专利名称：一种菠萝刀及使用方法
技术领域：
本发明涉及一种水果刀具，具体地讲，是用于削菠萝皮的一种菠萝刀及使用方法。
背景技术：
菠萝也叫凤梨，是一种常见的水果，外表分布有带刺的菱形厚果皮，由于其特殊的 外表，一般水果刀不容易去除它厚实和带刺的皮。目前，菠萝常用的去皮方法是先用菜刀削 去一层皮，然后再用小刀去除残存的带刺点分布的残皮。这种去皮方法存在使用刀具多不 方便的问题；以及存在要么去皮过多，浪费果肉；要么带刺的残皮去除不净，食之扎嘴的问 题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种专用于菠萝削皮，能同时削皮和去刺的菠萝刀。为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是一种菠萝刀及使用方法，包括 刀体1、刀口 2、和刀尖4，其特征在于刀体1由金属质薄片加工成截面为“V”字型，在刀体 1中前部的“V”字型底端开有刀口 2，刀体1前部为呈三角形的刀尖4，刀尖4两侧分别有长 侧刀尖3和短侧刀尖5。上述技术方案中，所述刀体1两侧边、刀口 2、刀尖4、以及长侧刀尖3和短侧刀尖 5都开有刃口。作为上述技术方案的优选实施例，所述长侧刀尖3为半圆锥形，位置可以在刀体1 右侧也可以在其左侧。采用上述技术方案后，当需要削菠萝厚皮时，用刀体1的两侧边刃口 ；需要刮削皮 时，可以用刀口 2;需要开沟槽去皮时，可以用刀尖4;需要去除菠萝皮上未去净的刺时，可 以选用长侧刀尖3或短侧刀尖5来挖除。本发明采用简单的形状设计，巧妙地使菠萝刀具 有了削、刮、推切、挖等多种功能，使得在削菠萝皮时，通常所需要多种刀具才完成的功能， 用一把刀就能够完成。而且刀的结构简单，制作方便，易于推广使用。与现有技术相比，本发明具有下列有益效果(1)本发明的功能形状设计性强；(2)本发明的结构简单，制作成本低，便于生产推广；(3)发明的功能多，可以在其它水果和蔬菜的削皮上使用，应用广泛。
图1是菠萝刀的立体视图；图2是菠萝刀背面的视图。图中1.刀体；2.刀口 ；3.长侧刀尖；4.刀尖；5.短侧刀尖。
具体实施例方式下面结合附图和实施例进一步对本发明加以说明。参见图1 2，一种菠萝刀及使用方法，包括刀体1、刀口 2、和刀尖4，其特征在于 刀体1由金属质薄片加工成截面为“V”字型，在刀体1中前部的“V”字型底端开有刀口 2， 刀体1前部为呈三角形的刀尖4，刀尖4两侧分别有长侧刀尖3和短侧刀尖5。上述技术方 案中，所述刀体1的两侧边、刀口 2、刀尖4、以及长侧刀尖3和短侧刀尖5都开有刃口。作 为上述技术方案的优选实施例，所述长侧刀尖3为半圆锥形，位置可以在刀体1右侧也可以 在其左侧。使用方法一菠萝削皮时，先用菠萝刀的刀体1两侧边的刃口，削去菠萝厚皮，或 者用刀口 2刮削去皮；然后用刀尖4推切除沟槽去除刺团，没去除干净的刺团，用长侧刀尖 3或短侧刀尖5挖除。这样菠萝很快又干净又不浪费地把皮去除了。使用方法二 菠萝削皮时，先用菠萝刀的刀体1两侧边的刃口，削去菠萝厚皮，或 者用刀口 2刮削去皮；然后用长侧刀尖3或短侧刀尖5挖除菠萝皮上的刺团。这样菠萝很 快又干净又不浪费地把皮去除了。说明该发明的刀可以同任何材质和形状的刀把连接，刀形也可做相似的技术变 形，只要形状和功能与本发明的刀相同或相似，都在本发明的保护范围内。
权利要求
一种菠萝刀及使用方法，包括刀体(1)、刀口(2)、和刀尖(4)，其特征在于刀体(1)由金属质薄片加工成截面为“V”字型，在刀体(1)中前部的“V”字型底端开有刀口(2)，刀体(1)前部为呈三角形的刀尖(4)，刀尖(4)两侧分别有长侧刀尖(3)和短侧刀尖(5)。
2.根据权利要求1所述的一种菠萝刀及使用方法，其特征在于刀体(1)两侧边、刀口 (2)、刀尖(4)、以及长侧刀尖(3)和短侧刀尖(5)都开有刃口。
3.根据权利要求1所述的一种菠萝刀及使用方法，其特征在于长侧刀尖(3)为半圆 锥形，位置可以在刀体(1)右侧也可以在其左侧。
4.一种菠萝刀及使用方法，包括刀体(1)、刀口(2)、和刀尖(4)，其特征在于该方法的 具体使用步骤如下1).先用菠萝刀的刀体(1)两侧边的刃口，削去菠萝厚皮，或者用刀口(2)刮削去皮； 然后用刀尖(4)推切除沟槽去除刺团，没去除干净的刺团，用长侧刀尖(3)或短侧刀尖(5) 挖除；2).先用菠萝刀的刀体(1)两侧边的刃口，削去菠萝厚皮，或者用刀口(2)刮削去皮； 然后用长侧刀尖(3)或短侧刀尖(5)挖除菠萝皮上的刺团。
全文摘要
本发明公开了一种菠萝刀及使用方法，包括刀体、刀口和刀尖，以及长侧刀尖和短侧刀尖。该发明采用简单的形状设计，巧妙地使菠萝刀具有了削、刮、推切、挖等多种功能，使得在削菠萝皮时，通常所需要多种刀具才完成的功能，用一把刀就能够完成。本发明的功能形状设计性强，结构简单，制作成本低，便于生产推广；该种菠萝刀的功能多，还可以在其它水果和蔬菜的削皮上使用，应用广泛。
文档编号A47J17/02GK101947047SQ20101024651
公开日2011年1月19日 申请日期2010年8月5日 优先权日2010年8月5日
发明者徐紫宸 申请人:徐紫宸