1.一种新型煎锅，包括锅体、锅盖和锅柄，其特征在于：所述锅体呈上大下小的倒梯形，所述锅盖和锅柄固定连接，锅体的内部设有隔离板，所述隔离板和锅体固定连接，所述锅体的内壁从上到下设有均匀的刻度线，锅体的下端内部设有空腔，所述锅体的下端设有防水圈、集热点和弧形凹槽，所述集热点和弧形凹槽错位布置，所述防水圈位于弧形凹槽的外侧，所述锅盖呈圆台形，所述锅盖的下端设有硅胶包边，所述锅盖的内壁设有若干条形槽，所述条形槽的一端延伸至锅盖的下端，所述锅盖的上端设有锅滴，所述锅滴和锅盖活动连接，所述锅柄的表面设有防滑护套，所述防滑护套的表面嵌有锗粒，所述防滑护套上设有定位指槽，所述定位指槽的内部设有荧光条。
2.根据权利要求1所述的一种新型煎锅，其特征在于：所述锅体的底部厚度是锅体内壁的厚度的1/2。
3.根据权利要求1所述的一种新型煎锅，其特征在于：所述锅体和锅盖均采用人造石墨制成。
4.根据权利要求1所述的一种新型煎锅，其特征在于：所述条形槽的边角均倒圆角。
5.根据权利要求1所述的一种新型煎锅，其特征在于：所述锅体的上端设有引导口。
6.根据权利要求1所述的一种新型煎锅，其特征在于：所述锅体的内部设有煎盘，所述煎盘上设有方形凸起，所述方形凸起的内部中空。