专利名称：使用牢固的双面砧板的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种砧板，特别涉及一种使用平稳与结构牢固的一种双面砧板。
目前切用食物材料的砧板从以往木质块体，发展为塑胶砧板，以便于利用木质块体切剁肉类，塑胶砧板则切用菜类，而木质砧板与塑胶砧板绝大部份是独立分开晾置，不但要占用两个板体的摆放空间，且在使用上，要来回走动，如先用塑胶砧板时，则在先拿取塑胶砧板切用后，还要再走动拿取木质砧板用于剁肉，使用动作十分繁复且不便，尤其是烹调者在赶时间烹煮时，更是气急慌乱。
因此目前针对上述情况，已将木质砧板与塑胶砧板作成双面砧板以利运用，然而其结合方式多般采用双面粘合，在该种呈长方形的砧板结构上，塑胶砧板与木质砧板结合后，因塑胶砧板的厚度较薄，成形后便增加塑胶弹性，会在两端略为翘起，影响与木质砧板粘压的效果，制造时亦会为该因素而很麻烦；特别是在木质砧板大力重覆地剁肉、斩肉作用下，木质砧板在受力后，必将力传递到塑胶砧板上，而使塑胶砧板有部份反弹力，一段时间后，本来容易与木质砧板构成间隙的塑胶砧板，更加因为前述反弹力长期造成端角的脱离现象，以致切用木质砧板时，使人总觉得置于底面的塑胶砧板有不平整的歪斜状态，因而不易施力于木质砧板剁肉，且在使用中有砧板晃动不平整的缺点，此种情况是由于塑胶砧板与木质砧板结合不甚牢固所致；所以如何针对上述问题进行改进，克服前述的缺点，方便使用是一相当重要的问题。
本实用新型的主要目的在于提供一种使用牢固的双面切菜板，使一两用砧板一体构成切肉部、切菜部，由切肉部一端面两侧嵌设塑料注射成形的切菜部，从而提供稳实结合、切用平稳牢靠的使用功效。
本实用新型所提供的一种使用牢固的双面砧板，两用砧板由一木质砧板的切肉部结合塑胶砧板的切菜部，其特点是切肉部顶面浮凸一范围较小的顶部，顶部周边凹设一嵌牢沟，端面又凹设多道横向的辅助沟，以便于切菜部的料体一体包覆嵌合于切肉部顶部周侧，以在切肉部顶部形成有适当高度的切菜部。
这种使用牢固的双面砧板的特点还在于木质砧板的切肉部顶部相隔一适当距离钉设多片平齐于顶部平面的补强片。
这种使用牢固的双面砧板的特点还在于切肉部上钉设多个补钉，用以维持切肉部水平度。
以下通过实施例并结合附图进一步说明本实用新型的目的和结构特征。
图1为本实用新型的外形立体图；图2为本实用新型的结合部的局部剖视图；图3为本实用新型的切菜部使用示意图；图4为本实用新型的切肉部使用示意图。
请参看
图1，本实用新型的两用砧板10，是由一木质砧板的切肉部11与塑胶砧板的切菜部12一体结合而成；其中切肉部11顶面浮凸一范围较小的顶部113，在顶部113周边凹设一嵌牢沟111如
图1、图2所示，端面凹设多个横向的辅助沟112，而在顶部113上间隔一定距离处，平齐钉设纹路不同方向的补强片14，补强片14与顶部113木纹纹路不同，藉补强片14防止顶部113变形及裂痕产生，同时提供一辅助补强作用，另外于切肉部11上钉设多个补钉13，藉助补钉13的压制作用，稳定维持切肉部11的水平度，切菜部12的塑胶料体一体包覆于切肉部11顶部113周侧、上面，使切菜部12在切肉部11的顶部113上有适当的厚度，又在切菜部12于切肉部11上成形后，整体地在周侧切设一小部份材料，用以去除切菜部12溢出的料体，维持平齐的状态，如
图1、图3所示。
如图3所示，使用本实用新型时，可在切菜部12上切用蔬菜，而如图4所示翻掀至切肉部11，使切菜部12贴靠于水平面，于是可在切肉部11上切剁肉类；本实用新型的特点是除了保有切菜部12、切肉部11完整地结合一体，以便于使用和安置外，最重要是本实用新型的结合十分牢固，可确保砧板水平面的平整、稳固，其中切肉部11的顶部113设有辅助沟112、嵌牢沟111的使切菜部12在料体注射制造时一体深入并硬化于嵌牢沟111、辅助沟112内，以提供一嵌合包覆结构，确保切菜部12与切肉部11结合稳实而不存在粘合不牢致使松脱的缺点，加上切肉部11设有补强片14可辅助防裂作用，加上配合预先钉设多个补钉13的定点钉，进一步地确保切肉部11不会产生部份翘起不平的状态。
权利要求1.一种使用牢固的双面砧板，包括一木质砧板的切肉部和与之结合的塑胶砧板的切菜部，其特征在于切肉部顶面浮凸一范围较小的顶部，顶部周边凹设一嵌牢沟，端面又凹设多道横向的辅助沟，以便于切菜部的料体一体包覆嵌合于切肉部顶部的周侧，在切肉部顶部形成一有适当高度的切菜部。
2.根据权利要求1所述的一种使用牢固的双面砧板，其特征在于木质砧板的切肉部顶部相隔适当位置钉设多片平齐于顶部平面的补强片。
3.根据权利要求1所述的一种使用牢固的双面砧板，其特征在于切肉部上钉设多个补钉，以维持切肉部水平度。
专利摘要一种使用牢固的双面砧板，其特点是，木质切肉部砧板顶面浮凸一周侧设嵌牢沟的顶部，在其端面凹设多道辅助沟，使切菜部的料体一体包覆嵌合切肉部，从而使切菜部牢固地结合于切肉部以形成使用牢固的双面砧板。
文档编号A47J47/00GK2164247SQ9321532
公开日1994年5月11日 申请日期1993年6月4日 优先权日1993年6月4日
发明者张聪志 申请人:张聪志