专利名称：具有保鲜功能的面包机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种面包机，具体是一种具有保鲜功能的面包机。
背景技术：
市场上销售着各种类型的面包机。中国专利文献号CN201948834U于2011年8月 31日公开了一种换气式面包机，包括外壳体，其上部设置有上盖总成和控制面板总成，下部设置有底板总成，内部设置有电机和烤箱体总成，其外壳体与烤箱体总成之间的腔室设置有风扇组件，腔室上设置有进气口和出气口。风扇组件通过支撑架固定设置在烤箱体总成靠近电机一侧的侧壁上。外壳体对应风扇组件的一侧设置有进气口，另外一侧设置有出气口。或者，风扇组件固定设置在底板总成靠近电机的一侧。底板总成对应风扇组件设置有进气口，外壳体至少一侧的侧壁设置有出气口。但是，这些类型的面包机均不具有保鲜食材 (辅料)的功能，因牛奶、鸡蛋等食材(辅料)容易在常温状态下变质，用户在使用面包机的预约功能时，一般不能使用长时间等候的预约操作，否则容易使所要添加的鸡蛋、牛奶等食材 (辅料)变质，导致用户制作出的面包无法食用。因此，需要进一步改进。发明内容
本发明的目的旨在提供一种结构简单合理、可冷藏食材(辅料)、可长时间等候预约制作面包的具有保鲜功能的面包机，以克服现有技术中的不足之处。
按此目的设计的一种具有保鲜功能的面包机，包括形成烹饪腔的主体，主体上设置有上盖和控制面板，上盖连接有内衬，烹饪腔内设有面包桶，其结构特征是烹饪腔内还设有用于保鲜食材的食材盒，所述食材盒上设置有制冷组件。
所述制冷组件包括包裹住食材盒的半导体制冷模组，半导体制冷模组上还依次设置有散热片及散热风扇。
所述主体或上盖对应散热风扇的位置设有散热孔。
所述制冷组件包括设置在食材盒外壁上的夹层，夹层内充满制冷液。
所述夹层与食材盒之间为一体成型或组合连接。
所述制冷液为冷凝水或储冷剂。
所述食材盒包括设置有开口的内胆，和用于盖住开口的盒盖，开口与盒盖之间通过密封圈密封，开口朝向面包桶。
所述盒盖铰接在内胆的开口上，内胆上设有用于扣合盒盖的锁扣。
所述食材盒位于面包机的上侧、左侧、右侧、前侧或后侧。
所述食材盒通过其上设置的卡扣扣合在主体或上盖或内衬上。
本发明的面包机在长时间预约等候制作面包时，可通过制冷组件制冷，低温冷藏放置在食材盒内的牛奶、鸡蛋等食材(辅料)，避免食材变质，保证面包机有新鲜食材制作出面包，弥补现有技术的面包机没有制冷保鲜食材功能的缺陷。其发明结构简单合理、操作方便、冷藏效果好、食物保鲜效果好、有效延长预约等候时间、可适用于不同外形结构的面包机点。
图I为本发明第一实施例面包机的俯视图。图2为第一实施例面包机的主视图(局部剖视)。
图3为第一实施例食材盒的立体图。图4为第一实施例食材盒与制冷组件装配的立体图。
图5为本发明第二实施例面包机的俯视图。
图6为第二实施例面包机的主视图(局部剖视)。
图7为第二实施例食材盒与制冷组件装配的立体图(局部剖视)t
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本发明作进一步描述。
第一实施例
参见图I-图4，一种具有保鲜功能的面包机，包括形成烹饪腔的主体10，主体10 上设置有上盖I和控制面板3，上盖I连接有内衬4，烹饪腔内设有面包桶9，烹饪腔内还设有用于保鲜食材的食材盒8，食材盒8上设置有制冷组件。制冷组件包括包裹住食材盒8的半导体制冷模组7，半导体制冷模组7上还依次设置有散热片6及散热风扇5。主体10或上盖I对应散热风扇5的位置设有散热孔I. I。
食材盒8包括设置有开口的内胆8. 4，和用于盖住开口的盒盖8. 1，开口与盒盖8. I 之间通过密封圈8. 2密封，开口朝向面包桶9，便于食材盒8内的食材顺利倒入面包桶9内。 盒盖8. I铰接在内胆8. 4的开口上，内胆8. 4上设有用于扣合盒盖8. I的锁扣8. 3。食材盒8根据实际设计要求，可设在面包机的上侧、左侧、右侧、前侧或后侧，满足面包机的布局要求。食材盒8通过其上设置的卡扣8. 5扣合在主体10或上盖I或内衬4上。
具体地，本实施例中，控制面板3上设有显示屏3. 1，显示屏3. I的作用在于可显示出用户选择每个菜单、每个程序步骤、及面包机的工作状态；上盖I顶部设有透视窗2，透视窗的作用在于面包机制作面包时，能够方便用户观察面包的制作过程，增强用户体验。食材盒8及半导体制冷模组7设置在上盖I及内衬4之间，半导体制冷模组7设置在食材盒 8的外底上，且紧密包裹住食材盒8 (即内胆8. 4)的外壁，保证其冷藏效果，食材盒8通过其上设置的卡扣8. 5扣合在内衬4上，便于食材盒8拆装操作，上盖I上对应散热风扇5的位置设有散热孔I. 1，保证半导体制冷模组7工作正常。上述半导体制冷模组7还可设置在食材盒8的底部、四周等任何位置，满足面包机的布局要求。
本实施例的工作原理为
当准备预约延时(长时间等候)制作面包时，用户先把容易变质的牛奶、鸡蛋等食材(辅料)放入食材盒8的内胆8. 4内，盖上盒盖8. I，在密封圈8. 2及锁扣8. 3的作用下， 食材盒8密封，有效防止液态食物渗透流出。
再把食材盒8通过其上的卡扣8. 5扣在上盖I的内衬4上，盖上上盖I，启动面包机，设定程序进入到所需的预约延时(长时间等候)制作面包阶段。
在面包机预约延时等候阶段，即制冷保鲜阶段，半导体制冷模组7工作时，其通过冷端把食材盒8冷冻，其产生的热量通过热端传递至散热片6上，再通过散热风扇5把散热片6上的热量从上盖I的散热孔I. I处排出，达到冷藏食材盒8内牛奶、鸡蛋等食材(辅料) 的目的。此时，食材盒8内的食材(辅料)处于制冷保鲜状态，直至预约延时等候完成，即完成制冷保鲜阶段。一般而言，食材(辅料)的最佳冷藏温度为8摄氏度左右，可保证食材(辅料)保鲜的基础上，防止食材(辅料)温度过低，而影响面包机制作面包的效果。
面包机进入搅面团阶段，其控制面板3中的电子程序CPU停止半导体制冷模组7 工作，并输出指令打开盒盖8. 1，使食材(辅料)倒入面包桶9内，使食材(辅料)与面粉一起搅成面团。
最后面包机依次对面团进行发酵、烘烤，直至制作出面包。
第二实施例
参见图5-图7，一种具有保鲜功能的面包机，与第一实施例的主要区别在于，制冷组件包括设置在食材盒8外壁上的夹层8. 6，夹层8. 6内充满制冷液8.7。夹层8. 6与食材盒8之间为一体成型或组合连接。
具体地，本实施例中，夹层8. 6与食材盒8 (即内胆8. 4)之间为一体成型，夹层8. 6 包裹住内胆8. 4，该设计有效降低加工工艺，节约成本，而且夹层8. 6不会与食材(辅料)接触，其内的制冷液8. 7不会污染食材(辅料)。其中，制冷液8. 7优选为冷凝水，另外制冷液 8. 7也可用其它储冷材料替换。另外，夹层8. 6还可以设置保温层，延长其冷藏效果。
本实施例的工作原理与第一实施例的主要区别在于需要预先把食材盒8放到冰柜或冰箱内冷冻，直至其内的制冷液(冷凝水)降温并冷凝成固态(即结冰)后，才可参与面包机预约延时等候阶段，即制冷保鲜阶段。
在面包机预约延时等候阶段，即制冷保鲜阶段时，不再需要向食材盒8的制冷组件供电，由于食材盒8夹层8. 6内的制冷液(冷凝水)预先降温并冷凝成固态。在食材盒8 放入食材(辅料)后，固态的冷凝水(并)将融化，并吸收周围(内胆8. 4)的热量，从而使食材盒8内的食材(辅料)冷藏保鲜，满足使用要求。
其他未述部分，同第一实施例，不再重复。
上述列举的实施例仅为本发明的优选实施例，并非对本发明进行限制，对本领域的技术人员来说，在不偏离本发明的范围内所进行的各种改进和变化，均属于本发明的保护范围。
权利要求
1.一种具有保鲜功能的面包机，包括形成烹饪腔的主体(10)，主体(10)上设置有上盖(I)和控制面板(3)，上盖(I)连接有内衬(4)，烹饪腔内设有面包桶(9)，其特征是烹饪腔内还设有用于保鲜食材的食材盒(8 )，所述食材盒(8 )上设置有制冷组件。
2.根据权利要求I所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述制冷组件包括包裹住食材盒(8)的半导体制冷模组(7)，半导体制冷模组(7)上还依次设置有散热片(6)及散热风扇(5)。
3.根据权利要求2所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述主体(10)或上盖(I)对应散热风扇(5)的位置设有散热孔(I. I)。
4.根据权利要求I所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述制冷组件包括设置在食材盒(8)外壁上的夹层(8. 6)，夹层(8. 6)内充满制冷液(8. 7)。
5.根据权利要求4所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述夹层(8.6)与食材盒(8)之间为一体成型或组合连接。
6.根据权利要求4所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述制冷液(8.7)为冷凝水或储冷剂。
7.根据权利要求1-6任一项所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述食材盒(8)包括设置有开口的内胆(8. 4)，和用于盖住开口的盒盖(8. I)，开口与盒盖(8. I)之间通过密封圈(8. 2)密封，开口朝向面包桶(9)。
8.根据权利要求7所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述盒盖(8.I)铰接在内胆(8.4)的开口上，内胆(8. 4)上设有用于扣合盒盖(8. I)的锁扣(8. 3)。
9.根据权利要求1-6任一项所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述食材盒(8)位于面包机的上侧、左侧、右侧、前侧或后侧。
10.根据权利要求1-6任一项所述所述具有保鲜功能的面包机，其特征是所述食材盒(8)通过其上设置的卡扣(8. 5)扣合在主体(10)或上盖(I)或内衬(4)上。
全文摘要
一种具有保鲜功能的面包机，包括形成烹饪腔的主体，主体上设置有上盖和控制面板，上盖连接有内衬，烹饪腔内设有面包桶，其特征是烹饪腔内还设有用于保鲜食材的食材盒，所述食材盒上设置有制冷组件。制冷组件包括包裹住食材盒的半导体制冷模组，半导体制冷模组上还依次设置有散热片及散热风扇。或者，制冷组件包括设置在食材盒外壁上的夹层，夹层内充满制冷液。本发明的面包机在长时间预约等候制作面包时，可通过制冷组件制冷，低温冷藏放置在食材盒内的牛奶、鸡蛋等食材(辅料)，避免食材变质，保证面包机有新鲜食材制作出面包，弥补现有技术的面包机没有制冷保鲜食材功能的缺陷。
文档编号A47J37/06GK102920356SQ201210428628
公开日2013年2月13日 申请日期2012年10月31日 优先权日2012年10月31日
发明者郭建刚, 陈栗, 谢春芳 申请人:广东新宝电器股份有限公司