一种果蔬洗涤盐及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种果蔬洗涤盐，由下列重量百分比的组份原料制备而得：食盐68%-72%、表面活性剂26%-28%，稳定剂2%-4.0%。本发明以食盐为主要原料，通过与表面活性剂等复配，在一定的温度下制备出安全、无毒、高效具备洗涤性能的高附加值的绿色果蔬洗涤盐。洗涤盐产品稳定，无毒，pH值适中，温和不伤手，感官及其他理化指标均符合合同要求。
【专利说明】一种果蔬洗澡盐及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及洗涤剂领域，具体是一种果蔬洗涤盐及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 农药残留大部分富集在瓜果、蔬菜的表面，通过削去外皮可有效去除农药残留，但 是会损失果蔬的一些营养成分，而且这种方法只适合有果皮之类的果蔬，且只能去除果蔬 表面的农残。对于水果及叶类蔬菜来说，目前家庭常用的去除农药残留方法是浸泡水洗法。 浸泡水洗虽然可以溶解去除水溶性农药，但去除效率不高，而且该方法也不适用于附着在 果蔬表面的脂溶性农药。这时就需要果蔬清洗剂，以加速农药的溶解去除。然而，目前市场 上常见的果蔬清洗剂普遍含有大量的烷基苯磺酸盐（ABS)也会给人们身体健康带来的潜 在威胁。因此，洗涤剂中应尽量避免或减少使用烷基苯磺酸盐。
[0003] 洗涤剂是现代生活中必不可少的日用品，我国年生产能力超过400万吨。其主要 成分是表面活性剂（如十二烷基苯磺酸钠）、助洗剂（如4A沸石，碳酸钠，硅酸盐，水玻璃 等）、漂白剂（如过硼酸钠）、辅助剂（包括酶、抗再沉积剂、泡沫稳定与调节剂、荧光增白 齐U、赋香剂等）。果蔬洗涤剂作为洗涤剂其中的一类，其合成配方也较多。贾宏山等人的发 明专利《蔬菜水果残留农药清洗剂：95117069. 4》以聚醚改性硅油、蔗糖单月桂酸酯、丙二 醇、碳酸钠、碳酸氢钠和水为原料制备出一种专门用于清洗水果蔬菜上残留农药的清洗剂， 该清洗剂对水果蔬菜表面的农药去除率达70 %?96 %，对细菌等的去除率均高于90 %。从 各种洗涤剂的配方中，可以看出目前都是围绕表面活性剂，添加适当的助剂来合成洗涤剂； 表面活性剂也是洗涤剂中发挥洗涤作用的主要成分，洗涤剂是多种表面活性剂相互复配后 的增效组合。洗涤剂所用的表面活性剂应具有良好的润湿力、洗涤力、乳化力、起泡力及良 好的协同效果。近年来洗涤剂配方层出不穷，表面活性剂的选择更注重提高对皮肤的低刺 激性，无毒性，具有较高的生物降解性。随着生活水平的提高，环保、无磷、安全、消毒杀菌洗 涤剂越来越受到重视。
[0004] 盐水溶液因具有较高的渗透压，不仅可以洗涤去除果蔬表面的农药残留，还可以 加速溶出果蔬内部的农药残留。有研究表明用食盐水清洗果蔬，对农药残留去除有较好的 效果，用10%的盐水清洗大白菜，对毒死蜱、滴滴涕、氯氰菊酯和百菌清等几种常见有机农 药的去除率可达60 %?70 %，普通洗洁精水溶液的去除率40 %?60 %，而用清水洗涤时农 药的去除率不到20%。
[0005] 盐业是我国的传统产业，但长期处于亏损状态。中国的盐产品长期以来一直处在 食用与工业两大品类并行的状态，盐产品结构十分单一，没有有效地去主动适应社会生活 的发展要求进行品类的拓展，从而令盐产品的功能并没有全面地发挥出来。多品种盐的开 发，是我国盐业结构调整的一部分，是盐业企业摆脱困境的出路，将给我国盐业带来全新的 改变。选择多品种盐市场中的洗涤盐细分市场作为切入点，关注环保与健康，秉承绿色洗涤 理念，以食盐为主要原料并添加少量助剂，开发与研制"果蔬洗涤盐"等系列洗涤盐，能改善 目前洗涤市场中同类产品的性能，实现绿色洗涤。同时也增加了盐的科技含量，提高了盐的 附加值，具有很好的社会效益和经济效益。
[0006] 残留农药所引起的食品安全问题已刻不容缓，而目前市场上多数洗涤剂并不能有 效地洗涤去除残留在果蔬表面上的农药。结合我国盐业结构调整，本发明以食盐为基本原 料，通过添加合适的表面活性剂制备绿色果蔬洗涤盐。充分提炼盐的多种功能用途，满足人 们更广泛的需要。
【发明内容】
[0007] 本发明提供了一种果蔬洗涤盐及其制备方法，本发明制得的果蔬洗涤盐可以改善 或解决目前我国水果、蔬菜中农药和重金属等残留量的超标问题。
[0008] 本发明的技术方案为：
[0009] -种果蔬洗涤盐，其特征在于，由下列重量百分比的组份原料制备而得：
[0010] 食盐68% -72%、表面活性剂26% -28%，稳定剂2% -4. 0%。
[0011] 所述的果蔬洗涤盐，其特征在于：所述的表面活性剂选自烷基聚葡萄苷、十二烷基 苯磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠、:十二烷基硫酸钠 、α -烯基磺酸盐、烷基二乙醇酰胺、 月桂酰胺丙基甜菜碱中的至少三种混合而成。
[0012] 所述的果蔬洗涤盐，其特征在于：所述的稳定剂为硫酸钠。
[0013] 所述的果蔬洗涤盐的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
[0014] a、按下列重量百分比称取食盐68% -72%、表面活性剂26% -28%，稳定剂 2% -4. 0% ；
[0015] b、将称取食盐溶于水配成饱和溶液，再与合适的表面活性剂搅拌混合，经蒸发、干 燥和研磨制得粉末状产品。
[0016] 本发明的有益效果
[0017] 本发明的果蔬洗涤盐为绿色洗涤产品，用本发明的果蔬洗涤盐清洗水果、蔬菜可 以改善或解决目前我国水果、蔬菜中农药和重金属等残留量的超标问题。洗涤盐溶解所形 成的盐水溶液不仅能溶解果蔬表面的农药，还可以利用渗透压渗入植物细胞内部，溶出渗 入瓜果蔬菜内部的农药和重金属等残留，实现绿色洗涤，同时也增加了盐的科技含量，具有 良好的社会效益和经济效益。
[0018] 本发明方法具有生产工艺简单、无三废产生、环保等特点，能改善目前洗涤市场中 同类产品的性能，实现绿色洗涤。与其他洗涤剂相比，果蔬洗涤盐以食盐为基本原料，不仅 降低了洗涤盐的生产成本，还可以与表面活性剂发挥协同作用，增强对残留农药的去除效 果；同时，果蔬洗涤盐还具有一定的杀菌消毒作用，具有无污染、无毒害、高效去除农残等优 点，在洗涤用品等领域具有广阔的发展前景。
【具体实施方式】
[0019] 一种果蔬洗涤盐，由下列重量百分比的组份原料制备而得：
[0020] 食盐70%、表面活性剂26% -28%，稳定剂2% -4. 0%。
[0021] 果蔬洗涤盐的制备方法，包括以下步骤：
[0022] a、按下列重量百分比称取食盐70%、表面活性剂26% -28%，稳定剂2% -4. 0% ;
[0023] b、将称取食盐溶于水配成饱和溶液，再与合适的表面活性剂搅拌混合，经蒸发、干 燥和研磨制得粉末状产品。
[0024] 本发明的果蔬洗涤盐配方及其部分指标检测见表1。
[0025] 表1果蔬洗涤盐配方及部分理化性能检测结果
[0026]
【权利要求】
1. 一种果蔬洗涤盐，其特征在于，由下列重量百分比的组份原料制备而得： 食盐68%-72%、表面活性剂26%-28%，稳定剂2%-4. 0%。
2. 根据权利要求1所述的果蔬洗涤盐，其特征在于：所述的表面活性剂选自烷基聚葡 萄昔、十-烧基苯横酸纳、脂肪醇聚氧乙稀酿硫酸纳、:十-烧基硫酸纳、 a _稀基横酸盐、烧 基二乙醇酰胺、月桂酰胺丙基甜菜碱中的至少三种混合而成。
3. 根据权利要求1所述的果蔬洗涤盐，其特征在于：所述的稳定剂为硫酸钠。
4. 如权利要求1所述的果蔬洗涤盐的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： a、 按下列重量百分比称取食盐68%-72%、表面活性剂26%-28%，稳定剂2%-4. 0%; b、 将称取食盐溶于水配成饱和溶液，再与合适的表面活性剂搅拌混合，经蒸发、干燥和 研磨制得粉末状产品。
【文档编号】C11D10/02GK104312801SQ201410612100
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年11月4日 优先权日:2014年11月4日
【发明者】伍柒华, 黄炳海, 石昌来, 朱本宏 申请人:中盐安徽润华盐业发展有限公司