1.一种电炒锅,包括锅体、锅盖和设于锅体内的加热回路,其特征在于:所述锅体两侧设有均转轴,所述转轴架设于支架之上,所述锅盖包括和锅体相配合的盖体和盖帽,所述盖帽内设有电机,所述电机的输出轴与搅拌器相连,所述支架上与锅体相对应的位置设有菜盘放置区,所述锅体的锅沿处设有导料板。
2.根据权利要求1所述的一种电炒锅,其特征在于:一个所述转轴上设有限位块,另一个所述转轴上设有橡胶手柄。
3.根据权利要求1所述的一种电炒锅,其特征在于:所述电机通过导线与设在盖帽顶部的电机控制开关相连。
4.根据权利要求1所述的一种电炒锅,其特征在于:所述搅拌器包括搅拌轴和搅拌叶片,所述搅拌叶片为Z型。
5.根据权利要求1所述的一种电炒锅,其特征在于:所述锅盖的顶部中心处设有透明观察区。