专利名称：电饭煲内置蒸笼及电饭煲的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及家用电器技术领域，具体地来说，涉及电饭煲及 其附属配件的技术领域。
技术背景米饭天天吃，电饭煲已经是现在家庭必不可少的"干将"。在挑选 上除了外观、容量等因素外，功能的多少也成为其中的考虑因素。但 无论功能如何先进、多样化，消费者最关心的还是米饭的质量问题。目前电饭锅都是使用金属锅胆，主要为铝合金或不锈钢材质。由 于金属导热率较高这一物理特性，烹煮时米水受热不均匀，使得同一 锅饭的饭粒质量不均匀，位于底部、中部及顶部的饭粒的软硬度、熟 生程度皆有所不同。 实用新型内容为了解决上述问题，本实用新型采用了以下技术方案 一种电饭 煲内置蒸笼，包括一放置于电饭煲金属内胆的敞口的笼体，其特征在 于笼体底部开设有均匀分布的通孔，通孔孔径小于米粒粒径；笼体 底部设置有隔热支脚，以避免笼体底部与电饭煲金属内胆直接接触； 笼体深度略小于电饭煲金属内胆深度。上述笼体的顶端还铰接有笼体提手。米饭煮熟后可以握住提手把 整笼米饭提出锅外。本实用新型还提供了一种电饭煲，包括锅身、锅盖及金属内胆，
锅身内设有工作电路，还包括上述蒸笼，放置于金属内胆内腔。本实用新型是用耐温塑料制成蒸笼，将稻米盛放在塑料蒸笼内， 并浸泡于盛装水的金属锅胆中，加热煮饭过程中，蒸笼内的米粒或其 他食材不与金属锅胆直接接触，而是依靠水来进行传热而完成食物的 加热烹煮过程。经过均匀受热煮出来的米饭生熟、软硬一致，消费者 能方便地烹煮出一锅让人满意的靓饭。本实用新型解决了食物加热不 均匀的问题，另外也避免了食物与金属容器的接触而导致的铝合金中 重金属对食物的污染。
图1是本实用新型的笼体俯视图。图2是A向剖示图。 图3是图2的l放大图。 图4是蒸笼的整体结构示意图。
具体实施方式
如图1 4所示为本蒸笼的结构示意。如图4所示的蒸笼，包括敞口笼体10及提手20。提手20铰接 于笼体10的顶部。笼体顶部还设置有提手托位14，当提手放下时， 提手托位14会承托起提手，使得提手放下时既不会垂落于蒸笼内部， 也不会突出于电饭煲锅体表面。如图1所示，笼体10底部11开设有均匀分布的通孔12，通孔 12的孔径小于米粒粒径。通孔12沿周向分布均匀，以使蒸笼内盛装 的米粒受热均匀。
在烹煮的早期，水份较多，锅内保持100度以下的温度，不会影 响耐温塑料蒸笼的物理化学性能；而在烹煮的后期，锅内的水份逐渐挥发散失，金属内胆若直接与笼体底部接触，金属内胆的高温会导致塑料笼体发生物理变形，甚至产生化学变化。因此，如图2所示，在 笼体底部11均匀设置隔热支脚13，支撑起笼体10，以避免笼体底 部11与电饭煲金属内胆直接接触。笼体10深度略小于电饭煲内胆深度，当蒸笼放置于电饭煲内胆时 笼体不至于高出电饭煲锅体，但若深度过浅，又减小了烹煮的容量。这种内置蒸笼可与尺寸相符的电饭煲配套使用。电饭煲可以为现 有的各种类型的电饭煲，包括锅身、锅盖及金属内胆，锅身内设有工 作电路，上述内置蒸笼，放置于金属内胆内腔。烹煮时，米粒盛放于 蒸笼内，往金属内胆添加适量的水，使水浸过米粒。煮熟后，握住蒸 笼提手把整个蒸笼从金属内胆中提出至就餐点，移动更为方便。
权利要求1、一种电饭煲内置蒸笼，包括一放置于电饭煲金属内胆内腔的敞口的笼体，其特征在于笼体底部开设有均匀分布的通孔，通孔孔径小于米粒粒径；笼体底部设置有隔热支脚，以避免笼体底部与电饭煲金属内胆直接接触；笼体深度略小于电饭煲金属内胆深度。
2、 根据权利要求1所述的放置于电饭煲内置蒸笼，其特征在于所 述笼体的顶端还铰接有笼体提手。
3、 一种电饭煲，包括锅身、锅盖及金属内胆，锅身内设有工作电路， 其特征在于还包括权利要求1或2所述的蒸笼，放置于金属内 胆内腔。
专利摘要本实用新型公开了一种电饭煲内置蒸笼，包括一放置于电饭煲金属内胆内腔的敞口的笼体，笼体底部开设有均匀分布的通孔，通孔孔径小于米粒粒径；笼体底部设置有隔热支脚，以避免笼体底部与电饭煲金属内胆直接接触；笼体深度略小于电饭煲金属内胆深度。本实用新型还公开了一种电饭煲，上述内置蒸笼放置于电饭煲金属内胆内腔。本实用新型烹煮的米饭由于加热烹煮过程中，蒸笼内的米粒或其他食材不与金属锅胆直接接触，而是依靠水来进行传热而完成食物的加热烹煮过程，因此受热均匀，煮出来的米饭生熟、软硬一致。
文档编号A47J36/00GK201213732SQ20082004982
公开日2009年4月1日 申请日期2008年6月27日 优先权日2008年6月27日
发明者蔡振耀 申请人:蔡振耀