专利名称：一种烹饪容器的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种具备自动真空功能的烹饪容器，具体涉及一种以如下内容为特征的具备自动真空功能的烹饪容器，其特征在于利用加热之后降温会导致空气收缩的原理， 将烹饪容器内部状态自动转换成真空状态，从而长时间保持食物的新鲜状态的同时，通过改善衬垫的截面结构，更加完善地密封起来，从而更长时间地保持真空状态。
背景技术：
通常情况下，烹饪容器包括内部具备可盛食物的盛装空间的容器本体和封住上述容器本体上部的容器盖。上述烹饪容器用途非常广泛，通常使用于煲汤、火锅等的烹调。采用根据传统技术的上述烹饪容器烹调出来的食物必须立即食用，由于各种原因，不能立即食用时，外部空气会通过烹饪容器的缝隙流入到容器内部。因此，天气炎热时，很容易使食物腐烂，从而导致食物的保存时间短和严重浪费。
因此，烹调人员需要在烹调的食物变凉之前放入冰箱里进行冷藏保管，或者重新加热烹调的食物，以防止食物腐烂。这也会造成能源浪费，而且，烹调人员一时忘记而没有冷藏保管或者加热时，很容易造成腐烂。
发明内容
本发明为了解决上述传统技术的弊端而发明，其发明的目的是提供一种以如下内容为特征的具备自动真空功能的烹饪容器，其特征在于将烹饪容器内部状态自动转换成真空状态，从而长时间保持食物的新鲜状态的同时，通过改善衬垫的截面结构，更加完善地密封起来，从而更长时间地保持真空状态。技术方案为了实现本发明的上述目的，本发明提供一种以如下内容为特征的具备自动真空功能的烹饪容器；它包括内部具备向上敞口的盛装空间，上面具备向外侧弯曲的放置部的容器本体；放置在上述容器本体的放置部，上面具备真空解除阀，边缘伸出设置于上述放置部的法兰部，上述法兰部的内侧具备沿着垂直方向突起的环状突起部的容器盖；由夹入到上述容器盖环状突起部外周边的环圈状体、以一体型结构具备在上述本体外周边上部的第I紧贴面、具备在上述第I紧贴面的下端，其末端与上述第I紧贴面的末端相隔给定距离的第2紧贴面、设置于上述第2紧贴面的下端，并紧贴在具备于上述容器本体弯曲部的斜坡，从而防止容器盖移动，更进一步提高密封度的斜面构成的衬垫。优选地，将上述真空解除阀安装到具备于上述容器盖上面的安装孔里，内部具备排压空间，上下部外周边分别具备相隔给定距离的第I、第2法兰部，以封住上述安装孔并防止脱离安装孔，而上述第2法兰部上侧具备上升时向容器盖外侧突起而排出压力的排压孔的本体；具备在上述本体的上面，其厚度薄于本体的其它部分，真空状态时被挤压，使用户很容易用肉眼确认真空状态的真空显示部。技术效果
根据本发明的具备自动真空功能的烹饪容器，其优点在于在加热之后的冷却过程中，容器盖以衬垫为介质完全切断外部空气的流入，从而使容器本体的内部状态自动转换成真空状态，从而长时间保持食物的新鲜状态的同时，由于上述容器的外周边具备着由第I、第2紧贴面和斜面构成的衬垫，密封得更加完善，有助于更长时间地保持真空状态。
具体实施例方式以下对本发明 详细说明。根据本发明的烹饪容器大体上包括容器本体、容器盖和衬垫。首先，上述容器本体的内部向上侧敞口而具备可以盛食物的盛装空间，上面具备可以向外侧弯曲的放置部。与此同时，优选地，具备从上述放置部向上弯曲而防止菜汤溢出的防溢装置。此时，在弯曲上述放置部的过程中设置的弯曲部并非呈90度的直角，而是呈圆弧形角度。而且，为了便于把住容器，可以在上述容器本体的两侧设置手把。其次，上述容器盖设置在上述容器本体的放置部，以封住上部。上述容器盖的上面具备真空解除阀，边缘伸出设置于上述放置部的法兰部，而上述法兰部的内侧则具备沿着垂直方向突起的环状突起部。而且，上述容器盖的中央具备手把S。此时，可以采用铸造工艺和锻造工艺制成上述容器盖。为了使设置于上述容器盖边缘的法兰部和在其内侧沿着垂直方向突起的环状突起部构成具备精确的水平和垂直的大体上的“ 口 ”状，优选地，根据本发明的容器盖，采用铸造工艺制造为宜，与锻造工艺做出比较，就可以很容易理解其原因。即，锻造工艺是敲打或者弯曲原材料而制作成某种形态的工艺。采用锻造工艺制造上述容器盖时，显然很难制造出具有比较精确的水平和垂直的法兰部和环状突起部，即使制造出了，也不能具备有规则的形态，很容易使夹入的衬垫脱落。 因此，采用锻造工艺制造出容器盖时，法兰部或者环状突起部中至少一处要设置一个以上的安装槽。可是，上述铸造工艺与锻造工艺不同，将熔化的原料倒入模具框架内进行制作。所以，可以制造出具有比较精确的水平和垂直的法兰部和环状突起部。更具体地讲，采用铸造工艺时，可以制造出有规则的法兰部和环状突起。所以，只需要制造内径与环状突起部的外径相吻合的衬垫，而不需要为了防止衬垫脱落单独具备安装孔。由此可知，制造上述容器盖时，采用铸造工艺会更简单轻松地制作出容器盖。而且，上述真空解除阀设置在上述容器盖的上面。上述真空解除阀如后述内容，由于其特殊的结构设计，加热容器本体时，可以向外排出内部压力，而内部状态转换成真空状态时，可以解除内部压力。具体说明其结构特点如下。首先，上述容器盖的上面为安装真空解除阀设置了安装孔。S卩，上述真空解除阀大体上包括本体和真空显示部。首先，将上述本体插入到设置于上述容器盖上面的安装孔里，内部具备排压空间，而上下部外周边为了封住上述安装孔和防止从安装孔脱落，分别具备相隔给定距离的第I、第2法兰部。上述第2法兰部上侧具备上升时上述容器盖向上侧突起而排出压力的排压孔。另外，上述真空显示部具备于上述本体的上面，而且，为了真空状态时向内侧挤压，使用户很容易地用肉眼确认真空状态，将其厚度设置成薄于本体其它部分的结构。而且，上述衬垫包括夹入到上述容器盖环状突起部外周边的环圈状体；以一体型具备于上述本体外周边上部的第I紧贴片；具备于上述第I紧贴片下侧，其末端与上述第 I紧贴片的末端相隔给定距离的第2紧贴片；具备于上述第2紧贴片下侧，紧贴在具备于上述容器本体弯曲部的斜坡，从而防止容器盖移动并进一步提高密封度的斜面。此时，由于上述第2紧贴片的末端和第I紧贴片的末端相隔给定距离，显然，在两个紧贴片之间，将产生起到缓冲作用的槽。以下，详细说明上述容器本体、容器盖和衬垫的结合关系及启动方法。首先，上述容器盖在环状突起部的外周边夹入衬垫，并放置在容器本体的放置部， 从而封闭上部。即，设置于容器盖环状突起外周边的衬垫的斜面紧贴在容器本体放置部具备的弯曲部。另外，具备于上述衬垫本体的第I、第2紧贴片之间的槽可以起到缓冲作用，这使容器盖的放置过程更加顺手。根据本发明的具备自动真空功能的烹饪容器的启动方法如下。即，容器本体的上部，即，将容器盖放置在放置部的状态下，加热一定时间容器本体后，由于内部升温，高气压会提升真空解除阀，并通过排压孔向外排压。此时，上述真空解除阀即使受到高气压的影响被提升，可由于具备于下面的第2法兰部紧贴在容器盖内面，不会被脱落。而且，容器本体内部的高气压强度高于排气速度时，会向上推整个容器盖，从而通过容器本体的放置部和衬垫之间形成的缝隙向外排压。继而，烹调结束而不再加热容器本体时，内部逐渐降温而转变成低气压状态。此时，由于高气压而被提升的真空解除阀也重新下降，以第I法兰部为介质，紧贴在容器盖的安装孔上面，切断外部空气的流入。根据相同原理，容器盖也紧贴在上述容器本体的放置部，切断外部空气·的流入。这里，具备于上述容器盖的环状突起部外周边的衬垫的斜面会更紧贴在具备于容器本体放置部的弯曲部。与此同时，第I紧贴片向第2紧贴片方向下降，gp， 第I、第2紧贴片之间的槽被收缩，更紧紧地贴在一起，从而保持完整的密封状态。而且，上述低气压将具备于上述真空解除阀上面的真空显示部向下方压缩，即，进行吸附，使用户从外部用肉眼轻松识别到容器本体内部呈真空状态。如上所述，通过启动过程，在加热容器本体之后，其内部状态自动转换成真空状态时，外部空气无法流入到容器本体内部。其结果，就像已经公开的各种罐装物，容器本体也会变成真空存储密封容器。由于切断了外部空气和容器本体内部直间的空气流通，不会引起化学反应，保鲜时间长。此时，空气没有流入到内部时，容器本体和容器盖很难分开。因此，用户要食用存储在容器本体的食物时，需要把住真空解除阀的上部向上方提升。即，向上提升真空解除阀时，外部空气通过从容器盖安装孔上部突起的排压孔迅速流入到容器本体内部，并立即解除容器本体内部的真空。此时，用户可以从容器本体分离出容器盖，像通常的烹饪容器一样，拿出食物食用即可。解除真空后，真空解除阀的真空显示部将回复到原先状态。综上所述，根据本发明的具备自动真空功能的烹饪容器，在加热之后的冷却过程中，容器盖以衬垫为介质，完全切断外部空气的流入，使容器本体的内部状态自动转换成真空状态，从而长时间保持食物新鲜状态的同时，由于具备包括本体、设置于上述本体外周边的第I、第2紧贴面和斜面的衬垫，密封得更加完善，有助于更长时间地保持真空状态。
权利要求
1.一种具备自动真空功能的烹饪容器，包括内部具备向上敞口的盛装空间，上面具备向外侧弯曲的放置部的容器本体；放置在上述容器本体的放置部，上面具备真空解除阀，边缘伸出设置于上述放置部的法兰部，上述法兰部的内侧具备沿着垂直方向突起的环状突起部的容器盖；由夹入到上述容器盖环状突起部外周边的环圈状体、以一体型结构具备在上述本体外周边上部的第I紧贴面、具备在上述第I紧贴面的下端，其末端与上述第I紧贴面的末端相隔给定距离的第2紧贴面、设置于上述第2紧贴面的下端，并紧贴在具备于上述容器本体弯曲部的斜坡，从而防止容器盖移动，更进一步提高密封度的斜面构成的衬垫。
2.根据权利要求I所述的具备自动真空功能的烹饪容器，其特征在于上述真空解除阀包括安装到具备于上述容器盖上面的安装孔里，内部具备排压空间，上下部外周边分别具备相隔给定距离的第I、第2法兰部，以封住上述安装孔并防止脱离安装孔，而上述第2法兰部上侧具备上升时向容器盖外侧突起而排出压力的排压孔的本体；具备在上述本体的上面，其厚度薄于本体的其它部分，真空状态时被挤压，使用户很容易用肉眼确认真空状态的真空显示部。
全文摘要
本发明涉及一种具备自动真空功能的烹饪容器，具体涉及一种以如下内容为特征的具备自动真空功能的烹饪容器，其特征在于利用加热之后降温会导致空气收缩的原理，将烹饪容器内部状态自动转换成真空状态，从而长时间保持食物的新鲜状态的同时，通过改善衬垫的截面结构，更加完善地密封起来，从而更长时间地保持真空状态。根据本发明的具备自动真空功能的烹饪容器，在加热之后的冷却过程中，容器盖以衬垫为介质完全切断外部空气的流入，从而使容器本体的内部状态自动转换成真空状态，从而长时间保持食物的新鲜状态的同时，由于上述容器的外周边具备着由第1、第2紧贴面和斜面构成的衬垫，密封得更加完善，有助于更长时间地保持真空状态。
文档编号A47J27/00GK102697374SQ20111007506
公开日2012年10月3日 申请日期2011年3月28日 优先权日2011年3月28日
发明者邓伟龙 申请人:邓伟龙