一种新型厨衣机洗工艺技术的制作方法
【专利摘要】本发明涉及一种新型厨衣机洗工艺技术，是在洗衣厂日常洗涤操作基础上，改进而成的一种新的厨衣水洗工艺技术。要点在于预洗时加入生物主洗液、碱助剂，主洗时依次加入乳化剂、主洗液、并将氯漂pH设置在11.5左右，随后加入氯漂液、生物中和酸，主洗时间为30分钟，使用设备为洗脱一体的工业洗衣机，用于酒店、餐厅厨衣的日常洗涤可广泛应用于各种大型洗衣厂、酒店洗衣房、饭店等。本发明能够达到对厨衣的高洗净度，把污渍对织物表面洁净度的影响降到最低，同时，本工艺技术对厨衣纤维的强度损伤较低。
【专利说明】一种新型厨衣机洗工艺技术
【技术领域】 [0001] 本发明涉及一种新型厨衣机洗工艺技术，使用设备为洗脱一体的工业 洗衣机，用于酒店、餐厅厨衣的日常洗涤。本机洗工艺能够达到对厨衣的高洗净度，把污渍 对织物表面洁净度的影响降到最低，同时，本工艺技术对厨衣纤维的强度损伤较低。本工艺 技术可广泛应用于各种大型洗衣厂、酒店洗衣房、饭店等。本发明工艺使厨衣在主洗时处于 PH为11. 5,温度为80°C的环境下，洗涤时间30分钟，具有操作简便、洗净度高、延长厨衣寿 命、绿色环保等优点，能够显著降低洗衣厂厨衣的回洗率，提高生产效率，降低生产成本，为 洗衣厂科学洗衣提供了一种全新的方法。
【背景技术】 [0002] 厨衣的污渍成分主要为食品、菜汁和调味品等，具体细分可能有鱼、肉 汁、血渍、菜汁、果汁、酱油、醋、油类及其他调味品等。厨衣在沾染污渍后，往往不能得到及 时的处理，污渍组成的复杂性也造成了厨衣洗涤的困难程度进一步加大。一些专业的洗衣 厂都无法有效的降低厨衣的回洗率。
[0003] 厨衣的回洗会造成洗衣厂的人力、物力、能源、时间等的浪费，并且反复回洗产生 的排放对环境也有一定的负面影响，降低了洗衣厂的经济效益。同时，厨衣在反复回洗的过 程中，织物纤维会有不同程度的破坏，从而降低了厨衣的使用寿命。因此，洗衣厂急需一种 新型厨衣洗涤工艺，能够一次性去除厨衣上的各种污渍，达到节能降耗，延长厨衣使用寿命 的目的。
[0004] 本发明工艺技术针对厨衣污渍由肉汁、菜汁、血渍、蛋白质、动植物油、酒、醋、盐、 糖和色素等组成这一特点，设计了预洗时加入主洗液及碱助剂，低温洗涤5分钟，此法可以 有效的去除厨衣上的水溶性污渍以及血渍等蛋白质类组成的污渍，根据氯漂液PH与漂后 纤维强度的关系曲线，将厨衣工艺过氯漂，pH设置在11. 5左右，80°C主洗时间20min。
[0005] 本发明具有以下优点： ⑴洗涤全过程可设置于洗衣机的自动程序中，减少人工操作，确保洗涤质量，减少操作 失误；⑵对厨衣纤维的损伤小，且无潜在损伤；(3)降低厨衣的回洗率，延长了厨衣的使用寿 命；⑷厨衣洗后洁净度高，不泛黄，手感好;丨51洗后厨衣上无洗衣液残留，健康，环保。
[0006]
【发明内容】
本发明新型白色厨衣机洗工艺技术，是在洗衣厂日常洗涤操作基础 上，改进而成的一种新的厨衣水洗工艺技术。要点在于预洗时加入生物主洗液、碱助剂，主 洗时依次加入乳化剂、主洗液、并将氯漂pH设置在11. 5左右，随后加入氯漂液、生物中和 酸，主洗时间为30分钟，以IOOKg单机为例，包括如下步骤： 1) 洗前检查对厨衣抖开分拣，检查厨衣口袋是否留有物品，以免洗涤过程中杂物对 厨衣染色以及损坏。对有特殊污渍的厨衣进行洗前预处理，降低污渍的牢固度； 2) 预洗加水至中液位，加入生物主洗液300ml，碱助剂200ml，温度30°C，洗涤5分钟 后排水； 3) 主洗加水至低液位，加热，温度达到50 ; °C -60°C后，加入乳化剂500ml ;加热，温 度达到80°C后，加入主洗液500ml，碱助剂800ml，洗涤15分钟；排水5秒，加水至低液位， 加热，温度达到75°C后，加入氯漂液500ml，洗涤15分钟； 4) 降温脱水加水至高液位，洗涤5分钟，排水至低液位；加水至高水位，中脱1分钟； 5) 投水脱水加水至高水位，洗涤1分钟，排水30秒，中脱1分钟； 6) 生物酸中和加水至中液位，加热45°C后，加入中和酸200ml，洗涤5分钟后排水； 7) 上浆加入生物上浆粉液500ml，洗涤3分钟； 8) 高脱高脱2分钟，出机；烘干、熨烫。
[0007]【具体实施方式】下面结合实例对本发明作进一步的详细说明： 本发明厨衣水洗工艺技术，全过程包括洗前检查、预洗、主洗、降温脱水、投水脱水、生 物酸中和、上浆、高脱、烘干、熨烫等工艺操作。由于厨衣的污渍具有特殊性、独特性等特点， 具体的洗涤工艺应与其他衣物类的洗涤工艺有所不同。新型厨衣机洗工艺的全过程如下： 1) 洗前检查对厨衣抖开分拣，检查厨衣口袋是否留有物品，以免洗涤过程中杂物对 厨衣染色以及损坏。对有特殊污渍的厨衣进行洗前预处理，降低污渍的牢固度； 2) 预洗本发明工艺技术在预洗时加入中性生物主洗液及弱碱助剂，洗涤环境为低 温、弱碱性，可以达到有效去除蛋白类污渍和水溶性污渍的效； 3) 主洗在去除蛋白类污渍和水溶性污渍后，主洗时首先加入乳化剂、主洗液、碱助 齐IJ，并将PH设置在11. 5左右，对油性污渍进行皂化处理，使其剥离衣物表面，投水后加入氯 漂液，对厨衣上残留的色素进行氧化处理，使厨衣恢复原有色泽； 4) 降温主洗后由低液位加水至高液位，使厨衣由75°C降至50°C -55°C，排水至低液 位，再加水至高液位，使厨衣温度降至40°C左右，避免温度骤降使厨衣产生褶皱对后期熨烫 造成困难；同时，降低水中污渍的浓度，减少脱落污渍对厨衣的二次污染； 5) 投水中脱对厨衣进行中脱2次，有效减少厨衣内的洗涤液的残留； 6) 生物酸中和在45°C、中液位的环境下加入中和生物酸，与厨衣中残留的碱进行中 和，同时，对厨衣中的金属化合物进行酸化变为离子化合物，使其溶解并随水排走，为上浆 创造条件； 7) 高脱对厨衣进行高速脱水，使其含水量降至最低，降低烘干的时间，提高生产效 率，降低能耗； 8) 烘干熨烫对厨衣进行烘干熨烫处理，达到洁净、平整。
【权利要求】
1. 本发明涉及了一种新型厨衣机洗工艺技术，使用设备为洗脱一体的工业洗衣机，其 特征在于以下要点：预洗时加入生物主洗液、碱助剂，主洗时依次加入乳化剂、主洗液、并将 氯漂pH设置在11. 5左右，随后加入氯漂液、生物中和酸，主洗时间为30分钟，是在洗衣厂 日常洗涤操作基础上，改进而成的一种新的厨衣水洗工艺技术。
2. 根据权利要求1所述的一种新型厨衣机洗工艺技术，其特征在于具有如下洗涤流 程： 1) 洗前检查对厨衣抖开分拣，检查厨衣口袋是否留有物品，以免洗涤过程中杂物对 厨衣染色以及损坏，对有特殊污渍的厨衣进行洗前预处理，降低污渍的牢固度； 2) 预洗加水至中液位，加入生物主洗液300ml，碱助剂200ml，温度30°C，洗涤5分钟 后排水； 3) 主洗加水至低液位，加热，温度达到50 ; °C -60°C后，加入乳化剂500ml ;加热，温 度达到80°C后，加入主洗液500ml，碱助剂800ml，洗涤15分钟；排水5秒，加水至低液位， 加热，温度达到75°C后，加入氯漂液500ml，洗涤15分钟； 4) 降温脱水加水至高液位，洗涤5分钟，排水至低液位；加水至高水位，中脱1分钟； 5) 投水脱水加水至高水位，洗涤1分钟，排水30秒，中脱1分钟； 6) 生物酸中和加水至中液位，加热45°C后，加入中和酸200ml，洗涤5分钟后排水； 7) 上浆加入生物上浆粉液500ml，洗涤3分钟； 8) 高脱高脱2分钟，出机；烘干、熨烫。
【文档编号】D06L1/16GK104233762SQ201310241742
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2013年6月19日 优先权日:2013年6月19日
【发明者】于学晖, 孙浩, 翟长龙 申请人:青岛洁神洗染技术研究所