一种全自动羊杂汤流水线的制作方法

本实用新型涉及一种全自动羊杂汤流水线，属于食品机械领域。

背景技术：

随着生活节奏的加快，快餐、餐饮业的迅速发展，羊杂汤深受人们的喜爱，目前多数快餐店都是人工制作羊杂汤，其中加入羊杂时都是工作人员凭经验加入，每次加入羊杂的量难以保证，工作效率低，人力成本投入大，安全卫生难以保障。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的上述不足，而提供一种结构设计合理的全自动羊杂汤流水线。

本实用新型解决上述问题所采用的技术方案是：该全自动羊杂汤流水线，其结构特点在于：包括输送带、调料添加机、羊杂添加机、羊汤添加机、凉菜添加机和泡馍添加机，所述调料添加机、羊杂添加机和羊汤添加机沿着输送方向依次安装在输送带的一侧，所述凉菜添加机和泡馍添加机沿着输送方向依次安装在输送带的另一侧，所述羊杂添加机上安装有下料管，所述下料管上安装有下料拨叉。

进一步地，还包括香菜添加机，所述凉菜添加机、泡馍添加机和香菜添加机沿着输送方向依次安装在输送带的另一侧。

进一步地，所述输送带的输出端放置有成品自取桌。

进一步地，该全自动羊杂汤流水线安装在密闭空间内，密闭空间内安装有新风系统。

进一步地，还包括用于卖货的自动售卖机。

进一步地，所述凉菜添加机包括凉菜餐盘和凉菜机械手，所述凉菜机械手与凉菜餐盘配合、用于将凉菜餐盘上的凉菜放置到汤碗中。

进一步地，所述泡馍添加机包括泡馍供料机和泡馍自动切块机，所述泡馍自动切块机与泡馍供料机配合。

进一步地，所述下料拨叉包括拨叉本体、下料口和拨叉驱动电机，所述拨叉本体安装在下料管上，所述下料口设置在拨叉本体上，所述拨叉驱动电机与拨叉本体连接。

进一步地，还包括用于回收餐具的餐具回收槽。

进一步地，所述羊杂添加机和凉菜添加机的数量均为多个。

相比现有技术，本实用新型具有以下优点：该全自动羊杂汤流水线可代替人工操作减少人力成本的投入，使得食品安全卫生得到保障，适用于快餐店、食堂等顾客较多的场合，无需顾客排队，方便省时，在对羊杂进行添加时可通过下料拨叉实现羊杂的定量添加，由于羊杂是块状物体，羊杂进入到下料口，拨叉驱动电机驱动拨叉本体转动，当下料口转动至下料管处可实现对其进行添加。

附图说明

图1是本实用新型实施例的全自动羊杂汤流水线的立体结构示意图。

图2是本实用新型实施例的下料拨叉的立体结构示意图。

图3是本实用新型实施例的下料拨叉的立体结构示意图。

图中：输送带1、调料添加机2、羊杂添加机3、羊汤添加机4、凉菜添加机5、泡馍添加机6、香菜添加机7、自动售卖机8、新风系统9、成品自取桌10、凉菜餐盘11、凉菜机械手12、下料拨叉13、拨叉本体14、下料口15、拨叉驱动电机16、下料管17、汤碗18、泡馍供料机19、泡馍自动切块机20、餐具回收槽21。

具体实施方式

下面结合附图并通过实施例对本实用新型作进一步的详细说明，以下实施例是对本实用新型的解释而本实用新型并不局限于以下实施例。

实施例

参见图1至图3所示，须知，本说明书所附图式所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本实用新型可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本实用新型所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本实用新型所揭示的技术内容能涵盖的范围内。同时，本说明书中若有引用如“上”、“下”、“左”、“右”、“中间”及“一”等的用语，亦仅为便于叙述的明了，而非用以限定本实用新型可实施的范围，其相对关系的改变或调整，在无实质变更技术内容下，当亦视为本实用新型可实施的范畴。

本实施例中的全自动羊杂汤流水线，包括输送带1、调料添加机2、羊杂添加机3、羊汤添加机4、凉菜添加机5、泡馍添加机6、香菜添加机7、用于卖货的自动售卖机8和用于回收餐具的餐具回收槽21，调料添加机2、羊杂添加机3和羊汤添加机4沿着输送方向依次安装在输送带1的一侧，凉菜添加机5、泡馍添加机6和香菜添加机7沿着输送方向依次安装在输送带1的另一侧，羊杂添加机3上安装有下料管17，下料管17上安装有下料拨叉13。

该全自动羊杂汤流水线安装在密闭空间内，密闭空间内安装有新风系统9，输送带1的输出端放置有成品自取桌10，羊杂添加机3和凉菜添加机5的数量均为多个。

本实施例中的凉菜添加机5包括凉菜餐盘11和凉菜机械手12，凉菜机械手12与凉菜餐盘11配合、用于将凉菜餐盘11上的凉菜放置到汤碗18中，泡馍添加机6包括泡馍供料机19和泡馍自动切块机20，泡馍自动切块机20与泡馍供料机19配合。

本实施例中的下料拨叉13包括拨叉本体14、下料口15和拨叉驱动电机16，拨叉本体14安装在下料管17上，下料口15设置在拨叉本体14上，拨叉驱动电机16与拨叉本体14连接。

该全自动羊杂汤流水线可代替人工操作减少人力成本的投入，使得食品安全卫生得到保障，适用于快餐店、食堂等顾客较多的场合，无需顾客排队，方便省时，该全自动羊杂汤流水线在工作过程中，通过下碗机将汤碗18置于输送带1的输入端，输送带1对汤碗18进行输送，将汤碗18输送至调料添加机2进行添加调料，输送至羊杂添加机3进行添加羊杂，同时可通过凉菜添加机5添加凉菜，输送至羊汤添加机4进行添加羊汤，同时可通过香菜添加机7添加香菜，最后将成品输送至成品自取桌10顾客可取走，在对羊杂进行添加时可通过下料拨叉13实现羊杂的定量添加，由于羊杂是块状物体，羊杂进入到下料口15，拨叉驱动电机16驱动拨叉本体14转动，当下料口15转动至下料管17处可实现对其进行添加。

此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，其零、部件的形状、所取名称等可以不同，本说明书中所描述的以上内容仅仅是对本实用新型结构所作的举例说明。凡依据本实用新型专利构思所述的构造、特征及原理所做的等效变化或者简单变化，均包括于本实用新型专利的保护范围内。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。

技术特征：

1.一种全自动羊杂汤流水线，其特征在于：包括输送带（1）、调料添加机（2）、羊杂添加机（3）、羊汤添加机（4）、凉菜添加机（5）和泡馍添加机（6），所述调料添加机（2）、羊杂添加机（3）和羊汤添加机（4）沿着输送方向依次安装在输送带（1）的一侧，所述凉菜添加机（5）和泡馍添加机（6）沿着输送方向依次安装在输送带（1）的另一侧，所述羊杂添加机（3）上安装有下料管（17），所述下料管（17）上安装有下料拨叉（13）。

2.根据权利要求1所述的全自动羊杂汤流水线，其特征在于：还包括香菜添加机（7），所述凉菜添加机（5）、泡馍添加机（6）和香菜添加机（7）沿着输送方向依次安装在输送带（1）的另一侧。

3.根据权利要求1所述的全自动羊杂汤流水线，其特征在于：所述输送带（1）的输出端放置有成品自取桌（10）。

4.根据权利要求1所述的全自动羊杂汤流水线，其特征在于：该全自动羊杂汤流水线安装在密闭空间内，密闭空间内安装有新风系统（9）。

5.根据权利要求1所述的全自动羊杂汤流水线，其特征在于：还包括用于卖货的自动售卖机（8）。

6.根据权利要求1所述的全自动羊杂汤流水线，其特征在于：所述凉菜添加机（5）包括凉菜餐盘（11）和凉菜机械手（12），所述凉菜机械手（12）与凉菜餐盘（11）配合、用于将凉菜餐盘（11）上的凉菜放置到汤碗（18）中。

7.根据权利要求1所述的全自动羊杂汤流水线，其特征在于：所述泡馍添加机（6）包括泡馍供料机（19）和泡馍自动切块机（20），所述泡馍自动切块机（20）与泡馍供料机（19）配合。

8.根据权利要求1所述的全自动羊杂汤流水线，其特征在于：所述下料拨叉（13）包括拨叉本体（14）、下料口（15）和拨叉驱动电机（16），所述拨叉本体（14）安装在下料管（17）上，所述下料口（15）设置在拨叉本体（14）上，所述拨叉驱动电机（16）与拨叉本体（14）连接。

9.根据权利要求1所述的全自动羊杂汤流水线，其特征在于：还包括用于回收餐具的餐具回收槽（21）。

10.根据权利要求1所述的全自动羊杂汤流水线，其特征在于：所述羊杂添加机（3）和凉菜添加机（5）的数量均为多个。

技术总结
本实用新型涉及一种全自动羊杂汤流水线，属于食品机械领域。本实用新型包括输送带、调料添加机、羊杂添加机、羊汤添加机、凉菜添加机和泡馍添加机，所述调料添加机、羊杂添加机和羊汤添加机沿着输送方向依次安装在输送带的一侧，所述凉菜添加机和泡馍添加机沿着输送方向依次安装在输送带的另一侧，所述羊杂添加机上安装有下料管，所述下料管上安装有下料拨叉。该全自动羊杂汤流水线可代替人工操作减少人力成本的投入，使得食品安全卫生得到保障，适用于快餐店、食堂等顾客较多的场合，无需顾客排队，方便省时。

技术研发人员：张毅
受保护的技术使用者：张毅;张天硕;张蔚平
技术研发日：2020.04.24
技术公布日：2021.06.11