专利名称：旋转烤肉架体的制作方法
技术领域：
本实用新型是关于一种由一金属框架及一承载架组成的旋转烤肉架体，该旋转烤肉架体能在转动的同时，让其内的承载架保持在水平且接近烘烤热源的位置，使位在该承载架内两侧面的食材能均勻受热而迅速被烘烤成所期望的料理。
背景技术：
近年来，随着周休二日制度的实施，国人开始注重起假日休闲活动，而众多休闲活动中，无论是短期旅游，或是郊游踏青，其中都少不了最受欢迎的烤肉活动；有鉴于国人烤肉风气之盛，业界遂逐渐发展出各种烤肉架，请参阅图1所示的传统烤肉架10，包括一金属架体11、二金属片12及一固定架13，其中该金属架体11是由多支金属杆体相互间隔排列且交错焊接而成，其内形成有一容置空间，用以容纳食材，所述金属片12分别对称地设于该金属架体11的两对应侧，以能与该固定架13的两端相互卡合，进而使该固定架13卡固于该金属架体11上，并盖合在该容置空间上方；如此，当使用者将各式食材置入该金属架体11的容置空间中，且使该固定架13与所述金属片12相互卡合，进而使该固定架13盖合在该容置空间上方之后，该固定架13即能将各式食材限位于该容置空间内，同时，使用者即可将一烤肉装置14的马达传动轴15连接至容纳有各式食材的传统烤肉架10，并启动该烤肉装置14以转动传统烤肉架10，且以该烤肉装置14底部的烘烤热源(如炭火)，对传统烤肉架10内的食材进行烘烤，如此，使用者即能通过传统烤肉架10及烤肉装置14的组合，达到便利地翻转及烘烤各该食材的目的。虽然，前述的传统烤肉架10因结构简单而广为烤肉爱好者所使用，但在实际使用上仍存在着缺失；举例而言，传统烤肉架10是通过在该烤肉装置14中旋转，并接受该烤肉装置14底部的烘烤热源的烘烤，使得其中的食材受热逐渐烤熟，然而，当传统烤肉架10在旋转时，其左右侧面能旋转至较为接近烘烤热源的位置，因此传统烤肉架10中靠近左右侧面的食材将因受到烘烤较久而较快烤熟，反之，其上下对应侧面因离烘烤热源较远，使得其中的食材较不易烤熟，在此情况下，使用者势必要延长传统烤肉架10整体旋转及烘烤的时间，但此举又会造成传统烤肉架10中靠近左右侧面的食材遭受到过度烘烤，以当传统烤肉架10中靠近上下侧面的食材烤熟的同时，靠近左右侧面的食材已经被烘烤过度而烤焦，不仅破坏食物的美味，更将影响食用者身体的健康。因此，为避免食材无法均勻的受热，而使食材容易产生半生不熟的状况，导致使用者必须耗费更多时间，却只能烤出过生或过焦的食物，如何设计出一种创新的旋转烤肉架体，使其在烤肉装置上旋转的同时，能让一装有食材的承载架，沿着该旋转烤肉架体上的限位滑槽反复滑动至接近烘烤热源的底部位置，以有效解决前述诸多问题，并达到使位在该承载架内两侧面的食材能均勻受热且迅速完成烘烤，避免食材被烘烤过度而烤焦的效果， 即为本实用新型在此亟欲探讨的一重要课题
实用新型内容
[0005]有鉴于前述的问题与缺点，创作人乃根据多年实务经验及研究实验，本实用新型的目的是开发设计出一种旋转烤肉架体，以期通过本实用新型，能有效解决前述诸多问题。为实现本实用新型的目的，本实用新型提供一种旋转烤肉架体，该旋转烤肉架体包括一金属框架及至少一承载架，其中至少一承载架，用以承载或穿插食材，其两端分别设有至少一插杆；及该金属框架是由二定位座及多支金属杆体相互连接而成，该二定位座分别对称地设于该金属框架的两对应侧，其间形成有一容置空间，该容置空间是呈与外界连通的开放状，各该定位座上贯穿设有至少二限位滑槽，该二限位滑槽是相互平行，且该二定位座上的限位滑槽是相互对应，以供所述插杆能分别被架设在对应的所述限位滑槽中，令该承载架被定位于该容置空间中，且能随着该金属框架的转动，沿着对应的所述限位滑槽滑动，以使该承载架能滑动至所述限位滑槽允许的最低位置，各该定位座远离该容置空间的一侧的中央位置分别设有一固定部，各该固定部分别能与一烤肉装置的二传动轴相枢接或固接。其中，该固定部是呈中空管状，使一烤肉装置的二传动轴能分别穿入各该固定部的一端，而被夹持固定于该固定部中。所述的旋转烤肉架体，还包括至少一固定元件，该固定元件穿过该固定部，且锁固至该传动轴上，使该传动轴能被固定于该固定部中，或在该固定部中转动。其中，各该固定部上贯穿设有至少一凹槽，该凹槽是朝该固定部的圆周方向延伸， 以供该固定元件能穿过该凹槽而锁合固定至该传动轴上，且使该固定元件能随着该传动轴的转动而沿着该凹槽滑动，且能在滑动至抵靠住该固定部的情况下，带动该旋转烤肉架体进行转动。其中，该定位座上还设有至少一限位杆，该限位杆穿过该定位座，且固定在该定位座上邻近所述限位滑槽的位置，以能在该承载架沿着所述限位滑槽滑动的情况下，将该承载架上的插杆止挡于其上。其中，该承载架两端分别设有二插杆。本实用新型的有益效果为实现本实用新型的另一目的，当使用者将各式食材装入或插入该承载架中，并将该承载架两端的插杆平行地架设在该金属框架两对应侧的限位滑槽中，且将各该传动轴穿入对应的固定部的一端，而使该传动轴被夹持固定于该固定部中后，使用者即可启动该烤肉装置，令该旋转烤肉架体以该二传动轴为轴心进行转动，并以该烤肉装置的烘烤热源对该旋转烤肉架体内的食材进行烘烤，当该旋转烤肉架体被翻转一预定角度(如超过90 度)时，其内的承载架能受自身的重力影响，而使其原本远离烘烤热源的一侧面，沿着所述限位滑槽滑落至该金属框架底部接近烘烤热源的位置，以使位在该承载架内两侧面的食材均能均勻受热，进而迅速被烘烤成所期望的料理，避免传统烤肉架上两侧面的食材仅能以其一面接近该烤肉装置的烘烤热源，导致食材接近烘烤热源的一面被烘烤过度而烤焦，而其远离烘烤热源的另一面却因烘烤不足而过生的问题。为实现本实用新型的又一目的，各该固定部上贯穿设有至少一凹槽，该凹槽是朝该固定部的圆周方向延伸，以供一固定元件能穿过该凹槽而锁合固定至该传动轴上，以当该传动轴进行转动时，该固定元件能随着该传动轴的转动而沿着该凹槽滑动，且在滑动至该凹槽末端的情况下，抵靠住该固定部，进而带动该旋转烤肉架体进行转动。如此，该烤肉装置无须停止转动该传动轴，即能令位在该承载架的一侧面的食材定位在接近烘烤热源的 位置接受烘烤，并在烘烤达一预定时间(即该固定元件由该凹槽一端滑动至末端所需的时 间)的情况下，该固定元件才会带动该旋转烤肉架体翻转，令位在该承载架另一侧面的食 材接受烘烤热源的烘烤，如此，位在该承载架两侧面的食材即能平均地接受烘烤，避免因烘 烤时间不平均而产生的过生或烤焦的情形。
图1是传统烤肉架的示意图；图2是本实用新型的较佳实施例的分解示意图；图3是本实用新型的较佳实施例的組合示意图；图4A是本实用新型的较佳实施例的连续作动示意图；图4B是本实用新型的较佳实施例的连续作动示意图；图4C是本实用新型的较佳实施例的连续作动示意图；图4D是本实用新型的较佳实施例的连续作动示意图；图5是本实用新型的较佳实施例的細部示意图；图6A是本实用新型的较佳实施例的另一连续作动示意图；图6B是本实用新型的较佳实施例的另一连续作动示意图；图6C是本实用新型的较佳实施例的另一连续作动示意图；及图6D是本实用新型的较佳实施例的另一连续作动示意图。主要元件符号说明旋转烤肉架体..................20金属框架 ..................21承载架..................22定位座..................ぬ金属杆体..................24容置空间..................25烤肉装置..................沈限位杆..................27固定元件..................201插杆..................221限位滑槽..................231固定部..................232凹槽..................233传动轴..................承载架的一侧面..................A承载架的另一侧面..................B旋转烤肉架体的一侧面 ..................C旋转烤肉架体的另一侧面..................D具体实施方式
为使贵审查委员能对本实用新型目的、技术特征及其功效，做更进一步的认识与了解，兹举实施例配合图式，详细说明如下本实用新型是一种旋转烤肉架体，该旋转烤肉架体装设于一烤肉装置上，用以盛装食材，且能在该烤肉装置上进行翻转及烘烤，请参阅图2所示的旋转烤肉架体20，在本实用新型的较佳实施例中，该旋转烤肉架体20包括一金属框架21及一承载架22，其中该金属框架21是由二定位座23及多支金属杆体M相互连接而成，该二定位座23分别对称地设于该金属框架21的两对应侧，其间形成有一容置空间25，该容置空间25是呈与外界连通的开放状。如图2所示，各该定位座23上贯穿设有至少二限位滑槽231，该二限位滑槽231是相互平行，且该二定位座23上的限位滑槽231是相互对应，该承载架22的两端分别设有二插杆221，请参阅图2及图3所示，所述插杆221能分别被架设在对应的所述限位滑槽231 中，令该承载架22被定位于该容置空间25中，且能随着该金属框架21的转动，沿着对应的所述限位滑槽231滑动，以使该承载架22能滑动至所述限位滑槽231允许的最低位置，各该定位座23远离该容置空间25的一侧的中央位置分别设有一固定部232，该固定部232是呈中空管状，使一烤肉装置沈的二传动轴261能分别穿入各该固定部232的一端，而被夹持固定于该固定部232中。承上所述，当使用者将各式食材装入该承载架22中，并将该承载架22两端的插杆 221平行地架设在该金属框架21两对应侧的限位滑槽231中，且将各该传动轴穿入对应的固定部232的一端，而使该传动轴261被夹持固定于该固定部232中后，使用者即可启动该烤肉装置26，令该旋转烤肉架体20以该二传动轴261为轴心进行转动，并以该烤肉装置26的烘烤热源对该旋转烤肉架体20内的食材进行烘烤，当该旋转烤肉架体20被翻转一预定角度时，其内的承载架22能受自身的重力影响，而使其原本远离烘烤热源的一侧面， 沿着所述限位滑槽231滑落至该金属框架21底部接近烘烤热源的位置，以使位在该承载架 22内两侧面的食材均能均勻受热，进而迅速被烘烤成所期望的料理，避免传统烤肉架上两侧面的食材仅能以其一面接近该烤肉装置26的烘烤热源，导致食材接近烘烤热源的一面被烘烤过度而烤焦，而其远离烘烤热源的另一面却因烘烤不足而过生的问题。请参阅图3及图4A、图4B、图4C、图4D所示，在此特别一提，为呈现出本实用新型的作动原理，在图4A、图4B、图4C、图4D中是省略图3中的部分线条，合先陈明；如图3及图4A所示，在该烤肉装置沈被启动的状态下，其底部的烘烤热源即开始对该承载架22的一侧面(即图4A图中的A面)进行烘烤，待该烤肉装置沈中的一定时器(图中未示)计时达一预定时间后(如10秒钟)，如图3及图4B所示，该烤肉装置沈即会驱动该二传动轴261转动，令该旋转烤肉架体20以该二传动轴261为轴心进行转动180度(在本实施例中，该旋转烤肉架体20以顺时针方向转动)；在该旋转烤肉架体20转动的过程中，该承载架22仍会受本身的重力影响，而停留在所述限位滑槽231允许的最低位置(即图4B中左下方)，直到该旋转烤肉架体20被转动超过90度，使得所述限位滑槽231允许的最低位置由图4B中左下方逐渐移到图4C中右下方的位置时，该承载架22即会如图4C所示，受本身的重力影响，迅速沿着所述限位滑槽231滑动至最低位置(即该金属框架21底部接近烘烤热源的位置)，令该承载架22的另一侧面(即图4C中的B面)接受该烤肉装置沈底部的烘烤热源的烘烤；待该旋转烤肉架体20被转动达180度后，该烤肉装置沈即会停止该二传动轴261的转动，并在该承载架22的另一侧面(即图4D中的B面)被烘烤达该预定时间后(如10秒钟)再度驱动该二传动轴261转动；如此周而复始，直到该承载架22中的食材被均勻烤熟。承上所述，通过本实用新型的旋转烤肉架体20的设计，即能迅速地翻转该承载架 22，令该承载架22受自身的重力影响，而使其原本远离烘烤热源的一侧面，沿着所述限位滑槽231滑落至所述限位滑槽231允许的最低位置，即该金属框架21底部接近烘烤热源的位置，让位在该承载架22内两侧面的食材能反复均勻地受到烘烤，由于所述限位滑槽231 允许的最低位置能令该承载架22与烘烤热源间维持一预定距离，故能避免传统烤肉架中的食材容易因过于接近烘烤热源而烤焦，或离烘烤热源过远，导致烘烤不足而过生的问题。请参阅图5所示，在本实施例中，该旋转烤肉架体20尚包括二固定元件201 (为便利说明，在图5中以其中一固定元件201进行说明)，该固定元件201是穿过该定位座23上的固定部232，且锁固至该传动轴261上，使该传动轴261能被固定于该固定部232中，或在该固定部232中转动；另，在实际施作中，各该固定部232上尚贯穿设有至少一凹槽233，该凹槽233是朝该固定部232的圆周方向延伸，以供该固定元件201能穿过该凹槽233而锁合固定至该传动轴261上，以当该传动轴261进行转动时，该固定元件201能随着该传动轴 261的转动而沿着该凹槽233滑动，且在滑动至该凹槽233末端的情况下，抵靠住该固定部 232，进而带动该旋转烤肉架体20进行转动，如此，复请参阅图3及图5所示，该烤肉装置沈无须停止转动该传动轴261，即能令位在该承载架22的一侧面的食材定位在接近烘烤热源的位置接受烘烤，并在烘烤达一预定时间的情况下，该固定元件201才会带动该旋转烤肉架体20翻转，令位在该承载架22另一侧面的食材接受烘烤热源的烘烤，如此，位在该承载架22两侧面的食材即能平均地接受烘烤，避免因烘烤时间不平均而产生过生或烤焦的情形。请参阅图5及图6A、图6B、图6C、图6D所示，为避免图面过于复杂，在图6A、图6B、 图6C、图6D中省略图5中的部分线条；如图5及图6A所示，在该旋转烤肉架体20保持在平衡状态，且其下方的烘烤热源(图中未示)开始对该旋转烤肉架体20的一侧面(即图6A 中的C面)进行烘烤的状态下，该传动轴沈1即开始转动(在本实施例中，该传动轴以顺时针方向转动)，并带动该固定元件201随着该传动轴的转动而沿着该凹槽233滑动(此时该旋转烤肉架体20仍保持在平衡状态，并未转动)，如图5及图6B所示，在该固定元件201滑动至该凹槽233末端的情况下(此时该传动轴已转动90度)，该固定元件 201将抵靠住该固定部232，并带动该旋转烤肉架体20 —同以顺时针方向转动；如图5及图 6C所示，在该旋转烤肉架体20转动的过程中，该旋转烤肉架体20会受本身的重力影响，使得该固定部232紧密地抵靠住该固定元件201，直到被转动超过90度，该旋转烤肉架体20 即会如图6D所示，迅速地翻转至平衡位置，令该旋转烤肉架体20的另一侧面(即图6D中的D面)接受其下方的烘烤热源的烘烤；该传动轴261会继续带动该固定元件201进行转动，且该旋转烤肉架体20会如图6D所示，持续地保持在平衡位置，直到该固定元件201再次滑动至该凹槽233末端的情况下，该固定元件201才会抵靠住该固定部232，并再次带动该旋转烤肉架体20 —同以顺时针方向转动；如此周而复始，直到该旋转烤肉架体20中的食材被均勻烤熟。[0054]承上所述，在该传动轴261第一次转动90度的过程中，该旋转烤肉架体20是保持在平衡状态，令其一侧面(即图6A中的C面)接受下方的烘烤热源的烘烤，直到该固定元件201滑动至该凹槽233末端且抵靠住该固定部232，且该传动轴261第二次转动超过90 度时，该旋转烤肉架体20才会随该传动轴261 —同转动至呈直立状态，再迅速地翻转至平衡位置，令其另一侧面(即图6D中的D面)接受下方的烘烤热源的烘烤，直到该固定元件 201再次滑动至该凹槽233末端；故该传动轴261转动90度所花的时间，即等于该旋转烤肉架体20保持在平衡状态并接受烘烤的时间；意即，在本实施例中，在该传动轴261第一次转动90度的时间内，该旋转烤肉架体20仍保持在平衡状态，令其一侧面有充分的时间接受烘烤，接下来该传动轴261再次转动90度，即能翻转该旋转烤肉架体20，令该旋转烤肉架体20的另一侧面接受烘烤，在该传动轴261第三次转动90度的时间内，该旋转烤肉架体 20仍保持在平衡状态，令其另一侧面有充分的时间接受烘烤，直到该传动轴开始第四次转动90度，该旋转烤肉架体20才会随该传动轴261再次转动，如此周而复始，直到该旋转烤肉架体20中的食材被均勻烤熟；此外，虽然在本实施例中，该固定部232上的凹槽233 的构形设计能让该传动轴261只需转动90度，即能翻转该旋转烤肉架体20，且使该传动轴 261转动90度所花的时间，即等于该旋转烤肉架体20保持在平衡状态并接受烘烤的时间， 然而，在实际施作中，该固定部232上的凹槽233的深浅、宽度及数量，均能依业者的实际需求随意变更，举例而言，该固定部232上尚能设置三个凹槽233，各该凹槽233分别能设置在该固定部232上的不同位置，且该传动轴的上分别设置有三个对应于各该凹槽233的固定元件201，使得该旋转烤肉架体20能在该传动轴261持续转动的情况下，争取到维持平衡以使其一侧面或另一侧面接受烘烤的时间。复请参阅图3及图5所示，在本实施例中，该定位座23上尚设有至少一限位杆27， 该限位杆27是穿过该定位座23，且固设在该定位座23上邻近所述限位滑槽231的位置，用以将所述插杆221止挡于其上，让使用者能通过调整该限位杆27在该定位座23上的位置， 进而改变所述限位滑槽231允许的最低位置，以当该承载架22随着该金属框架21的转动， 而沿着所述限位滑槽231滑动至所述限位滑槽231允许的最低位置时，由于所述限位滑槽 231允许的最低位置即为该限位杆27固设在该定位座23上的位置，故使用者即能通过调整该限位杆27在该定位座23上的位置，进而改变该承载架22与烘烤热源间的最小距离，让该承载架22能与烘烤热源保持适当距离，避免过度烘烤或烘烤不足的问题。此外，复请参阅图2所示，虽然在本实施例中，该承载架22能将所述食材承载于其内，且通过两端的插杆221而与该金属框架21组合成一体，然而，在实际施作中，该承载架 22亦可为单独一长型杆体(图中未示)，其两端则分别设有一插杆221，使用者只需将该承载架22穿入所述食材中，再将该承载架22两端的插杆221架设在该二定位座23上对应的限位滑槽231中，如此，该承载架22亦能被定位于该容置空间25中，且能随着该金属框架 21的转动，沿着对应的所述限位滑槽231滑动，以达到令食材被迅速均勻地烤熟的目的。前述实施例中所使用的词汇及描述，仅为本实用新型的较佳具体实施例，不应视为本实用新型的限制，任何熟悉本实用新型相关领域的人士，依据本实用新型所揭露的技术内容，可轻易思及的变化或结构的修饰，或利用其它结构或装置加以实现的等效变化，均应属不脱离本实用新型的保护范畴。
权利要求1.一种旋转烤肉架体，其特征在于，包括至少一承载架，用以承载或穿插食材，其两端分别设有至少一插杆；及一金属框架，由二定位座及多支金属杆体相互连接而成，该二定位座分别对称地设于该金属框架的两对应侧，其间形成有一容置空间，该容置空间是呈与外界连通的开放状，各该定位座上贯穿设有至少二限位滑槽，该二限位滑槽相互平行，且该二定位座上的限位滑槽相互对应，以供所述插杆能分别架设在对应的所述限位滑槽中，令该承载架被定位于该容置空间中，且能随着该金属框架的转动，沿着对应的所述限位滑槽滑动，以使该承载架能滑动至所述限位滑槽允许的最低位置，各该定位座远离该容置空间的一侧的中央位置分别设有一固定部，各该固定部分别能与一烤肉装置的二传动轴相枢接或固接。
2.如权利要求1所述的旋转烤肉架体，其特征在于，该固定部呈中空管状，使该烤肉装置的二传动轴能分别穿入各该固定部的一端，而被夹持定位于该固定部中。
3.如权利要求2所述的旋转烤肉架体，其特征在于，还包括至少一固定元件，该固定元件穿过该固定部，且锁固至该传动轴上，使该传动轴能被固定于该固定部中，或在该固定部中转动。
4.如权利要求3所述的旋转烤肉架体，其特征在于，各该固定部上贯穿设有至少一凹槽，该凹槽是朝该固定部的圆周方向延伸，以供该固定元件能穿过该凹槽而锁合固定至该传动轴上，且使该固定元件能随着该传动轴的转动而沿着该凹槽滑动，且能在滑动至抵靠住该固定部的情况下，带动该旋转烤肉架体进行转动。
5.如权利要求4所述的旋转烤肉架体，其特征在于，该定位座上还设有至少一限位杆， 该限位杆穿过该定位座，且固定在该定位座上邻近所述限位滑槽的位置，以能在该承载架沿着所述限位滑槽滑动的情况下，将该承载架上的插杆止挡于其上。
6.如权利要求5所述的旋转烤肉架体，其特征在于，该承载架两端分别设有二插杆。
专利摘要本实用新型是一种旋转烤肉架体，包括一金属框架及一承载架，其中该金属框架的两对应侧分别对称地设有二定位座，该二定位座间形成一容置空间，且各该定位座上贯穿设有相互平行的二限位滑槽，该二定位座上的限位滑槽相互对应，使该承载架两端的二插杆能分别被架设在对应的所述限位滑槽中，令该承载架被定位于该容置空间中，且能随着该金属框架的转动，沿着对应的所述限位滑槽滑动，以使该承载架能滑动至该等限位滑槽允许的最低位置，各该定位座远离该容置空间的一侧的中央位置分别设有一固定部，各该固定部分别能与一烤肉装置的二传动轴相枢接或固接。本实用新型使食材能均匀受热而迅速被烘烤成所期望的料理，避免食材被烘烤过度而烤焦。
文档编号A47J37/07GK202027435SQ201120026838
公开日2011年11月9日 申请日期2011年1月26日 优先权日2011年1月26日
发明者许煌熙 申请人:许煌熙