮吸住后，提升电机转动将其升高400mm停止，旋转电机转动 使吊框旋转45度到清洗工位上方停止，吊框下降400mm进入清洗槽中， 上喷淋装置平移进入吊框与清洗槽相对，上、下喷淋装置同时对餐具进行 喷淋清洗后，上升，旋转，下降到加温槽在50度下加温后，上升、旋转、 下降到第4工位的第一个超声波清洗槽中进行超声波清洗和消毒，为了确 保餐具清洗和消毒的彻底，此超声波清洗槽共设置3个工位。当第3个超
声波清洗工位结束后，进入清洗工位，即第7个工位进行喷淋清洗，最后到第8工位即烘烤工位的传送带上，由传送带将餐具篮送入烘道内，经270 "C的烘烤后将餐具的水分烘干并杀菌消毒。上述八个工位的升、降、旋转、喷淋装置的前进、后退动作的控制有 手动控制、半自动控制和全自动控制三种方式。手动控制的原理，此控制电路包括有① 超声波发生器工作电路在电源电路之间串联了超声波发生器继电器KM1和开关按钮SB2，继电器KM1的常开触头与SB2并联；② 下降电路由下降继电器KM2、上升继电器KM5的常闭触头、限 位开关SQ1的常闭触头、旋转限位开关的常开触头SQ5、上升常闭按钮 SB6和下降常开按钮SB3组成的串联电路的两端与电源连接，其中常开下 降按钮SB3与下降继电器KM2的常开触头相并联；电路中的SB6与上升 电路中的SB6互锁，SB3与上升电路中的SB3互锁，当按下SB3时，常 开触点闭合，常闭断开，上升电路被切断。KM2吸合时，电路中的KM5 常闭触头与上升电路中的KM2互锁触头形成互锁。③ 喷淋装置前进电路由继电器KM3、继电器KM4的常闭触头、前 进限位开关SQ2的常闭触头、下降限位开关常开触头SQ1、喷淋装置后退 按钮SB5的常闭触头喷淋装置前进按钮的常开触头SB4组成的串联电路的 两端与电源连接，其中SB4按钮并联了一个KM3的常开触头；此限位开 关的常开触头SQ1与下降电路中SQ1常闭触头为一对翻转开关，SB5常开 按钮与喷淋装置后退电路中的SB5常闭按钮互锁。SB4与后退电路中的 SB4互锁，当按下SB4时，常开触点闭合，常闭断开，喷淋后退电路被断开。④ 喷淋电路，由继电器KA1、继电器KM4的常闭触头、限位开关SQ2 的常开触头组成的串联电路的两端与电源连接，此限位开关的常开触头 SQ2和喷淋装置前进电路中的限位开关的常闭触头为一对翻转开关。(D喷淋装置后退控制电路，由继电器KM4、继电器KM3的常闭触头、 限位开关SQ3的常闭触头、按钮SB5的常开触头、按钮SB4的常闭触头 组成的串联电路的两端与电源连接，SB4按钮的常开触头与喷淋装置前进
控制电路中的SB4按钮常闭触头互锁，SB4的常闭触头与SB5的常开触头 的串联电路与KM4的常开触头并联。当KM4继电器工作时，电路中的 KM3与前进电路中的KM4形成互锁，SB5与前进电路中的SB5常闭触头 互锁，当按下SB5时，常开触点闭合，常闭断开，喷淋管架前进电路被断 开，当KM4吸合工作时，喷淋停止。⑥ 餐具篮上升控制电路，由继电器KM5、 KM2常闭触头、SQ4限位 开关常闭触头、SQ3限位开关常开触头、SQ6按钮的常开触头及SQ3按钮 的常闭触头组成的串联电路与电源连接，SQ3与喷淋装置后退控制电路上 的SQ3为翻转开关，KM5的常开触头与SB3按钮的常闭触头和SB6按钮 的常开触头的串联电路相并联。电路中的SB3与下降电路中的SB3互锁， SB6与下降电路中的SB6互锁，当按下SB6时，常开触点闭合，常闭触点 断开，下降电路被切断。KM5吸合时，电路中的KM2与下降电路中的KM5 常闭触头形成互锁。⑦ 餐具篮旋转控制电路，由继电器KM6、旋转行程开关SQ5的常闭 触头、SQ4限位开关的常开触头、及按钮SB7的常开触头组成的串联电路 与电源相连，SQ4与上述上升控制电路的SB4为翻转限位开关，按钮SB7 与KM6的常开触头相并联。按下SB7，继电器KM6得电吸合并自保，旋 转电机转动，当旋转45度到位时，碰到限位开关SQ5，使其断开，KM6 失电，旋转电机停转，同时使下降控制电路中SQ5闭合，为下降作好准备。上述7条控制电路的一端与电源的零线连接，另一端与电源的火线连 接，在电源的火线端的电路上依次串接有隔离开关FA和停止按钮SB1， 清洗开始工作时，首先合上FA，再通过按SB1按钮，为控制线路提供电 源。当清洗机出现故障时，按下SB1即切断了电源。为了提高清洗机的效率，应当提高在升、降、旋转的速度，但是这会 使餐具篮不能准确到位，为此升降电机和旋转电机采用双速电机，使升或 降或旋转时先慢到快再到慢的速度变换。此时控制电路较复杂些。本发明 的八个工位，餐具篮上升高度为400mm，旋转45度，提升时间、下降时 间和旋转45度时间均为4秒，槽内停留时间为20秒，因此半分钟即可清 洗一个餐具篮。如果采用全自动控制时，则可以省去一个操作人员。
权利要求
1、一种超声波餐具清洗机，包括有清洗、超声波清洗和烘干，其特征在于喷淋清洗槽，超声波清洗槽，喷淋清洗槽和烘道均匀分布在升降旋转机构支柱外的圆周上；所述升降旋转机构是，两个转轴转动支撑在固定支柱下部的固定座上，转轴上的锥齿轮分别与转配在支柱孔内的轴的两端的锥齿轮啮合，此轴上的皮带轮与升降电机轴上的皮带轮相对，此二转轴的上端为螺纹方向相反的丝杠分别与一盘上的螺纹孔相配，此盘的中心孔与套筒相滑配，凸形盘的盘体转配在上述盘体孔的槽中，螺圈的外螺纹与盘的上端口内螺纹相配，倒置的凸形盘置于凸形盘的端面上，在凸形盘和倒置的凸形盘体上分布有螺纹孔与螺钉相配，在倒置的凸形盘的上端面均布有与上述清洗槽相对应的吊钩，支撑在套筒上部的吊架与各清洗槽相对，与所述清洗槽数相同的吊绳置于吊架内端和外端的滑轮上，其两端分别与所述倒置的凸形盘上的吊钩和吊框连接，固定在支柱顶部上的旋转电机轴上的锥齿轮与套筒上的锥齿轮啮合，在丝杠外侧设置的柱体的上部和下部各设有一个上升和下降行程开关与所述盘的表面相接触；所述吊框有四根立杆及其上下端头的水平杆连接组成，在其下端的四个角上各设有一电磁铁分别与餐具篮顶角处的铁块相对；所述上升控制电路是，在升降电机与电源相连接的电路上串接了手动开关和上升限位行程开关；所述旋转控制电路是，在旋转电机与电源相连接的电路上串接了手动开关和旋转限位行程开关；所述下降控制电路是，在升降电机与电源反相连接的电路上串接了手动开关和下降限位行程开关；所述喷淋架前进控制电路是，在喷淋电机和电源连接的电路上串接了手动开关和前进限位行程开关；所述喷淋架后退控制电路是，在喷淋电机与电源相反接的电路上串接了手动开关和后退限位行程开关；所述喷淋控制电路是，在电磁阀与电源相连接的电路上串接了一行程开关；所述吊框上的电磁铁控制电路是，在电磁铁线圈与电源相连接的电路上串接了一行程开关。
2、 如权利要求1所述的一种超声波餐具清洗机，其特征在于在喷淋 清洗槽与超声波清洗槽之间设有加温槽。
3、 如权利要求1所述的一种超声波餐具清洗机，其特征在于所述的 烘干为一烘道，内设有远红外加热管，传送带置于其内，传送带的一端置 于吊架的下方，在传送带端头一侧的柱体上设有一挡块与吊框的一立柱上 的行程开关相接触。
4、 如权利要求1所述的一种超声波餐具清洗机，其特征在于所述的 超声波清洗槽为三个。
5、 如权利要求1所述的一种超声波餐具清洗机，其特征在于所述清 洗槽为喷淋清洗槽，其外侧有一支架，由纵横互相连通的管组成的喷淋管 架与喷淋清洗槽口相对，滑配在与支架相固连的套筒内的两个导柱与喷淋 架相连接，两端与支架转动配合的转轴上的锥齿轮与固定在支架上的电机 轴上的锥齿轮啮合，转轴的一端为丝杠与喷淋架上的丝母相配，喷淋架的 管的下部均布有喷头，螺旋形软管的两端分别与喷淋架上的管和水泵连接， 在喷淋清洗槽的两端各设有一个前进行程开关和后退行程开关分别与喷淋 管架上的两个挡块相接触，在喷淋清洗槽的内端设有喷淋开关与喷淋管架 上的挡块相接触。
全文摘要
超声波餐具清洗机，属于餐具洗涤机。本发明的技术方案要点是，在升降旋转机构的支柱外的圆周上均布了喷淋清洗、超声波清洗、喷淋清洗槽和烘道，支柱上设有升降电机，驱动导柱上部的丝杠旋转带动丝母组件在支柱上滑动，在支柱的套筒上部设有旋转电机驱动套筒和转配在丝母组件中凸形块和吊架旋转，吊绳置于吊架的滑转，其两端与餐具篮和丝母组件中的凸形块连接。本发明的升降和旋转可以手动控制，也可以半自动或全自动控制。本发明具有占地面积小，效率高，节水、节电和节省劳力的显著优点。本发明特别适用于对大量餐具的清洗消毒。
文档编号A47L15/13GK101156762SQ200710189710
公开日2008年4月9日 申请日期2007年10月10日 优先权日2007年10月10日
发明者张志坚 申请人:新乡市爱神特洗碗设备有限公司