专利名称：具有一体化加热装置的食品容器的制作方法
技术领域：
本发明涉及具有一体化加热装置的食品容器，该加热装置用于加热容器中的食品内容物，并且进一步扩展到制造这种容器的方法，和用于加热该容器中所包含的食品内容物的方法。
背景技术：
一般用诸如炉子、微波炉等设备加热食品。然而，最近的事态发展和局势，例如战争和农村地区食品救济方案，已经提出对在加热食用之前可以在环境温度下长期储存的预烹制和密封餐食的需要。这些餐食一般是指速食热餐，并且，一般包括容纳待加热的食品包装的容器，以及设置在在容器中食品包装的下方并一般利用放热反应的热源，以便在食用之前才加热食品包装内的预烹制食品。在一个实例中，现有的速食热餐利用硫酸铜和锌作为试剂用作热源，该反应不产生气体，反应完成后剩余硫酸锌和铜。该反应所产生的热不多，因而需要大量试剂来加热少量的食品，其显然不够理想。在另一个实例中，现有的速食热餐利用脱水石灰(氧化钙)在其与水反应时作为热源。因为水和脱水石灰间的放热反应仅在相对较短的时间段内发生以产生一定的预定量的热，因此速食热餐的包装变得很重要。尤其是预烹制的食品、水和脱水石灰(或其他放热物质)在速食热餐的容器中彼此之间的定位和安排成为需要考虑的重要因素，以便有效和迅速地在热源(即，脱水石灰和水的化合物)和容器中待加热的预烹制食品之间传热。然而，一般来说，常规的速食热餐设置为使得食品包装密封地匹配于容纳它的容器，这意味着只能从底部加热食品包装。这种安排是不理想的，食品包装经常无法完全加热。这种安排的另一个缺点是仅可在食品包装中用它加热一种类型的食品(一般为米饭)， 因而不可能在联合加热之前才将米饭和调味酱汁预先混合。发明的目标本发明的一个目的是提供具有一体化加热装置的可在容器中加热食品内容物的食品容器，和制造这种容器的方法以及加热这种容器中所包含食品内容物的方法，这些至少部分地解决了上述的缺点。发明概述根据本发明，提供了一种带有一体化加热装置的食品容器，以加热其中包含的食品内容物，所述食品容器包含贮槽，所述贮槽包括基底、至少一个侧壁和可拆卸的盖子；水袋，所述水袋包含预定量的水，在使用时其被基底所支撑；释放装置，所述释放装置与水袋连接，并设置为当该装置被使用者开启后从水袋中释放水；包含试剂混合物的袋子，所述试剂混合物在水存在下发生放热反应产生热，所述袋子容纳在贮槽内，由水袋支撑；和
可放置在贮槽中的所述袋子上的储罐，用于容纳待加热的内容物，所述储罐包括基底和至少一个侧壁，在至少一个侧壁和周围的贮槽之间限定对流通道，所述对流通道允许储罐下方产生的热通过对流传递到所述储罐的上方。在本发明的一个实施方案中，所述释放装置延伸通过基底、至少一个侧壁或可拆卸的盖子。在本发明的一个实施方案中，使用者可通过拉所述释放装置进一步通过基底、至少一个侧壁或可拆卸的盖子，或朝向基底、至少一个侧壁或可拆卸的盖子按压所述释放装置而开启所述释放装置。在本发明的一个实施方案中，储罐的至少一个侧壁从储罐的基底延伸并终止于至少一个凸缘(flanged lip)。在本发明的一个实施方案中，所述储罐包括活动盖，所述盖覆盖由至少一个侧壁所限定的口，同时覆盖并保护待加热的内容物，只在开始放热反应之前才移除所述盖。在本发明的一个实施方案中，所述对流通道是限定在至少一个凸缘和周围的贮槽之间的间隙，形成限定于在贮槽上部的座和至少一个凸缘的至少一个翼之间，所述至少一个翼从凸缘中伸出，以在接近至少一个翼的区域内限定扩大的对流通道间隙；可替代地或附加地，所述对流通道包括在贮槽的至少一个侧壁中限定的脊之间的多个对流管道，所述管道在所述基底和所述可拆卸的盖子之间延伸，以进一步地促进所产生的热通过对流而从所述储罐的下方传递到所述储罐的上方。在本发明的一个实施方案中，试剂的混合物包括与细粉状金属铁(Fe(s))混合的细粉状金属镁(Mg(s))和惰性填料，所述混合物被安置于透水的袋子中，以使从水袋中所释放出的水操作性地进入并接触所述袋子中的试剂混合物。水袋中水的量是预定并预先包装好的，这样，当所述可拆卸的盖子在合适位置时，作为预定的反应速率的结果，在贮槽中发生通过对流热传递，待加热的内容物可通过对流热传递在大约30至45秒内被加热至高达约 100°C 至 120°C。在本发明的一个实施方案中，设置用于从水袋中释放水的释放装置是拉片 (pull-tab)。拉片可在第一位置和第二位置之间移动，在所述第一位置中，所述拉片的夹持部分仅部分地延伸通过所述基底、至少一个侧壁或可拆卸的盖子；在所述第二位置中，拉片的所述另一部分位于贮槽之外，其连接到贮槽中的水袋，并在开始放热反应之前被所述基底、至少一个侧壁和可拆卸的盖子所掩蔽。水袋由基底支撑并连接到基底，这样，当拉片被使用者移动时，水袋与拉片连接的部分被从水袋的剩余部分上撕去从而拉开水袋。在本发明的一个实施方案中，待加热的内容物包括无菌的预烹制食品，所述预烹制食品被预先包装并储存，直到在储罐中被对流加热。因此，使用时储罐被悬于贮槽之上， 储罐的基底与袋子没有直接的接触。或者，除了发生对流之外，可发生基底与袋子之间的传导接触。在本发明的一个实施方案中，提供用于在所述放热反应开始之前，可混入储罐的内容物中的附加预烹制食品内容物的附加的食品包装以匹配在贮槽中；可替换地或附加地，贮槽中也容纳辅助的包和用具包。在本发明的一个实施方案中，可拆卸的盖子包括相对于贮槽的上沿突起的顶板， 突起的顶板在储罐的上方限定加热室，放热反应所产生的热从贮槽中缓慢消散，尤其是从加热室通过在突出的顶板中形成的释放孔而消散，这样，在使用者拉开水袋之后大约6至8 分钟，内容物就准备好以便食用。在本发明的一个实施方案中，贮槽是由能够承受放热反应所产生的温度的可再生材料制造的材料。根据本发明的另一方面，提供了一种制造食品容器的方法，所述方法包括提供贮槽，所述贮槽包含基底、至少一个侧壁和可拆卸的盖子；向水袋中填充预定量的水，将其密封后，将水袋放置在由基底支撑的位置上；提供释放装置，所述释放装置与水袋连接，并设置为当装置被使用者开启时，从水袋中释放水；提供包含试剂混合物的袋子，试剂混合物在水存在下发生放热反应产生热，所述袋子位于贮槽中，由水袋支撑；和提供储罐并将储罐定位在贮槽中的袋子上，储罐适用于容纳待加热的食品内容物，储罐包括基底和至少一个侧壁，在所述至少一个侧壁和周围的贮槽之间限定对流通道， 所述对流通道允许储罐下方产生的热通过对流传递到储罐上方，从而也从上方加热内容物。根据本发明的另一方面，提供了一种用于加热食品容器中所包含的食品内容物的方法，所述食品容器包括贮槽，所述贮槽包括基底、至少一个侧壁和可拆卸的盖子；水袋，包含预定量的水，在使用时由基底支撑；与所述水袋连接的释放装置，设置为当所述装置被使用者开启时，从所述水袋中释放水；含有试剂混合物的袋子，试剂混合物在水存在下发生放热反应而放热，所述袋子被放置于贮槽内，由水袋支撑；和可放置在贮槽中所述袋子上方的储罐，用于容纳待加热的内容物，所述储罐包括基底和至少一个侧壁，在所述至少一个侧壁和周围的贮槽之间限定对流通道，所述方法包括利用置于袋子上方的储罐将可拆卸的盖子固定到贮槽上；开启所述释放装置，由此撕开水袋以释放水；使从水袋中释放的水与试剂混合物反应，以在储罐下方产生热；和使热从储罐的下方通过对流经由所述对流通道传递到储罐的上方，从而也从上方加热内容物。根据本发明的另一方面的一个实施方案，储罐包括覆盖储罐中预烹制待加热食品的活动盖，所述方法包括移除贮槽的可拆卸的盖子，移除储罐的盖，并在开启释放装置以启动放热反应之前将可拆卸的盖子重新盖上。根据本发明的另一个方面的另一个实施方案，在贮槽中预先包装容纳附加的预烹制食品内容物的附加的食品包装，所述方法包括移除贮槽的可拆卸的盖子，移除储罐的活动盖，打开附加的食品包装，将附加的预烹制食品内容物加入到储罐中的预烹制的食品中， 并在开启释放装置以启动放热反应之前，将可移除的盖子重新盖上。附图简述
现在参照非限制性附图通过实施例来描述本发明的一个实施方案。图中
图1示出根据本发明的一个实施方案的具有一体化加热装置的加热其中所包含的食品内容物的食品容器的部分剖视图，附加的食品包装和用具单独示出；图2示出图1的食品容器的截面侧视图；图3示出图1的食品容器的立体透视图，以彼此堆叠的方式图示其内容物；图4示出图1的食品容器的贮槽的透视图，其中放置有一个水袋和随着使用者从贮槽中拉开而从水袋中释放水的装置；图5示出图1的食品容器中的容纳待加热内容物的储罐的透视图；图6示出图5的位于贮槽中的悬于隐藏的袋子和水袋之上的储罐的透视图，将图 1的附加食品包装的食品内容物添加到储罐的待加热的内容物中；图7中示出实施制造图1中食品容器的方法的操作顺序的图解；和图8中示出实施加热图1的食品容器中所包含的食品内容物的方法的操作顺序的图解。附图详述在附图中，除非另有说明，相同的附图标记通常表示相同的组件。除非与上下文不一致时，指明任何性质的表达包括其他的性质。在以下说明中，将会描述具有一体化加热装置的用于加热食品容器10中的食品内容物的食品容器10、制造容器10的方法和在食品容器10中加热食品内容物的方法。附图的图3至6说明在容器中开始放热反应之前，根据本发明的一个非限制性的实施方案的食品容器10或其组件；而图1和2说明根据本发明的一个非限制性的实施方案，在容器中开始放热反应以加热其中的食品内容物之后的食品容器。附图1示出食品容器10的透视图，包括剖视图部分。另外分别示出食品包装12 和餐具14，并且当准备运输时，它们一般也与储罐18、袋子20和水袋22 —起包装在容器10 的贮槽16中。如附图3所示，根据本发明这一实施方案，以上内容物一般彼此层叠地预先包装在容器10中。水袋22 —般(但不是必须)固定在贮槽16的基底M上。可以通过将水袋22的一部分铆接在基底M上，或其他的本领域中已知的方法来实现这种连接，以确保水袋22被支撑在贮槽16的基底M上，并与基底M连接。连接是必要的，因为，释放装置或拉片沈设置为用于从水袋22中释放水，并优选(但不必需)延伸通过贮槽16的侧壁30，当其被用户移动以拉开水袋22时，仅当水袋连接到拉片沈上的部分被从水袋22保持固定在基底对上的部分上拉掉时，才能被开启而从水袋中释放水。还可以设想，释放装置可包括适于随着使用者开启时而撕开水袋释放水的其他设备。这种替代设备可以，例如，包括按钮(未示出)，可以按下按钮以使尖锐突起物刺穿水袋。尽管未示出移动拉片沈的细节，但图4中说明了拉片沈是可在第一位置和第二位置之间移动的，在第一位置中，拉片沈的夹持部分28仅部分地延伸通过贮槽16的侧壁 30 ；在第二位置(未示出)中，拉片沈的另一部分32位于容器10之外，其与贮槽16中的水袋22连接，并在放热反应开始之前，被掩蔽在容器10中。拉片沈的移动确保水袋被撕开，优选沿着水袋22上设置的脆质线(line of weakness) 33撕开，以使水从水袋22中流出并进入贮槽16。水袋22中的水量是预定并预先包装的，这样容器10中待加热的食品内容物可通过在贮槽16中发生的对流热传递的方式，由于预定的反应速率，在大约30至45 秒内被加热到约100°C至120°C。显然，如果适合搭扣配合在贮槽16的上沿36上的可拆卸的盖子34被固定在贮槽16上，则热传递可仅发生在容器10中。盖子34包括相对于贮槽 16的上沿36突出的顶板38，如附图2所示，所述突出的顶板38在储罐18上方限定加热室 40。在盖子34的顶板38中也形成放气孔42，这样放热反应产生的热可以缓慢地从封闭的贮槽16中的封闭的加热室40中消散。这使得在使用者拉开水袋22大约6至8分钟之后， 容器10中的内容物就可准备好以便食用。通常，如图1至3所示，袋子20位于贮槽16内，由水袋22支撑。袋子20包含试剂混合物44，试剂混合物在水存在下发生放热反应产生热Q。申请人相信，混有细粉状金属铁(Fe(s))和惰性填料的细粉状金属镁(Mg(s))产生足够的热Q，以在很短的一段时间内加热食品内容物。该化学反应是
权利要求
1.一种食品容器，所述食品容器具有用于加热其中所含食品内容物的一体化加热装置，所述食品容器包含贮槽，所述贮槽包括基底、至少一个侧壁和可拆卸的盖子；水袋，所述水袋含有预定量的水，在使用时由所述基底支撑；释放装置，所述释放装置与所述水袋连接，并设置为在所述释放装置被使用者开启时， 从所述水袋中释放水；含有试剂混合物的袋子，所述试剂混合物在水存在下发生放热反应产生热，所述袋子容纳在所述贮槽内，由所述水袋支撑；和可置于所述贮槽内的所述袋子上方的储罐，用于容纳待加热的内容物，所述储罐包括基底和至少一个侧壁，在所述至少一个侧壁和周围的贮槽之间限定对流通道，所述对流通道允许所述储罐下方产生的热通过对流传递到所述储罐上方，从而也从上方加热所述内容物。
2.权利要求1的食品容器，其中，所述释放装置延伸通过所述基底、至少一个侧壁或所述可拆卸的盖子。
3.权利要求2的食品容器，其中，所述释放装置为拉片，其由使用者通过将所述拉片从第一位置拉动到第二位置而开启，在所述第一位置中，所述拉片的夹持部分仅部分地延伸通过所述基底、至少一个侧壁或可拆卸的盖子；而在所述第二位置中，所述拉片的另一部分位于所述贮槽之外，所述拉片的该另一部分连接到所述贮槽内的所述水袋上，且在所述放热反应开始之前被所述基底、至少一个侧壁和可拆卸的盖子所遮蔽。
4.权利要求3的食品容器，其中，所述水袋支撑于所述基底之上并与所述基底连接，使得当使用者移动所述拉片时，所述水袋与所述拉片连接的部分被从所述水袋的剩余部分上撕下以拉开所述水袋。
5.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中所述储罐的至少一个侧壁延伸远离所述储罐的所述基底并终止于至少一个凸缘中。
6.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中所述储罐包括覆盖由所述至少一个侧壁限定的口且同时覆盖和保护待加热内容物的活动盖，刚好在所述放热反应开始之前，才移除所述盖。
7.权利要求5或权利要求6所述的食品容器，其中所述对流通道是限定在所述至少一个凸缘和所述周围的贮槽之间的间隙，形成在限定于所述贮槽的上部的座和所述至少一个凸缘的至少一个翼之间。
8.权利要求7的食品容器，其中，所述至少一个翼伸出所述凸缘，从而在接近所述至少一个翼的区域中限定扩大的对流通道间隙。
9.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中，所述对流通道包含多个限定于所述贮槽的至少一个侧壁中的脊之间的对流管道，所述管道在所述基底和所述可拆卸的盖子之间延伸，以便进一步促进所产生的热通过对流从所述储罐的下方传递到所述储罐的上方。
10.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中，所述袋子是透水的，以使从所述水袋中释放的水可操作地接触所述袋子中的所述试剂化合物。
11.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中，所述试剂混合物包含与细粉状金属铁(Fe(S))混合在一起的细粉状金属镁(Mg(s))和惰性填料。
12.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中，所述水袋中的水量是预定的和预先包装的，使得当所述可拆卸的盖子置于合适位置时，在所述贮槽中发生由于预定的反应速率使得所述待加热内容物可通过对流热传递在约30至45秒内被加热到约100°C至120°C。
13.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中，所述储罐在使用时悬于所述贮槽的上方，所述储罐与所述袋子没有直接接触。
14.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中，待加热的内容物包括预烹制的无菌食品，所述预烹制的食品被预先包装并存储在所述储罐中直至后续加热。
15.权利要求1至13中任一项所述的食品容器，所述容器包括用于容纳附加的预烹制的食品内容物的附加食品包装，其可在放热反应开始之前混入所述储罐的所述内容物中。
16.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中，所述可拆卸的盖子包括相对于所述贮槽上沿突起的顶板，所述突起的顶板限定所述储罐上方的加热室。
17.权利要求16所述的食品容器，包括在所述盖子的所述顶板上形成的释放孔，所述释放孔允许产生的热缓慢地从所述贮槽中消散，以便在从所述水袋中释放水后大约6至8 分钟之后，所述内容物可以准备好以便食用。
18.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中所述贮槽包括辅助包和用具包。
19.前述权利要求中任一项所述的食品容器，其中所述贮槽是由可回收的食品级丙烯腈-丁二烯-苯乙烯共聚物制造的，所述共聚物能够承受由所述放热反应所产生的温度。
20.一种制造食品容器的方法，所述方法包括提供贮槽，所述贮槽包括基底、至少一个侧壁和可拆卸的盖子； 用预定量的水填充水袋，并在密封后将所述水袋置于由所述基底支撑的位置； 提供释放装置，所述释放装置与所述水袋连接，并设置为在所述装置被使用者开启后， 从所述水袋中释放所述水；提供含有试剂混合物的袋子，所述试剂混合物在水存在下发生放热反应产生热，所述袋子容纳在所述贮槽中，由所述水袋支撑；和提供储罐，并在将所述可拆卸的盖子固定到所述贮槽上之前，使所述储罐定位于所述贮槽中的所述袋子上方，所述储罐适用于容纳待加热的食品内容物，所述储罐包括基底和至少一个侧壁，在所述至少一个侧壁和周围的贮槽之间限定对流通道，所述对流通道允许所述储罐下方产生的热通过对流传递到所述储罐上方，从而也从上方加热所述内容物。
21.用于加热食品容器中所包含的食品内容物的方法，所述食品容器包含 贮槽，所述贮槽包括基底、至少一个侧壁和可拆卸的盖子；水袋，所述水袋含有预定量的水，在使用时由所述基底支撑；释放装置，所述释放装置与所述水袋连接，并设置为在所述装置被使用者开启时，从所述水袋中释放水；含有试剂混合物的袋子，所述试剂混合物在水存在下发生放热反应产生热，所述袋子被容纳在所述贮槽内，由所述水袋支撑；和可置于所述贮槽内的所述袋子上方的储罐，用于容纳待加热的内容物，所述储罐包括基底和至少一个侧壁，在所述至少一个侧壁和周围的贮槽之间限定对流通道， 所述方法包含利用置于所述袋子上方的所述储罐将所述可拆卸的盖子固定到所述贮槽上；开启所述释放装置，由此撕开所述水袋以释放水；使从所述水袋中释放的水与所述试剂混合物反应，以在所述储罐下方产生热；和使所述热通过对流从所述储罐的下方，经由所述对流通道，传递到所述储罐的上方，从而也从上方加热所述内容物。
22.权利要求21中要求的方法，其中所述储罐包含覆盖所述储罐中待加热的预烹制食品的活动盖，所述方法包括移除所述贮槽的所述可拆除的盖子，移除所述储罐的所述盖，和在开启所述释放装置以启动所述放热反应之前，将所述可拆卸的盖子重新盖上。
23.权利要求22中要求的方法，其中在所述贮槽中预先包装容纳附加预烹制食品内容物的附加食品包装，所述方法包括移除所述贮槽的所述可拆卸的盖子，移除所述储罐的所述盖，打开所述附加食品包装，将所述附加的预烹制食品内容物添加到所述储罐中的所述预烹制食品中，和在开启所述释放装置以启动所述放热反应之前，盖上所述可拆卸的盖子。
全文摘要
本发明公开了一种食品容器(10)，所述容器具有对其中所盛食品内容物进行一体化加热的装置。所述容器包含贮槽(16)，包括基底、至少一个侧壁和可拆卸的盖子；水袋(22)，其在使用中被基底所支撑；释放装置(26)，其与水袋连接，当该装置被使用者开启后从水袋中释放水；和包含试剂混合物的袋子(20)，在水存在下，试剂混合物发生放热反应产生热。所述容器还包含可在贮槽中置于袋子上方的储罐(18)，用于容纳待加热的内容物，储罐包括基底和至少一个延伸的侧壁(48)，所述至少一个侧壁和周围的贮槽之间限定对流通道，所述对流通道(52)允许储罐下方产生的热通过对流传递到储罐的上方。
文档编号A47J36/28GK102348403SQ200980157986
公开日2012年2月8日 申请日期2009年6月29日 优先权日2009年3月12日
发明者马里厄斯·维利·彼得·文特尔 申请人:凡熙概念(香港)公司