专利名称：用于牛肉剁块的案板的制作方法
技术领域：
用于牛肉剁块的案板技术领域[0001]本实用新型涉及一种案板，特别涉及一种用于牛肉剁块的案板。
背景技术：
[0002]目前在牛肉或牛脆骨剁块时，一般将牛肉或牛脆骨置于案板上直接用刀剁，剁碎 的牛肉或牛脆骨很容易掉落或溅到人身，弄脏衣服，不卫生，掉落的牛肉或牛脆骨块，要重 新清洗，而且剁一部分后，要将剁好的牛肉或牛脆骨放入其它容器内，然后继续剁，不能一 次完成，使用不方便。实用新型内容[0003]本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种防牛肉或牛脆骨掉落、防牛肉或牛 脆骨溅到人身、使用方便的用于牛肉剁块的案板。[0004]为了解决上述技术问题，本实用新型的用于牛肉剁块的案板，包括案板，还包括防 护板和出料槽，所述防护板直立半包围案板并与案板固定连接；所述出料槽穿过防护板紧 靠案板侧壁，该出料槽槽底不高于案板水平面并与案板水平面有一定的夹角。[0005]采用本实用新型的结构，由于设置了防护板和出料槽，防护板半包围了案板，防止 了牛肉或牛脆骨掉落或溅到人身。剁好牛肉或牛脆骨，用刀或直接用手拨入出料槽内，滑入 出料槽末端的容器内即可继续工作，无需将剁好的牛肉或牛脆骨放入容器后再重复工作， 使用简单方便。在冲洗案板时，冲洗过案板的污水，经出料槽排出，不会污染工作台，更干净 卫生。本实用新型结构简单、使用方便，制造成本低。
[0006]图1是本实用新型的结构示意图；[0007]图2是图1沿A-A线的剖视图。
具体实施方式
[0008]
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作详细描述[0009]如图1所示，本实用新型的用于牛肉剁块的案板，包括案板1，还包括防护板2和出 料槽3，防护板2直立半包围案板I并与案板I固定连接。出料槽3穿过防护板2紧靠案板 I侧壁，该出料槽3槽底不高于案板I水平面并与案板I水平面有30°的夹角。[0010]本实用新型出料槽3与案板I水平面的夹角角度优选范围为20-60°，最好是 30°。
权利要求1.一种用于牛肉剁块的案板，包括案板(1)，其特征在于还包括防护板(2)和出料槽(3)，所述防护板(2)直立半包围案板(I)并与案板(I)固定连接；所述出料槽(3)穿过防护板(2)紧靠案板(I)侧壁，该出料槽(3)槽底不高于案板(I)水平面并与案板(I)水平面有一定的夹角。
2.根据权利要求1所述的用于牛肉剁块的案板，其特征在于所述出料槽(3)与案板 (I)水平面的夹角为20-60°。
3.根据权利要求1所述的用于牛肉剁块的案板，其特征在于所述出料槽(3)与案板 (I)水平面的夹角为30°。
专利摘要本实用新型公开了一种用于牛肉剁块的案板，包括案板，还包括防护板和出料槽，所述防护板直立半包围案板并与案板固定连接。所述出料槽穿过防护板紧靠案板侧壁，该出料槽槽底不高于案板水平面并与案板水平面有一定的夹角。本实用新型防止了牛肉或牛脆骨掉落或溅到人身，可以将剁好牛肉或牛脆骨，用刀或直接用手拨入出料槽内，滑入出料槽末端的容器内即可继续工作，无需将剁好的牛肉或牛脆骨放入容器后再重复工作，使用简单方便。在冲洗案板时，冲洗过案板的污水，经出料槽排出，不会污染工作台，更干净卫生，结构简单，制造成本低。
文档编号A47J47/00GK202875134SQ201220611859
公开日2013年4月17日 申请日期2012年11月19日 优先权日2012年11月19日
发明者张远辉 申请人:桂东县高山哈哈牛业开发有限公司