专利名称：电烧烤柜的制作方法
技术领域：
本实用新型是一种用于烧烤食物的电烧烤柜，属于食品加工设备的技术领域。
对食品进行烧、烤后食用是一种饮食方法，通常情况下是用木炭或木材作为烧烤的热源来进行食品烧烤的，但是由于这种方法对于环境的污染及破坏森林资源，所以一般均少用木炭或木材作为烧烤的热源，目前采用比较多的是用电作为热源来进行烧烤，现有技术中，有这样的电烧烤设备，但是，它们一般是将需要烧烤的食物放在电热烧烤板的上面，利用烧烤板的温度进行烧烤，这样造成的问题是，烧烤过程中由于食物直接接触热源，食物上的油液直接滴在电热元件上，所以特别容易造成大量的烟雾，污染环境、影响烧烤食品的质量，有的甚至会引燃电热元件。
本实用新型的目的在于提供一种将食物放在电发热元件下方进行烧烤的电烧烤柜，这种产品烧烤过程中，由于食物不接触电发热元件，所以一方面不会产生烟雾、污染环境，另一方面食物不会烤糊、能保持较好风味，同时，操作方便、容易清洗设备。
本实用新型是这样构成的在柜子(1)的上方连接安装有一电热烧烤板(2)，柜子(1)的上面固定有烤板(3)，电热烧烤板(2)距离烤板(3)至少5厘米以上，电热烧烤板(2)用电发热元件制作而成。
附
图1是本实用新型的结构示意图。
与现有技术相比，本实用新型的结构比较简单、易于操作、清洗，食物卫生可靠，在工作过程中，由于食物处于电热元件下，所以不会将油液滴在电热元件上，从而保证操作安全、没有大量的烟雾，保持了食物的原始风味，本实用新型的实施例在金属柜子(1)的上方连接安装电热烧烤板(2)，柜子(1)的上面固定有不锈钢烤板(3)，电热烧烤板(2)用电热丝制作而成，电热烧烤板(2)距离烤板(3)5厘米。使用时，将食物放在烤板(3)上、接通电源后对其进行加工。
权利要求1.一种电烧烤柜，其特征在于在柜子(1)的上方连接安装有一电热烧烤板(2)，柜子(1)的上面固定有烤板(3)，电热烧烤板(2)距离烤板(3)至少5厘米以上。
2.按照权利要求1所述的这种电烧烤柜，其特征在于电热烧烤板(2)用电发热元件制作而成。
专利摘要本实用新型是一种用于烧烤食物的电烧烤柜,它是在柜子的上方连接安装有一电热烧烤板,柜子的上面固定有烤板,电热烧烤板与烤板之间有一定距离,与现有技术相比,本实用新型的结构比较简单、易于操作、清洗,食物卫生可靠,在工作过程中,由于食物处于电热元件下,所以不会将油液滴在电热元件上,从而保证操作安全、没有大量的烟雾,保持了食物的原始风味。
文档编号A47J37/00GK2412504SQ99232349
公开日2001年1月3日 申请日期1999年8月12日 优先权日1999年8月12日
发明者孙玺庆 申请人:孙玺庆