专利名称：一种多功能水果刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种刀具，具体是一种多功能水果刀。
背景技术：
菠萝、苹果、梨等是人们普遍喜爱的水果，但食用前通常都需要削皮，尤其是 菠萝，削皮后果肉表面仍然分布着许多“黑孔”，若是一点点剜除，相当费时费力。目 前，市场上虽有专门的菠萝刀，但多是为去除“黑孔”而设计，削皮去缨时恐怕还要另 换刀具，依然非常麻烦。
发明内容本实用新型的目的是为了提供一种多功能水果刀，尤其适合为菠萝削皮去孔。基于上述目的，本实用新型采用了如下方案一种多功能水果刀，包括刀身， 所述刀身由主刀片和副刀片背部相连而成，刀身横截面呈“V”型；刀身前端为刃口， 具有三个依次相连呈“W”型的尖端，三个尖端的顶点分别位于主、副刀片的刃部和两 刀片的背部连接处；主刀片的刃部为切削刃。主刀片上沿刀身纵向设有狭缝，狭缝靠近主刀片背部的边沿为削皮刃。所述副刀片的刃部为锯齿刃，可用于去除生姜皮。所述副刀片的刃部设有启盖口。本实用新型的水果刀可谓是一刀数用，其主刀片可用来削皮切块，具备普通水 果刀的基本功能；其前端的“W”型刀尖则能够迅速地在菠萝身上划出一道道沟槽，从 而将菠萝身上的黑孔去除干净；副刀片为锯形刀，削生姜皮颇具优势。此外，副刀片上 还设有启盖口，可用来开启瓶盖。该水果刀虽然集众多功能于一身，但其结构并不累赘，保持了结构简单、操作 方便、省时省工的优点，是一款非常实用的日用刀具。
图1是本实用新型的主视图；图2是本实用新型的立体图。
具体实施方式
一种多功能水果刀，如图1和图2所示，包括刀身和刀柄3，所述刀身由主刀片 2和副刀片4背部相连而成，刀身横截面呈“V”型；刀身前端为刃口，具有三个依次相 连呈“W”型的尖端6，三个尖端6的顶点分别位于主刀片2、副刀片4的刃部和两刀片 的背部连接处；主刀片2的刃部为切削刃，其上沿刀身纵向开有狭缝1，狭缝1靠近主刀 片2背部的边沿为削皮刃7。副刀片4的刃部为锯齿刃，同时还设有启盖口 5。主刀片2的刃部可用来去缨、切片，其上的削皮刃7可为苹果、梨、土豆、萝卜等多种果蔬削皮，副刀片4适于刮生姜皮和启瓶盖。而对于菠萝这种难处理的水果，需 先用主刀片2的切削刃或其上的削皮刃7削皮，再使水果刀前端的“W”型的尖端6对 准果肉上的“黑孔”，用中部的尖端挖出一道道沟槽，从而将“黑孔”去除。随后用主 刀片2削去菠萝缨子，即完成对菠萝的处理。
权利要求1.一种多功能水果刀，包括刀身，其特征在于，所述刀身由主刀片和副刀片背部相 连而成，刀身横截面呈“V”型；刀身前端为刃口，具有三个依次相连呈“W”型的尖 端，三个尖端的顶点分别位于主、副刀片的刃部和两刀片的背部连接处；主刀片的刃部 为切削刃。
2.如权利要求1所述的多功能水果刀，其特征在于，主刀片上沿刀身纵向设有狭缝， 狭缝靠近主刀片背部的边沿为削皮刃。
3.如权利要求1或2所述的多功能水果刀，其特征在于，所述副刀片的刃部为锯齿刃。
4.如权利要求3所述的多功能水果刀，其特征在于，所述副刀片的刃部设有启盖口。
专利摘要一种多功能水果刀，包括刀身，所述刀身由主刀片和副刀片背部相连而成，刀身横截面呈“V”型；刀身前端为刃口，具有三个依次相连呈“W”型的尖端，三个尖端的顶点分别位于主、副刀片的刃部和两刀片的背部连接处；主刀片的刃部为切削刃。本水果刀尤其适合为菠萝削皮去孔，其主刀片可用来削皮切块，具备普通水果刀的基本功能；其前端的“W”型刀尖则能够迅速地在菠萝身上划出一道道沟槽，从而将菠萝身上的黑孔去除干净。副刀片可以设成锯形刀，削生姜皮颇具优势；此外还可以在副刀片上设启盖口，用以开启瓶盖。该水果刀虽然集众多功能于一身，但其结构并不累赘，保持了结构简单、操作方便、省时省工的优点，是一款非常实用的日用刀具。
文档编号A47J17/02GK201790536SQ20102026752
公开日2011年4月13日 申请日期2010年7月22日 优先权日2010年7月22日
发明者张贵旎, 张鸿远 申请人:张鸿远