旋转炒锅加热线盘的制作方法

1.本实用新型涉及一种旋转炒锅加热线盘，属于餐厅厨房设备技术领域。


背景技术：

2.随着餐饮业的不断发展，厨房自动化设备也在不断显现，旋转炒锅便是其中之一。旋转炒锅最主要的两部分为旋转锅体和加热线盘，旋转锅体的旋转轴线水平或倾斜，加热线盘在旋转锅体的下方，加热线盘对旋转锅体进行加热。但现有技术中，加热线盘对旋转锅体进行加热时存在两点不足，一是加热线盘的发热面为平面，不能与锅体很好的适配，造成加热效率低；二是加热线盘只能对炒锅的桶壁进行加热，而炒锅的底部难以加热到，造成加热不均匀。因此，有必要对现有技术中的旋转炒锅加热线盘进行改进。


技术实现要素：

3.根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种可以对炒锅的桶壁和底部来进行均匀加热，保证对菜品的加热保持一致的旋转炒锅加热线盘，以解决上述问题。
4.本实用新型所述的旋转炒锅加热线盘，包括与旋转炒锅外形相适配的u型线盘基座，u型线盘基座一端设有后封部，u型线盘基座和后封部上均匀布置加热丝。
5.本实用新型在线盘基座上均匀布置加热丝，后封部也装有加热丝；通过旋转炒锅旋转，对炒锅的桶壁和底部来进行均匀加热，保证对菜品的加热保持一致。u型线盘基座与旋转炒锅的桶壁相适配，u型线盘基座上的加热丝到桶壁的距离相等，进一步保证加热均匀的同时，提高了加热效率。
6.本实用新型所述的后封部为一金属板，金属板与u型线盘基座垂直。
7.优选的，所述的u型线盘基座和后封部上均设有若干通孔，去除材料减轻重量，且停机后有利于设备的散热。
8.优选的，所述的通孔在u型线盘基座和后封部上以矩形阵列的形式分布。
9.本实用新型所述的u型线盘基座底部设有底座，底座底部为一平面，底座通过基座支撑与u型线盘基座相连接。
10.所述的底座包括底板和筋板，筋板设置在底板两侧，筋板与底板垂直。底座与基座支撑组成框架结构对u型线盘基座进行支撑固定。
11.本实用新型与现有技术相比所具有的有益效果是：
12.本实用新型所述的旋转炒锅加热线盘，可以对炒锅的桶壁和底部来进行均匀加热，保证对菜品的加热保持一致，且加热效率高。框架型的加热线盘更加平稳，不易偏摆振动，结构简单，整体轻便，设计合理。
附图说明
13.图1是本实用新型的立体结构示意图；
14.图2是本实用新型的侧视结构示意图；
15.图3是本实用新型的俯视结构示意图。
16.图中：1、u型线盘基座；2、加热丝；3、后封部；4、基座支撑；5、底座；5.1、底板；5.2、筋板。
具体实施方式
17.下面结合实施例对本实用新型做进一步描述：
18.如图1～3所示，本实用新型所述的旋转炒锅加热线盘，包括与旋转炒锅外形相适配的u型线盘基座1，u型线盘基座1一端设有后封部3，u型线盘基座1和后封部3上均匀布置加热丝2。
19.其中，后封部3为一金属板，金属板整体为弧形，弧形金属板的外圆与u型线盘基座1的内径相等，金属板与u型线盘基座1垂直。
20.本实施例的u型线盘基座1和后封部3上均设有若干通孔，通孔在u型线盘基座1和后封部3上以矩形阵列的形式分布。
21.u型线盘基座1底部设有底座5，底座5底部为一平面，底座5通过基座支撑4与u型线盘基座1相连接。底座5包括底板5.1和筋板5.2，筋板5.2设置在底板5.1两侧，筋板5.2与底板5.1垂直。底座5与基座支撑4组成框架结构对u型线盘基座1进行支撑固定。
22.本实用新型在线盘基座上均匀布置加热丝2，后封部3也装有加热丝2；通过旋转炒锅旋转，对炒锅的桶壁和底部来进行均匀加热，保证对菜品的加热保持一致。u型线盘基座1与旋转炒锅的桶壁相适配，u型线盘基座1上的加热丝2到桶壁的距离相等，进一步保证加热均匀的同时，提高了加热效率。


技术特征：
1.一种旋转炒锅加热线盘，其特征在于：包括与旋转炒锅外形相适配的u型线盘基座(1)，u型线盘基座(1)一端设有后封部(3)，u型线盘基座(1)和后封部(3)上均匀布置加热丝(2)。2.根据权利要求1所述的旋转炒锅加热线盘，其特征在于：所述的后封部(3)为一金属板，金属板与u型线盘基座(1)垂直。3.根据权利要求1或2所述的旋转炒锅加热线盘，其特征在于：所述的u型线盘基座(1)和后封部(3)上均设有若干通孔。4.根据权利要求3所述的旋转炒锅加热线盘，其特征在于：所述的通孔在u型线盘基座(1)和后封部(3)上以矩形阵列的形式分布。5.根据权利要求1所述的旋转炒锅加热线盘，其特征在于：所述的u型线盘基座(1)底部设有底座(5)，底座(5)底部为一平面，底座(5)通过基座支撑(4)与u型线盘基座(1)相连接。6.根据权利要求5所述的旋转炒锅加热线盘，其特征在于：所述的底座(5)包括底板(5.1)和筋板(5.2)，筋板(5.2)设置在底板(5.1)两侧，筋板(5.2)与底板(5.1)垂直。

技术总结
本实用新型属于餐厅厨房设备技术领域，具体涉及一种旋转炒锅加热线盘。旋转炒锅加热线盘包括与旋转炒锅外形相适配的U型线盘基座，U型线盘基座一端设有后封部，U型线盘基座和后封部上均匀布置加热丝。本实用新型所述的旋转炒锅加热线盘，可以对炒锅的桶壁和底部来进行均匀加热，保证对菜品的加热保持一致，且加热效率高。框架型的加热线盘更加平稳，不易偏摆振动，结构简单，整体轻便，设计合理。设计合理。设计合理。


技术研发人员：商应平 商泽坤
受保护的技术使用者：山东佰洁智能电器有限公司
技术研发日：2021.03.19
技术公布日：2022/1/25