一种新型淘米方法与流程

本发明涉及淘米方法，尤其涉及一种新型淘米方法。

背景技术：

大米，人们日常日常生活中常用的电饭煲，在使用时是采用手动向其内胆中加米、加水，人为去淘米，操作较繁琐，尤其是在商用电饭煲领域，用米、用水量都较大，人工加米、加水、淘米的过程就变成了体力活，因此现有技术在煮饭操作步骤中人工淘洗米尤其是大米量淘米过程还有待改进和发展。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种新型淘米方法，免去了人工的淘洗米的过程，有效的减少了煮饭的劳动强度。

为实现上述目的，本发明可以通过以下技术方案予以实现：

一种新型淘米方法，包括加热装置、内锅，还包括控制系统、进水系统、排水系统、温度预设模块以及测量机构，所述方法包括以下步骤：

(1)将大米放入内锅中,启动控制系统；

(2)根据所需大米的软硬程度在温度预设模块预设加热装置的加热温度；

(3)测量机构识别测量大米的重量，并将数据反馈给控制系统；

(4)控制系统根据测量机构反馈的数据，计算需要加入的水量并启动进水系统向内锅放入对应的水量，水位淹没大米后，控制系统控制进水系统停止往内锅放水，同时控制排水系统对内锅进行排水；

(5)控制系统根据测量机构反馈的数据，再次启动进水系统向内锅放入对应的水量；

(6)控制系统控制加热装置开始工作，加热装置将内锅的水加热到温度预设模块预设的加热温度；

(7)加热装置加热至预设的加热温度时，控制系统启动排水系统对内锅进行排水。

优选的是，所述内锅底部固定有水槽锅，所述内锅设置有防止米粒掉落到水槽锅内的蒸汽板，所述步骤(7)控制系统启动排水系统对内锅进行排水时，水位排至水槽锅的高度，此时内锅的米与水槽锅内的水相互分离。

优选的是，所述步骤(2)中，预设加热装置的加热温度为70℃到97℃。

本发明的优点在于：

1.本新型淘米方法能有效去出大米表面的可溶性有害物质，免去了人工的淘洗米的过程，有效的减少了煮饭的劳动强度，尤其在商用电饭煲领域具有较强的实用性；

2.内锅的米与水槽锅内的水相互分离。让已经被加热的水，能够留存一部分在水槽锅内，而煮饭时，仅仅需要水蒸发形成的蒸汽，省去再次将排入新的水并将新的水进行加热的步骤，起到节约水且节约能效的效果。

附图说明

图1是本发明方法的电路逻辑图；

图2是本发明的方法所选用的内锅的具体结构图。

附图标记：1、内锅；2、水槽锅；3、蒸汽板。

具体实施方式

下面将结合附图以及具体实施方式对本发明作进一步的说明：

一种新型淘米方法，包括加热装置、内锅1、控制系统、进水系统、排水系统、温度预设模块以及测量机构，其电路逻辑图如图1所示。其中，加热装置用于加热内锅1、进水系统对内锅1进行供水、排水系统对内锅1进行排水、测量机构对内锅1进行重量测量。加热装置、进水系统以及排水系统均为执行机构，与控制系统电性连接；温度预设模块以及测量机构均与控制系统电性连接，温度预设模块起指令输入作用，测量机构起测重反馈作用。

本发明的淘米方法包括以下步骤：

(1)将大米放入内锅中,启动控制系统；

(2)根据大米的软硬程度在温度预设模块预设加热装置的加热温度；

(3)测量机构识别测量大米的重量，并将数据反馈给控制系统；

(4)控制系统根据测量机构反馈的数据，计算需要加入的水量并启动进水系统向内锅放入对应的水量，水位淹没大米后，控制系统控制进水系统停止往内锅放水，同时控制排水系统对内锅进行排水；

(5)控制系统根据测量机构反馈的数据，再次启动进水系统向内锅放入对应的水量；

(6)控制系统控制加热装置开始工作，加热装置将内锅的水加热到温度预设模块预设的加热温度；

(7)加热装置加热至预设的加热温度时，控制系统启动排水系统对内锅进行排水。

步骤(2)中，预设温度预设模块的温度为70℃到97℃。

通过步骤(4)，对大米进行初步的冷水冲洗处理，将部分易处理杂质先行去除，为后续热处理做准备。

如此的方法步骤，操作人员仅需将大米放入到内锅1中，随后在温度预设模块上根据大米的硬度仅需温度的设置即可，若大米质地较硬时，预设的温度相应进行提高，把操作人员从煮饭前期的繁琐操作过程中解放出来，同时还最大限度地减少人的操作对煮饭过程的影响。

更优的，如图2所示，本发明方法中的内锅1可采用图示的内锅1，在内锅1底部固定有水槽锅2，同时，在内锅1固定有防止米粒掉落到水槽锅2内的蒸汽板3，在步骤(8)中，控制系统启动排水系统对内锅1进行排水时，水位排至水槽锅2的高度，此时内锅1的米与水槽锅2内的水相互分离。

如此的方法设置，能够让已经被加热的水，能够留存一部分在水槽锅2内，下步需要进行煮饭时，控制系统仅需操控加热装置对留存于水槽锅2内的水进行加热即可，不需重新向水槽锅2内排入新的水，虽然排剩下的水存在淘洗大米的杂质，但煮饭时，仅仅需要水蒸发形成的水蒸汽，如此的设置能够省去再次将排入新的水并将新的水进行加热的步骤，起到节约水且节约能效的效果。

本新型淘米方法能有效去出大米表面的可溶性有害物质，免去了人工的淘洗米的过程，有效的减少了煮饭的劳动强度，尤其在商用煮饭领域具有较强的实用性。

对于本领域的技术人员来说，可根据以上技术方案以及构思，做出其它各种等效的改变以及变形，而所有的这些改变和变形都应该属于本发明权利要求的保护范围之内。

技术特征：

1.一种新型淘米方法，包括加热装置、内锅，其特征在于，还包括控制系统、进水系统、排水系统、温度预设模块以及测量机构，所述方法包括以下步骤：

(1)将大米放入内锅中,启动控制系统；

(2)根据所需大米的软硬程度在温度预设模块预设加热装置的加热温度；

(3)测量机构识别测量大米的重量，并将数据反馈给控制系统；

(4)控制系统根据测量机构反馈的数据，计算需要加入的水量并启动进水系统向内锅放入对应的水量，水位淹没大米后，控制系统控制进水系统停止往内锅放水，同时控制排水系统对内锅进行排水；

(5)控制系统根据测量机构反馈的数据，再次启动进水系统向内锅放入对应的水量；

(6)控制系统控制加热装置开始工作，加热装置将内锅的水加热到温度预设模块预设的加热温度；

(7)加热装置加热至预设的加热温度时，控制系统启动排水系统对内锅进行排水。

2.根据权利要求1所述的一种新型淘米方法，其特征在于，所述内锅底部固定有水槽锅，所述内锅设置有防止米粒掉落到水槽锅内的蒸汽板，所述步骤(7)控制系统启动排水系统对内锅进行排水时，水位排至水槽锅的高度，此时内锅的米与水槽锅内的水相互分离。

3.根据权利要求2所述的一种新型淘米方法，其特征在于，所述步骤(2)中，预设加热装置的加热温度为70℃到97℃。

技术总结
本发明涉及淘米方法，公开了一种新型淘米方法，包括加热装置、内锅、控制系统、进水系统、排水系统、温度预设模块以及测量机构，方法包括：大米放入内锅中,启动控制系统；预设加热装置的加热温度；测量大米的重量，并将数据反馈给控制系统；控制系统计算水量并向内锅放入对应的水量，水位淹没大米后，控制排水系统对内锅进行排水；再次启动进水系统向内锅放入对应的水量；控制系统控制加热装置将内锅的水加热到预设加热温度；加热装置加热至预设温度时，控制系统启动排水系统对内锅进行排水。本方法能有效去出大米表面的各种有害水溶性物质，免去了人工的淘洗米的过程，有效的减少了煮饭的劳动强度，尤其在商用电饭煲领域具有较强的实用性。

技术研发人员：谢镇亮;王龙;谢茜;谢镇国;邱莲;谢禹颖
受保护的技术使用者：广州希捷尔科技有限公司
技术研发日：2019.09.17
技术公布日：2019.11.19