自动烤炉的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种食品烧烤机械，即自动烤炉。它包括箱式炉体，炉体前面敞开。炉体由下至上分为炭槽层、多个烧烤层；炭槽层上沿宽度方向并排有多个炭槽；烧烤层沿宽度方向并排搭接有多个转钎，每个转钎里端插在转轴上，转钎外端插有圆盘，圆盘搭在两个并排轴承或转轮之间上面。转钎用于固定待烧烤食物。转钎两端设置合理的转动部件，采用电动，实现转钎群动，对其上各种肉类、禽类和可便于烧烤类商品进行换位烤制，受热均匀，烧烤效果好。使用省工、省电、省碳、单人即可操作，经济效益可观。该机非常适合饭店、门店使用，更适合山庄、农家院和野外游区使用。
【专利说明】自动烤炉
[0001]【技术领域】
[0002]本实用新型涉及一种食品烧烤机械，即自动烤炉。
【背景技术】
[0003]在现有技术中，随着社会经济的不断发展，人们生活水平的逐步提高，大家对吃的要求和营养程度的要求越来越高，而且对家庭的温暖和对家人共享观念也就越来越重视。目前吃食市场烧烤食品特别盛行，由于社会组成条件的限制，小家庭的较多，人口少，用餐量小，想吃烤全羊时，羊太大，人少吃不下，消费成本高，浪费较大。
实用新型内容
[0004]本实用新型的目的是针对上述不足而提供一种火力集中，烤制食物受热均匀，烧烤效果更好的自动烤炉。
[0005]本实用新型的技术解决方案是:自动烤炉，包括箱式炉体，炉体前面敞开。炉体由下至上分为炭槽层、多个烧烤层；炭槽层上沿宽度方向并排有多个炭槽；烧烤层沿宽度方向并排搭接有多个转钎，每个转钎里端插在转轴上，转钎外端插有圆盘，圆盘搭在两个并排轴承或转轮之间上面。转钎用于固定待烧烤食物。
[0006]烧烤食物可以是:烤鸭、烤鸡、烤鱼、烤兔、烤乳鸽、烤乳猪、烤羊腿、烤羊排、猪排、烤肉、大串、地瓜、土豆、玉米及各类蔬菜，使用随机配方，即可品味烤全羊的滋味，又可尝到各种烧烤的效果。
[0007]上述结构中:
[0008]炭槽层下面有工具层。
[0009]有两个烧烤层。
[0010]炭槽底部有网孔，外端面有上下提拉的插板式风门。
[0011]炭槽层底部有引风机。对应每个炭槽的下面有风门拉板，实现与引风机连通。
[0012]转钎为叉状、笼状或羽翼状。
[0013]转轴末端带有链轮，所有链轮通过链条由电动机带动连接。
[0014]本实用新型的优点是:1、转钎两端设置合理的转动部件，采用电动，实现转钎群动，对其上各种肉类、禽类和可便于烧烤类商品进行换位烤制，受热均匀，烧烤效果好。2、采取微电驱动、炭火加热、聚火、隔热、分解烤制等综合方法，配备合理的转钎，实现一机多能、多用途、多品种烧烤，即解决了配套烧烤设备的复杂、人为能源浪费较大的问题，又满足了消费者在烧烤品种上的需求。3、使用省工、省电、省碳、单人即可操作，经济效益可观。该机非常适合饭店、门店使用，更适合山庄、农家院和野外游区使用。
[0015]下面将结合实施例对本发明的实施方式作进一步详细描述。上面或以下的描述，只是本发明的【具体实施方式】，各种举例说明不对本发明的实质内容构成限制。
【专利附图】
【附图说明】[0016]图1是本实用新型实施例正面结构简图。
[0017]图2是图1后面结构简图。
[0018]图3是图1左视结构简图。
[0019]图4是转钎叉状实施例结构简图。
[0020]图5是转钎笼状实施例结构简图。
[0021]图6是转钎羽翼状实施例结构简图。
【具体实施方式】
[0022]参见图1 一 3，零部件名称如下:炉体I，炭槽层2，烧烤层3，炭槽4，转钎5，转轴6，圆盘7，轴承8，工具层9，引风机IO，链轮11，链条12，拉板13，拉板钮14，插板式风门15，电动机16,烟筒17,敞开18,把手19。
[0023]参见图1，自动烤炉，包括箱式炉体1，炉体I前面敞开18，炉体I由下至上分为工具层9 (带有引风机10)、炭槽层2、两个烧烤层3。炭槽层2上沿宽度方向并排有多个炭槽4，便于加燃料，便于清理。炭槽4底部有网孔，便于引风。炭槽4外端立面有上下提拉的插板式风门15，通过把手19上下抽拉，以调整正常烧烤时候的供风量。
[0024]烧烤层3沿宽度方向并排搭接有多个转钎5 (用于连接食物)，每个转钎5里端插在转轴6上，转钎5外端插有圆盘7，圆盘7搭在两个并排轴承8或转轮之间上面，实现转钎5回转，带动其上食物转动，烧烤物受热均匀。转轴6 口为十字口，转钎5端部带有扁端，扁端可方便插入十字口内，被带动旋转(图略)。
[0025]参见图2、3，每个转轴6末端带有链轮11，所有链轮11通过链条12由电动机16带动连接，实现转钎同步转动。引风机10由电动机16带动，通常用于点火时引风排烟或助长燃烧,避免烟熏被烤食品。针对每个炭槽4，对应下面有风门拉板13，通过拉板钮14抽拉，与引风机10连通，实现单个炭槽4引风，便于单独控制每个炭槽4燃烧或点燃。
[0026]参见图4-6，转钎5为叉状(插装大块食物如烤鸭、烤鸡、烤鱼、烤兔、烤乳鸽、烤乳猪、烤羊腿、烤羊排、猪排、烤)、笼状(烤鸡蛋、地瓜、土豆等)或羽翼状(串肉、各类蔬菜)，结构不限于此。
【权利要求】
1.一种自动烤炉，包括箱式炉体(1)，炉体(I)前面敞开，其特征在于炉体(I)由下至上分为炭槽层(2)、多个烧烤层(3);炭槽层(2)上沿宽度方向并排有多个炭槽(4);烧烤层(3)沿宽度方向并排搭接有多个转钎(5 ),每个转钎(5 )里端插在转轴(6 )上,转钎(5 )外端插有圆盘(7)，圆盘(7)搭在两个并排轴承(8)或转轮之间上面。
2.按照权利要求1所述的自动烤炉，其特征在于炭槽层(2)下面有工具层(9)。
3.按照权利要求1所述的自动烤炉，其特征在于有两个烧烤层(3)。
4.按照权利要求1所述的自动烤炉，其特征在于炭槽(4)底部有网孔，外端面有上下提拉的插板式风门(15)。
5.按照权利要求1所述的自动烤炉，其特征在于炭槽层(2)底部有引风机(10)。
6.按照权利要求1所述的自动烤炉，其特征在于转钎(5)为叉状、笼状或羽翼状。
7.按照权利要求1所述的自动烤炉，其特征在于转轴(6)末端带有链轮(11)，所有链轮(11)通过链条(12)由电动机带动连接。
8.按照权利要求5所述的自动烤炉，其特征在于对应每个炭槽(4)的下面有风门拉板(13)。
【文档编号】A47J37/06GK203483308SQ201320625822
【公开日】2014年3月19日 申请日期:2013年10月11日 优先权日:2013年10月11日
【发明者】韩介义 申请人:韩介义