技术特征：
1.一种空气炸锅，包括内设有烹饪腔的壳体，所述烹饪腔顶部设有温度调节组件，所述烹饪腔内设有炸锅组件，温度调节组件控制烹饪腔内温度以烹饪炸锅组件内食材，其特征在于，所述温度调节组件包括风扇、制热件以及制冷件，温度调节组件切换运行制热件和制冷件并分别形成热风和冷风，以使烹饪腔内温度可调。2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述烹饪腔的顶部设有温度调节腔，所述风扇和制热件设置在所述温度调节腔内。3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述制冷件设置在壳体顶部，以使制冷件通过敞露的表面向外散热。4.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述制冷件包括向下延伸至温度调节腔内的制冷部，风扇驱使气流流经制冷部，以形成输入烹饪腔的冷风。5.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述制冷件和制热件交替运行，以使食材在低温环境和高温环境间切换。6.根据权利要求5所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述低温环境温度范围为a，a≤40
°
，所述高温环境温度范围为b，65
°
≤b≤120
°
。7.根据权利要求1-6任一项所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述壳体底部设有称重组件，所述称重组件包括设置在烹饪腔底壁上的感应件，安装到位后，所述感应件承托炸锅组件，以监测炸锅组件重量变化。8.根据权利要求7所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述感应件呈环状且与烹饪腔底壁同心设置。9.根据权利要求1-6任一项所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述炸锅组件内设有至少两层高度错位设置的风干隔板。10.根据权利要求1-6任一项所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述烹饪腔侧部设有侧置加热组件；或者，所述壳体内设有蒸汽发生组件，蒸汽发生组件产生的蒸汽输入烹饪腔，以使食材被蒸制加热。
技术总结
本实用新型涉及一种空气炸锅。现有空气炸锅的烹饪方式较少，影响烹饪体验。本实用新型包括内设有烹饪腔的壳体，烹饪腔顶部设有温度调节组件，烹饪腔内设有炸锅组件，温度调节组件控制烹饪腔内温度以烹饪炸锅组件内食材，温度调节组件包括风扇、制热件以及制冷件，温度调节组件切换运行制热件和制冷件并分别形成热风和冷风，以使烹饪腔内温度可调。温度调节组件可通过选择性地运行制热件和制冷件来获得可输入烹饪腔的热风和冷风，食材通过与冷风接触实现降温和风干操作，既通过增加炸锅组件可供选择的烹饪方式来增加可供烹饪的食材种类，改良食材的烹饪口感，还能对食材进行降温保鲜，提升使用体验。提升使用体验。提升使用体验。
技术研发人员：朱泽春 汪雪瑞 章鸿翔 吴吉荣
受保护的技术使用者：九阳股份有限公司
技术研发日：2021.06.11
技术公布日：2022/2/7