一种铁板用的刮渣结构

1.本发明涉及铁板清理设备领域，具体来说是一种铁板用的刮渣结构。


背景技术：

2.铁板烧是现在小吃摊上常出现的一种食物，铁板烧加工时最主要的工具就是铁板和铁铲。
3.传统铁板就是一个平板结构，在使用时食物在铁板上翻炒；在食物翻炒过程中，因为长时间使用或者调味品的使用，会在铁板上形成残渣，如果残渣不及时清理，会造成下次制作食物时，污染食物。
4.传统对铁板上的残渣清理是通过使用铁铲来实现的，使用时使用铁铲刮除铁板上残渣，最终实现铁板上的残渣清理；但是传统使用铁铲对铁板上的残渣进行清理后，残渣会转移到铁铲上，而铁铲是铁板烧翻炒食物的工具，如果残渣残留在铁铲上，仍然会污染食物，所以常规方法是用过筷子或者纸巾对铁铲上的残渣物进行清理。
5.传统清理方式较为麻烦，需要换手清理，不利于提高食物加工效率。


技术实现要素：

6.本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种配合铁铲使用，能够实现铁板上食物残渣清理的刮渣结构。
7.为了实现上述目的，本发明采用的技术方案为：
8.一种铁板用的刮渣结构，包括桥接板；所述桥接板连接有刮渣组件；所述刮渣组件包括设置在桥接板上的单边刮渣部；所述单边刮渣部包括设置在桥接板上的第一刮渣板，所述第一刮渣板远离桥接板一侧设有横向翻边。
9.所述第一刮渣板倾斜设置。
10.所述横向翻边下端面为倾斜面；所述横向翻边水平截面为直角三角形。
11.所述第一刮渣板通过卡接部与桥接板相连接。
12.所述卡接部包括设置在桥接板上的卡条和设置在第一刮渣板上的插板；所述插板上设有插槽；所述插板通过插槽套接在卡条上。
13.所述插槽和卡条竖直截面呈t字型。
14.本发明的优点在于：
15.本发明公开了一种铁板用的刮渣结构，通过刮渣结构的设置，可以在实际使用时配合铁板铲子实现对铁板上残渣的清理；同时还可以对铁铲上的残渣进行清理。
附图说明
16.下面对本发明说明书各幅附图表达的内容及图中的标记作简要说明：
17.图1为本发明的结构示意图。
18.图2为本发明的主视图。
19.图3为本发明优化后的结构示意图。
20.图4为本发明中卡接部的爆炸图。
21.上述图中的标记均为：
22.1、铁板，2、桥接板，3、第一刮渣板，4、横向翻边，5、插板，6、卡条。
具体实施方式
23.下面对照附图，通过对最优实施例的描述，对本发明的具体实施方式作进一步详细的说明。
24.一种铁板用的刮渣结构，包括桥接板2；所述桥接板2连接有刮渣组件；所述刮渣组件包括设置在桥接板2上的单边刮渣部；所述单边刮渣部包括设置在桥接板2上的第一刮渣板3，所述第一刮渣板3远离桥接板2一侧设有横向翻边4；本发明公开了一种铁板1用的刮渣结构，通过刮渣结构的设置，可以在实际使用时配合铁板1铲子实现对铁板1上残渣的清理。
25.具体，本发明公开的刮渣结构主要包括桥接板2，桥接板2的设置，主要是方便刮渣结构与原有铁板1的连接，桥接板2与铁板1之间可以通过螺栓进行连接，也可以通过其他方式进行连接，另外，在本发明中桥接板2上设有第一刮渣板3，第一刮渣板3起到很好的桥接支撑作用，在不设置横向翻边4的情况下，第一刮渣板3上端可以对铁铲相互作用，从而对铁铲上的残渣进行清理，当在第一刮渣板3上设置横向翻边4，横向翻边4与铁铲相互刮除，方便对铁铲上的残渣进行清理。
26.另外，在本发明中要求横向翻边4横向布置，横向翻边4与桥接板2平行设置，这样的设置，可以很好的对铁铲进行刮渣操作。
27.进一步的，在本发明中所述第一刮渣板3倾斜设置；方便残渣掉落；使得残渣可以通过第一刮渣板3平稳的过渡到桥接板2上。
28.进一步的，在本发明中所述横向翻边4下端面为倾斜面41；所述横向翻边4水平截面为直角三角形；这样的设置，方便残渣沿着横向翻边4下端进行移动，避免残渣在横向翻边4下端的堆积。
29.进一步的，在本发明中所述第一刮渣板3通过卡接部与桥接板2相连接；卡接部的设置，使得第一刮渣板3与桥接板2之间为可拆卸式连接，方便了第一刮渣板3与桥接板2之间的连接。
30.具体，在本发明中所述卡接部包括设置在桥接板2上的卡条6和设置在第一刮渣板3上的插板5；所述插板5上设有插槽51；所述插板5通过插槽51套接在卡条6上；通过卡条6与插槽51的配合，方便了桥接板2与第一刮渣板3之间的连接，同时通过所述插槽51和卡条6竖直截面呈t字型这样的设置，保证了桥接板2与第一刮渣板3之间连接的稳定性；另外为了保证第一刮渣板与桥接板连接的稳定性；要求插槽51不能贯穿插板设置，也就是插槽长度小于插板宽度，这样使得插槽具有自我限位能力，保证了刮渣结构的正常使用。
31.显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性的改进，均在本发明的保护范围之内。


技术特征：
1.一种铁板用的刮渣结构，其特征在于，包括桥接板；所述桥接板连接有刮渣组件；所述刮渣组件包括设置在桥接板上的单边刮渣部；所述单边刮渣部包括设置在桥接板上的第一刮渣板，所述第一刮渣板远离桥接板一侧设有横向翻边。2.根据权利要求1所述的一种铁板用的刮渣结构，其特征在于，所述第一刮渣板倾斜设置。3.根据权利要求1所述的一种铁板用的刮渣结构，其特征在于，所述横向翻边下端面为倾斜面；所述横向翻边水平截面为直角三角形。4.根据权利要求1所述的一种铁板用的刮渣结构，其特征在于，所述第一刮渣板通过卡接部与桥接板相连接。5.根据权利要求4所述的一种铁板用的刮渣结构，其特征在于，所述卡接部包括设置在桥接板上的卡条和设置在第一刮渣板上的插板；所述插板上设有插槽；所述插板通过插槽套接在卡条上。6.根据权利要求5所述的一种铁板用的刮渣结构，其特征在于，所述插槽和卡条竖直截面呈t字型。

技术总结
本发明涉及铁板清理设备领域，具体来说是一种铁板用的刮渣结构，包括桥接板；所述桥接板连接有刮渣组件；所述刮渣组件包括设置在桥接板上的单边刮渣部；所述单边刮渣部包括设置在桥接板上的第一刮渣板，所述第一刮渣板远离桥接板一侧设有横向翻边。本发明公开了一种铁板用的刮渣结构，通过刮渣结构的设置，可以在实际使用时配合铁板铲子实现对铁板上残渣的清理；同时还可以对铁铲上的残渣进行清理。同时还可以对铁铲上的残渣进行清理。同时还可以对铁铲上的残渣进行清理。


技术研发人员：虞浩
受保护的技术使用者：安徽信息工程学院
技术研发日：2021.11.16
技术公布日：2022/1/6