技术总结
本实用新型公开了一种卤锅，包括锅体、抵触在锅体上端的锅盖和通过螺钉连接在锅盖上端中部的提钮，所述锅体的侧壁两端对称连接有手把，且两个手把相对的一端均为U形结构，所述锅体的侧壁两端对称固定连接有两个下固定块，且两个下固定块相互远离的一端均开设有L形槽，所述L形槽相对的内侧壁上转动连接有锁定杆的下端，且锁定杆的上端贯穿上固定块侧壁上开设的条形通孔并到达上固定块的上端。此一种卤锅结构简单，通过提拉装置有效的将卤料和卤味分隔开，防止人们在取食卤味的同时容易不慎吃到卤料，影响口感，且通过转动摇把可以便捷的通过筛板将卤味提拉到锅体的上端，便于人们取食。
技术研发人员：赵宝宝
受保护的技术使用者：洛阳市伊水湾农产品开发有限公司
技术研发日：2018.07.23
技术公布日：2019.07.26