专利名称：α-支化链烯酸以及α-支化链烷酸和链烯酸作为香料的用途的制作方法
α-支化链烯酸以及α-支化链烷酸和链烯酸作为香料的
用途本发明涉及α -支化链烷酸和链烯酸及其作为增香剂的用途。本发明进一步涉及它们的生产方法和包含它们的香料组合物。在香料工业中持续需要增强、改变或改善气味香型的新化合物。令人吃惊地，现在发现了如下定义的式(I)的α-支化链烷酸和链烯酸构成了极强的乳香、柑橘香的增香剂， 而相应的不含取代基X的羧酸被描述为具有脂肪味、蜡味、发酵味和酸味的香型。因此，本发明在一方面涉及式⑴化合物作为香料的用途，
权利要求
1.式(I)化合物作为香料的用途
2.根据权利要求1的用途，其中式(I)化合物选自2-甲基癸酸、2-甲基十一烷酸、2-乙基癸酸、2-乙基十一烷酸、2-甲基十一碳-9-烯酸、2-甲基十一碳-10-烯酸、2-甲基十一碳-8-烯酸、2-甲基十一碳-7-烯酸和2-甲基十二烷酸。
3.香料用品，所述用品包含作为增香剂的上述权利要求之一所定义的式(I)化合物或其混合物和消费品基质。
4.权利要求3的香料用品，其中所述消费品基质选自精细香料、家用产品、洗衣产品、 身体护理产品、化妆品和空气护理产品。
5.香料组合物，所述组合物包含如权利要求1所定义的式(I)化合物或其混合物和基质材料。
6.改善、增强或改变消费品基质的方法，所述方法通过向所述消费品基质中加入嗅觉可接受量的如权利要求1所定义的式(I)化合物或其混合物来进行。
7.式⑴化合物
全文摘要
本发明涉及式(I)的α-支化链烷酸和链烯酸，其中X和R与说明书给出的含义相同。本发明进一步涉及香料组合物和包括该香料组合物的香料用品。
文档编号A61Q13/00GK102239132SQ200980148270
公开日2011年11月9日 申请日期2009年12月2日 优先权日2008年12月3日
发明者J-P·巴克曼 申请人:奇华顿股份有限公司