专利名称：自热食品方法
技术领域：
本发明涉及食品制备领域，尤其涉及到一种自热食品方法。
背景技术：
对于家庭来说，厨师为了做出美食而需要花很多心血；对于饮食店或企业而言，食品的味道决定事业的胜败；目前不管是在家里还是在外餐馆就餐，都是将煮好后的食品或食物装入盘中在送出来给客人面前吃，如此会因趁热吃的食品或食物会凉掉，而导致食品或食物的味道变坏，以致给客人留下不好的印象。
发明内容
本发明的 目的在于克服上述现有技术中的不足之处而提供一种生产工艺简单、使用方便、操作方便的自热食品方法。本发明是通过如下方式实现的:自热食品方法，其特征在于:采用化学反应放热产生热量，热量温度达到200-300°C对食品进行蒸煮。所述化学反应是由熟石灰与水按一定比例反应。本发明优点在于:生产工艺简单，通过简单的化学反应将食品或食物一直处于蒸煮，且工艺操作简单有利于产业化。
具体实施例方式详述本发明具体实施方式
:一种自热食品方法，采用熟石灰与水按一定比例进行化学反应放热产生热量，热量温度达到200-300°C对食品进行蒸煮。一种自热食品方法，采用氯化钙与水按一定比例进行化学反应放热产生热量，热量温度达到200_300°c对食品进行蒸煮。
权利要求
1.自热食品方法，其特征在于:采用化学反应放热产生热量，热量温度达到200-300°C对食品进行蒸煮。
2.根据权利要求1所述的自热食品方法，其特征在于:所述化学反应是由熟石灰与水按一定比 例反应。
全文摘要
本发明公开了一种自热食品方法，采用化学反应放热产生热量，热量温度达到200-300℃对食品进行蒸煮。本发明优点在于生产工艺简单，通过简单的化学反应将食品或食物一直处于蒸煮，且工艺操作简单有利于产业化。
文档编号A47J36/28GK103239146SQ201310187990
公开日2013年8月14日 申请日期2013年5月21日 优先权日2013年5月21日
发明者施勇强 申请人:施勇强