专利名称：食物蒸煮沸点及定时监控器的制作方法
技术领域：
本实用新型属于温度－电量传感及定时监控技术领域。
家庭中，烧开水、熬稀饭、蒸煮米饭、包子、馒头、肉类等食品是每天都要进行的劳动。目前，对上述操作过程的监视和控制全由人工完成。因此，稍有疏忽大意或忙于其它事情时，就可能发生水烧干、肉烧糊等情况。
本实用新型提供一种食物蒸煮沸点及定时监控的装置。它由敏感器件〔1〕、监控器件〔2〕及连接导线〔3〕组成，如
图1所示。敏感器件〔1〕安装在锅盖(或壶盖)上原来安装旋钮的位置。监控器件放置在远离厨房便于监视的地方。当烧的水及蒸煮的食品的温度达到沸点时，该装置自动发出音响信号，提醒人们注意；对需要定时蒸煮的食品，由人在监控器件〔2〕上设定时间，当达到预设时间时，该装置再次发出音响信号，表示食品已煮好。对使用各种电炉的情况，此时该装置将自动切断电源。
本实用新型设计成两种型号的产品。
Ⅰ型仅对食物蒸煮沸点及定时进行监视，无自动控制功能。适用于燃用液化气、天然气、煤的炉子。Ⅰ型的原理结构如图2所示。现对各组成部分分述如下敏感器件〔1〕由保护套〔4〕、测温元件〔5〕、紧锁螺母〔6〕、〔7〕、旋钮〔8〕、钮盖〔9〕、固定板〔10〕、管形插座〔11〕、插头〔12〕组成。它的外形与目前普遍使用的锅盖旋钮相似。当要应用本监控器时，旋转钮盖〔9〕，露出两个插孔，插入插头〔12〕即可。当不用本监控器时，取下插头〔12〕，旋转钮盖〔9〕将插孔封盖。这时，带有敏感器件〔1〕的锅盖(或壶盖)就与普通锅盖(或壶盖)一样使用。
监控器件〔2〕由直流电源〔13〕、定时器〔14〕、集成电路音乐片〔15〕、喇叭〔16〕串联组成。当蒸煮温度达到沸点时，发出音响信号。定时器〔14〕有一个常闭接点，当设定时间后，其常闭接点断开；当达到预设时间其接点又闭合接通电路，发出音响信号。
连接导线〔3〕采用很细的导线已能满足电路要求。但从机械强度考虑宜采用稍粗一点的多股导线。导线与敏感器件的插头〔12〕连接处应有几厘米长的保护层，一是防止导线下垂至锅盖上被烫坏；二是避免导线在连接处折断。
Ⅱ型除具有对食物蒸煮沸点及定时的监视功能外，还具有定时控制功能。适用于使用电炉的情况。Ⅱ型的敏感器件与Ⅰ型相同。图3画出它的监视器件的原理结构(图a)和主控制电路(图b)。
监控器件由直流电源〔13〕、按键〔18〕、定时器〔14〕、小型通用继电器〔17〕、集成电路音乐片〔15〕、喇叭〔16〕、中间继电器〔19〕组成。当蒸煮温度达到沸点时，3伏直流电流通过小型通用继电器J1〔17〕的常闭接点J11构成回路，发出音响信号。此时因按键〔18〕处断开状态，J1线圈不带电，故主控制电路不动作。当用定时器〔14〕设定时间后(其常闭接点断开)，按下按键〔18〕，若蒸煮时间达到预设时间，定时器〔14〕的接点恢复闭合。此时6伏直流电路接通，发出音响信号，同时小型通用继电器J1〔17〕的线圈带电，其常开接点J12闭合，220伏交流电流通过中间继电器J2〔19〕的线圈，使其常闭接点J2断开，电炉〔20〕断电，完成控制功能。
几个敏感器件可以在不同时间公用一个监控器件。
本实用新型经过试验，能完成上述设计功能。
使用本实用新型的优点和效果是1、节约时间。在上述食品蒸煮过程中，人们可以专心一意地干其它事情，不必分心监视蒸煮过程。
2、保证食品质量。能防止食物(特别是肉类)烧糊；饮用水因沸腾时间过长其中有害物质浓度增大；食品未蒸熟或蒸煮时间过长等情况发生，从而保证了食品的质量。
3、节约了燃料或电能。
权利要求1.一种食物蒸煮沸点及定时监控器(Ⅰ型)，由敏感器件[1]、监控器件[2]和连接导线[3]所组成，其特征是(a)敏感器件[1]安装在锅(或壶)盖中心原来装旋钮的位置，它由保护套[4]、测温元件[5]、紧锁螺母[6]、[7]、旋钮[8]、钮盖[9]、固定板[10]、管形插座[11]、插头[12]组成，和(b)监控器[2]由直流电源[13]、定时器[14]、集成电路音乐片[15]、喇叭[16]串联组成。
2.一种食物蒸煮沸点及定时监控器(Ⅱ型)，由敏感器件〔1〕、监控器件〔2〕和连接导线〔3〕所组成，其特征是(a)敏感器件〔1〕的结构和安装位置与权利要求1(a)所述的敏感器件相同，及(b)监控器件〔2〕由直流电源〔13〕、定时器〔14〕、集成电路音乐片〔15〕、喇叭〔16〕、小型通电继电器〔17〕、按键〔18〕、中间继电器〔19〕连接而成。
3.按权利要求2所述监控器，其特征是Ⅱ型监控器件中小型通用继电器〔17〕的常闭接点J11串接在3伏直流电路中，其常开接点J12串接于交流220伏电路中，其线圈J1串接于6伏直流电路中。
4.按权利要求2所述监控器，其特征是Ⅱ型监控器件的中间继电器〔19〕的线圈J2与小型通用继电器的常开接点J12串联于220伏交流电路中，而中间继电器〔19〕的常闭接电J2与电炉〔20〕串接于与上述电路并联的交流220伏电路中。
专利摘要食物蒸煮沸点及定时监控器用来监视和控制食物(及开水)蒸煮的沸点及时间。当达到沸点或设定时间时，监视器发出音响信号。对于电炉将自动切断电源。从而达到节约时间、保证食品质量和节能的效果。本监控器由安装在锅(或壶)盖上的敏感器件、放置在便于监视处的监控器件及连接导线组成。若干个敏感器件可以公用一个监控器件(不同时间)。当不需监视时，取下敏感器件上的插头，就与普通锅盖一样使用。
文档编号A47J36/32GK2102699SQ9122658
公开日1992年4月29日 申请日期1991年10月11日 优先权日1991年10月11日
发明者殷彤 申请人:殷彤