一种自动去除豆类种皮的豆浆的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种自动去除豆类种皮的豆浆机，属于小家电领域，解决了制浆时豆类种皮无法有效去除的问题，解决该问题的技术方案主要包括杯体和扣置于杯体上的机头，杯体中设有粉碎刀片，机头中设有用于带动粉碎刀片的粉碎电机，所述杯体中设有用于收集并存放豆类种皮的收集器，收集器与杯体可拆卸连接，本实用新型主要用于制浆。
【专利说明】一种自动去除豆类种皮的豆浆机
【技术领域】
[0001] 本实用新型涉及小家电，特别是一种自动去除豆类种皮的豆浆机。
【背景技术】
[0002] 目前，利用豆浆机制作豆浆的方法为将豆类等物料以及水放入到粉碎腔中，启动 机器开始工作，经过加热、粉碎、熬煮，最后制作完成，将豆浆过滤后倒出饮用。在这个过程 中由于豆类物料是有种皮存在的，从而导致粉碎不充分，造成豆浆营养成分的丢失，且豆类 种皮中74%的成分为纤维，纤维直接影响豆浆的口感，从而导致豆浆机制作出来的豆浆口 感不够细腻和圆润。
【发明内容】
[0003] 本实用新型所要达到的目的就是提供一种自动去除豆类种皮的豆浆机，提升豆浆 口感和营养价值。
[0004] 为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种自动去除豆类种皮的豆 浆机，包括杯体和扣置于杯体上的机头，杯体中设有粉碎刀片，机头中设有用于带动粉碎刀 片的粉碎电机，所述杯体中设有用于收集并存放豆类种皮的收集器，收集器与杯体可拆卸 连接。
[0005] 进一步的，所述粉碎刀片包括刀刃和刀背，粉碎刀片反转时扰动水流将种皮甩入 收集器。
[0006] 进一步的，所述收集器中具有收集空间，收集器上设有将收集空间与收集器外部 连通的滤孔，收集器上设有供豆类种皮进入收集空间的开口，收集器设有防止收集空间内 的豆类种皮从开口处回到杯体中的止回件。
[0007] 进一步的，所述止回件横置于收集空间中，止回件将收集空间分成开口腔和存放 腔，开口腔位于存放腔的上方，止回件与收集空间内侧壁之间具有连通开口腔和存放腔的 通道，所述开口与开口腔对应连通；
[0008] 或者，所述止回件立设于收集空间的内底壁上，止回件将收集空间分成开口腔和 存放腔，止回件与收集空间的内顶壁之间具有连通开口腔和存放腔的通道，所述开口设在 收集器的底部并与开口腔对应连通；
[0009] 或者，所述止回件横置于收集空间的顶部，止回件与收集空间内壁之间形成所述 开口。
[0010] 进一步的，所述开口的下檐位于杯体的静止液面的下方，开口的上檐位于杯体的 静止液面的上方。
[0011] 进一步的，所述收集器卡扣连接于杯体的内侧壁，所述杯体的内侧壁设有凸筋，所 述收集器上设有与凸筋过盈配合的卡槽；
[0012] 或者，所述收集器为导磁体或收集器上设有导磁体，所述杯体的外侧设有将收集 器吸合固定在杯体内侧壁上的吸合磁铁；
[0013] 或者，所述杯体中设有挂钩，挂钩的上端挂在杯体的杯口，收集器与挂钩的下端连 接。
[0014] 进一步的，所述收集器为筒体，筒体的下端设有围边，筒体、围边与杯体的内侧壁 围成收集空间，滤筒上设有供豆类种皮进入收集空间的开口，开口处设有防止收集空间内 的豆类种皮逃出的止回件，筒体的顶部高出杯体的静止液面，所述筒体具有中心孔，机头的 下端将中心孔覆盖。
[0015] 进一步的，所述机头伸入筒体的中心孔中，机头的下端低于筒体的上端。
[0016] 另外，本实用新型还提供了一种自动去除豆类种皮的豆浆机，包括机座，机座中设 有粉碎腔，粉碎腔中设有粉碎刀片，机座中设有用于带动粉碎刀片的粉碎电机，所述粉碎腔 中设有收集并存放豆类种皮的收集器，收集器与粉碎腔体可拆卸连接。
[0017] 进一步的，所述收集器中具有收集空间，收集器上设有将收集空间与收集器外部 连通的滤孔，收集器上设有供豆类种皮进入收集空间的开口，收集器设有防止收集空间内 的豆类种皮逃出的止回件。
[0018] 采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：在豆浆机中设置可以收集并存 放豆类种皮的收集器，调整豆浆的制作工艺，例如更改电机控制方式，通过电机的正反转， 将豆类种皮与子叶分离并甩入到收集器中，从而减少豆浆中的植物纤维的含量，可以相应 降低粉碎电机的功率，粉碎电机的温升得以降低，粉碎变得更加充分，降低豆渣量，提高豆 浆的浓度和口感，豆浆更加圆润爽滑，提高植物蛋白的析出率，更加便于人体吸收，营养价 值更高；另外，收集器与杯体可拆卸连接，便于用户将收集器从杯体中取出进行清洗。
【专利附图】
【附图说明】
[0019] 下面结合附图对本实用新型作进一步说明：
[0020] 图1为本实用新型的结构示意图；
[0021] 图2为本实用新型在工作时的示意图；
[0022] 图3为本实用新型中收集器的第一种实施例的结构示意图；
[0023] 图4为图3中收集器的内部结构的示意图；
[0024] 图5为图3中收集器相对杯体中静止液面的位置关系示意图；
[0025] 图6为图3中收集器与杯体之间第一种固定方式的示意图(梯形卡槽）；
[0026] 图7为图3中收集器与杯体之间第一种固定方式的示意图（圆弧形卡槽）；
[0027] 图8为图3中收集器的内部结构作了第一种改变后的示意图；
[0028] 图9为图3中收集器的内部结构作了第二种改变后的示意图；
[0029] 图10为图3中收集器与杯体之间第二种固定方式的示意图；
[0030] 图11为图3中收集器与杯体之间第三种固定方式的示意图；
[0031] 图12为本实用新型中收集器的第二种实施例的结构示意图；
[0032] 图13为本实用新型中收集器的第三种实施例的结构示意图；
[0033] 图14为图13中收集器相对杯体中静止液面的位置关系示意图。
【具体实施方式】
[0034] 如图1所示，本实用新型提供了一种自动去除豆类种皮的豆浆机，包括杯体1和扣 置于杯体上的机头2,杯体1可以由金属杯和外壳组成，也可以单独由金属杯构成，杯体1中 设有粉碎刀片3,机头2中设有用于带动粉碎刀片3的粉碎电机4,杯体1中设有用于收集 并存放豆类种皮的收集器5,收集器5与杯体1可拆卸连接。
[0035] 豆类物料浸泡之后，经过搅拌，种皮会容易与子叶分离。粉碎刀片3包括刀刃和刀 背，粉碎刀片3正转时，刀刃切割、粉碎豆类物料，粉碎刀片3反转时，刀背迎着豆类物料运 动并打在豆类物料上促进豆类物料运动，同时粉碎刀片3扰动杯体1中的水流，如图2所 示，使得位于杯体1边缘的水流由于离心力作用沿杯体1的内侧壁向上爬，并将豆类种皮甩 入收集器5中。
[0036] 实施例一：
[0037] 如图3和4所示，收集器5直接由滤网围成并形成收集空间51，滤网的网孔即是将 收集空间51与收集器5外部连通的滤孔52,网孔的大小要小于豆类种皮的大小，收集器5 上设有供豆类种皮进入收集空间51的开口 53,收集器5中设有滤网作为防止收集空间51 内的豆类种皮从开口 53处回到杯体1中的止回件54。止回件54横置于收集空间51中并 固定在开口 53的下檐，止回件54将收集空间51分成开口腔511和存放腔512,开口腔511 位于存放腔512的上方，止回件54与收集空间51内侧壁之间具有连通开口腔511和存放 腔512的通道513,开口 53与开口腔511对应连通。而为了提高止回件54的作用与效果， 止回件54的自由端设置向下弯的翻边541。
[0038] 为了让豆类种皮更加容易进入收集空间，如图5所示，在设置开口 53时使开口 53 的下檐位于杯体1的静止液面Μ的下方，开口 53的上檐位于杯体1的静止液面Μ的上方， 一般是使开口 53的下檐位于杯体1的静止液面Μ的下方l-2cm。开口 53不局限于附图5 所示的矩形，也可以是圆形或椭圆形及其他多边形或曲线围成的形状。
[0039] 如图6所示，收集器5卡扣连接于杯体1的内侧壁，杯体1的内侧壁设有凸筋11， 收集器5上设有与凸筋11过盈配合的卡槽55 ;考虑到滤网设置卡槽55,不易与凸筋11过 盈配合，可以在收集器5上设置一个带卡槽55的固定件，如板体或块体，通过板体或块体与 凸筋11过盈配合会更加牢靠。凸筋11可以横向设置或纵向设置，若将凸筋11纵向设置， 可以从杯体1内侧壁的上端延伸至下端，这样用户可以调节收集器5在凸筋11上的位置， 从而改变收集器5在杯体1中的位置，适用不同制浆量的情况。凸筋11和卡槽55的横截 面优选能够防止凸筋11脱出卡槽55的形状，例如图6的燕尾槽或图7所示的圆弧槽等，这 样收集器5只能沿着凸筋11的延伸方向移动。此外，也可以将凸筋11设置在收集器5上， 在杯体1的内侧壁设置卡槽55。
[0040] 收集器5的内部结构也可以如图8所示，开口 53设置在收集器5的底部，止回件 54立设于收集空间51的底壁上。若收集器5的高度足够高的话，也可以采用图9所示结 构，收集器5的顶部敞口，止回件54横置在收集器5的顶部并且与收集器5的侧壁之间形 成开口 53。
[0041] 如图10所示，可以对收集器5的固定方式进行改变，收集器5上固定一铁板或铁 块或磁铁，在杯体1的外侧设有将收集器5吸合固定在杯体1内侧壁上的吸合磁铁12。或 者，也可以用铁等铁磁性材料制成收集器5。吸合磁铁12采用长条状，可以沿杯体1的高度 方向设置，使得收集器5可以固定在不同高度，或者吸合磁铁12设置多个，并沿杯体1的高 度方向布置，同样可以实现收集器5固定高度的调节。
[0042] 再看图11，还可以对收集器5的固定方式进行改变，在杯体1中设有挂钩13,挂钩 13的上端挂在杯体1的杯口，收集器5与挂钩13的下端连接。若将挂钩13采用伸缩管的 结构，则也可以实现收集器5固定高度的调节。
[0043] 以上几种针对收集器5的固定方式，都不需要在杯体1的内侧壁开孔，保证杯体1 内侧壁的完整性，没有密封要求，结构简单、安全方便，而且将以上几种固定方式设置成可 以调节收集器5固定高度的结构，也不会增加难度。
[0044] 实施例二：
[0045] 另外，如图12所示，收集器5是一个盒体，在盒体的各个侧板及底板设置滤孔52， 在其中一个侧板的高度较低，从而形成开口 53,在盒体内部设置挡板作为止回件54,挡板 固定在高度较低的侧板的顶端。
[0046] 实施例三：
[0047] 见图13和14,收集器5为筒体，筒体具有中心孔50,筒体的下端设有围边56,围边 56相对筒体水平向外延伸或倾斜向外延伸，筒体、围边56与杯体1的内侧壁围成收集空间 51，筒体上设有供豆类种皮进入收集空间51的开口 53,开口 53处设有止回件54,开口 53 和止回件54同时在筒体上冲压形成，而且优选是从筒体的外侧向内侧冲压，使得止回件54 凸出中心孔50的孔壁，止回件54覆盖开口 53的一半左右，在本实施例中，俯视状态下，粉 碎刀片3正转是逆时针旋转，从中心孔50的中心看中心孔50的孔壁，止回件54是覆盖在 开口 53的右半部分上，这样在粉碎刀片3反转时，止回件54能够使带着豆类种皮的水流从 开口 53进入收集空间51，而粉碎刀片3正转时，位于中心孔50中的水流则是从止回件54 上越过去，收集空间51内的豆类种皮不会从开口 53处进入中心孔50。筒体的顶部高出杯 体1的静止液面M，为了使豆类种皮更加有效的通过开口 53进入收集空间51，机头2的下 端将中心孔50覆盖。可以使机头2伸入筒体的中心孔50中，机头2的下端低于筒体的上 端，这样机头2的下端能够使水流从杯体1的中心向四周流动。本实施例中杯体1的底部 侧壁为锥度面，安装收集器5时，将围边56卡在锥度面上即可，非常方便。另外，筒体的上 端也可以设置围边56,围边56的外缘与杯体1的内侧壁配合辅助定位。在筒体下端的围 边56和筒体上端的围边56上都可以设置滤孔，使收集空间51中的水能更快地流出，同时 又能防止收集空间51中豆类种皮不会随水流流出。
[0048] 若杯体的内侧壁是圆柱面的结构，则实施例三的收集器可以借鉴实施例一所提供 的三种固定方式来固定。
[0049] 另外，本实用新型还提供一种自动去除豆类种皮的豆浆机，包括机座，机座中设有 粉碎腔，粉碎腔中设有粉碎刀片，机座中设有用于带动粉碎刀片的粉碎电机，粉碎电机位于 粉碎腔的下方，粉碎腔中设有收集并存放豆类种皮的收集器，收集器与粉碎腔体可拆卸连 接。收集器可以采用实施例一或实施例二或实施例三的结构。
[0050] 采用如下豆类物料去除种皮的工艺流程收集豆类种皮的效果最佳：加热管将水和 物料加热一段时间，电机小功率正转几秒将豆类物料种皮划破，加热管持续将水和物料加 热到75_85°C，并维持这个温度1-2分钟，将豆类物料种皮泡软，电机小功率反向转动将种 皮与子叶脱开，转动一段时间后，再大功率反向转动，电机大功率反转，水在刀片作用下向 外侧流动，水流带动种皮和子叶向杯体内侧壁聚集，因种皮密度小，漂浮在上方，合适的收 集器高度恰好收集种皮，并在收集器开口导向作用下进入并收集到存放腔。
[0051] 除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根 据本实用新型作出各种改变和变形，只要不脱离本实用新型的精神，均应属于本实用新型 所附权利要求所定义的范围。
【权利要求】
1. 一种自动去除豆类种皮的豆浆机，包括杯体和扣置于杯体上的机头，杯体中设有粉 碎刀片，机头中设有用于带动粉碎刀片的粉碎电机，其特征在于：所述杯体中设有用于收集 并存放豆类种皮的收集器，收集器与杯体可拆卸连接。
2. 根据权利要求1所述的自动去除豆类种皮的豆浆机，其特征在于：所述粉碎刀片包 括刀刃和刀背，粉碎刀片反转时扰动水流将种皮甩入收集器。
3. 根据权利要求1或2所述的自动去除豆类种皮的豆浆机，其特征在于：所述收集器 中具有收集空间，收集器上设有将收集空间与收集器外部连通的滤孔，收集器上设有供豆 类种皮进入收集空间的开口，收集器设有防止收集空间内的豆类种皮从开口处回到杯体中 的止回件。
4. 根据权利要求3所述的自动去除豆类种皮的豆浆机，其特征在于：所述止回件横置 于收集空间中，止回件将收集空间分成开口腔和存放腔，开口腔位于存放腔的上方，止回件 与收集空间内侧壁之间具有连通开口腔和存放腔的通道，所述开口与开口腔对应连通； 或者，所述止回件立设于收集空间的底壁上，止回件将收集空间分成开口腔和存放腔， 止回件与收集空间的内顶壁之间具有连通开口腔和存放腔的通道，所述开口设在收集器的 底部并与开口腔对应连通； 或者，所述止回件横置于收集空间的顶部，止回件与收集空间内壁之间形成所述开口。
5. 根据权利要求3所述的自动去除豆类种皮的豆浆机，其特征在于：所述开口的下檐 位于杯体的静止液面的下方，开口的上檐位于杯体的静止液面的上方。
6. 根据权利要求3所述的自动去除豆类种皮的豆浆机，其特征在于：所述收集器卡扣 连接于杯体的内侧壁，所述杯体的内侧壁设有凸筋，所述收集器上设有与凸筋过盈配合的 卡槽； 或者，所述收集器为导磁体或收集器上设有导磁体，所述杯体的外侧设有将收集器吸 合固定在杯体内侧壁上的吸合磁铁； 或者，所述杯体中设有挂钩，挂钩的上端挂在杯体的杯口，收集器与挂钩的下端连接。
7. 根据权利要求1或2所述的自动去除豆类种皮的豆浆机，其特征在于：所述收集器 为筒体，筒体的下端设有围边，筒体、围边与杯体的内侧壁围成收集空间，筒体上设有供豆 类种皮进入收集空间的开口，开口处设有防止收集空间内的豆类种皮逃出的止回件，筒体 的顶部高出杯体的静止液面，所述筒体具有中心孔，机头的下端将中心孔覆盖。
8. 根据权利要求7所述的自动去除豆类种皮的豆浆机，其特征在于：所述机头伸入筒 体的中心孔中，机头的下端低于筒体的上端。
9. 一种自动去除豆类种皮的豆浆机，包括机座，机座中设有粉碎腔，粉碎腔中设有粉碎 刀片，机座中设有用于带动粉碎刀片的粉碎电机，其特征在于：所述粉碎腔中设有收集并存 放豆类种皮的收集器，收集器与粉碎腔体可拆卸连接。
10. 根据权利要求9所述的自动去除豆类种皮的豆浆机，其特征在于：所述收集器中具 有收集空间，收集器上设有将收集空间与收集器外部连通的滤孔，收集器上设有供豆类种 皮进入收集空间的开口，收集器设有防止收集空间内的豆类种皮逃出的止回件。
【文档编号】A47J31/00GK203885312SQ201420186332
【公开日】2014年10月22日 申请日期:2014年4月17日 优先权日:2014年4月17日
【发明者】王旭宁, 林小财, 杨卫波, 吴家良 申请人:九阳股份有限公司