一种蒸汽空气炸锅的制作方法

本发明涉及生活电器，特别是一种蒸汽空气炸锅。

背景技术：

1、空气炸锅是利用风扇将电热丝等发热元件产生的热量吹向食物的一种烹饪器具。在烹饪过程中，由于热风不断的与食物接触，在烹饪食物的同时，也会将食物内的水分带离，影响食物的口感。

2、因此，市场上出现了微蒸汽的空气炸锅，在热风对食物烹饪过程中，不断对烹饪腔内进行补水，减少食物内水分蒸发。而此类空气炸锅是通过水箱往烹饪腔内滴水，利用烹饪腔内的温度使水滴汽化成蒸汽，随热风一起吹向食物，这种加入蒸汽的方式需要依靠烹饪腔内温度才能形成蒸汽，并且对滴入水滴的控制要求高，如果滴入水滴数量过多，会在烹饪腔内形成积水，或者滴到食物上影响食物口感。

技术实现思路

1、本发明所要达到的目的就是提供一种蒸汽空气炸锅，其蒸汽发生器不易在烹饪腔内产生积水，也不会直接让水滴落到食物上。

2、为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括蒸汽发生器和内设烹饪腔的锅体，所述蒸汽发生器向所述烹饪腔内输送蒸汽，蒸汽发生器位于锅体的上方，所述蒸汽发生器包括水箱、水耦合器和连接管，所述连接管上设置有可视窗，所述连接管的上端通过所述水耦合器与所述水箱连接，所述连接管的下端与所述烹饪腔连接，所述水耦合器与所述连接管之间设置有超声波雾化片，所述水箱内的水经超声波雾化片雾化后经由连接管进入所述烹饪腔内。

3、进一步的，所述连接管的上端设有与所述水耦合器连通的固定座，所述固定座内开有喷雾通道，所述超声波雾化片固定在所述喷雾通道内。

4、进一步的，靠近所述超声波雾化片的连接管的侧壁上开有散热孔。

5、进一步的，所述散热孔沿所述连接管的周向均匀分布。

6、进一步的，所述超声波雾化片上设有若干透水微孔，所述透水微孔的直径为d，4μm≤d≤15μm。

7、进一步的，所述连接管与所述锅体固定连接，所述水箱通过所述水耦合器与所述连接管可拆卸连接。

8、进一步的，所述水耦合器包括下耦合器和插接在所述下耦合器内的上耦合器，所述上耦合器与水箱固定连接且连通，所述下耦合器与所述连接管固定连接并连通。

9、进一步的，所述锅体上开有与所述烹饪腔连通的开口，所述连接管可拆卸的连接在所述开口处。

10、进一步的，所述连接管与所述开口之间设有密封圈，所述密封圈分别与所述连接管和所述开口插接，所述连接管和所述密封圈的插接方向与所述开口与所述密封圈的插接方向相互垂直。

11、进一步的，所述烹饪腔的顶部还设有风扇和加热管，所述连接管与所述烹饪腔的顶部相通。

12、采用上述技术方案后，本发明具有如下优点：

13、1、通过超声波雾化片实现对进入烹饪腔内水雾的控制，解决目前蒸汽发生器对水滴控制不到位的问题。蒸汽发生器中的水箱通过水耦合器与连接管相连，方便水箱与连接管的装配，缩短装配时长，而在连接管上还开设有可视窗，一旦连接管内产生水雾，用户可以直观的从可视窗中观察到是否有水雾加入到烹饪腔内，提高用户的直观感受。在水耦合器和连接管之间还设有超声波雾化片，利用超声波雾化片将水箱中的水滴转为水雾喷入烹饪腔内，从而可以实现对水雾喷入量的精确控制，避免在烹饪腔内形成积水，另外，由于直接喷出的是水雾，而且烹饪腔内温度较高，也不会凝结成水滴，确保没有水滴落在食物上，保证食物的口感。

14、2、在连接管的上端设置与水耦合器连通的固定座，并且在固定座上开有喷雾通道，喷雾通道将保证超声波雾化片产生的水雾能不受阻碍的进入连接管内，并且喷雾通道对超声波雾化片的位置进行固定，提高超声波雾化片与固定座的密闭性。

15、3、靠近超声波雾化片的连接管的侧壁上开有散热孔，在超声波雾化片工作时也会产生比较高的热量，通过开设散热孔，为超声波雾化片进行降温，延长超声波雾化片的使用寿命。

16、4、散热孔沿连接管周向均匀分布，可以让空气形成对流效果，进一步加强对超声波雾化片的散热。

17、5、超声波雾化片上设有若干透水微孔，透水微孔的直径为d，4μm≤d≤15μm，透水微孔的孔径小于4μm，不利于水产生雾化，从而不能达到良好的蒸汽效果；透水微孔的孔径大于15μm，则容易发生渗水问题，水滴会直接落入烹饪腔内，使烹饪腔内产生积水，如果落在食物上，则会影响食物的烹饪效果。

18、6、水箱通过所述水耦合器与所述连接管可拆卸连接，方便将水箱与连接管分离，用户可以直接将水箱取下进行加注水或者清洗，使用更加方便，并且采用水耦合器连接，也可以提高水箱和连接管之间的密封性，确保不发生漏水的情况。

19、7、水耦合器包括相互插接配合的上耦合器和下耦合器，上耦合器与水箱固定连接并连通，下耦合器与连接管固定连接并连通，在水箱与连接管对接时，只要考虑上耦合器和下耦合器的密封即可，上耦合器和下耦合器的插接配合，也方便用户拆装水箱，简化用户操作步骤。

20、8、锅体上开有与烹饪腔连通的开口，连接管可拆卸的连接在开口处，实现连接管与锅体的可拆卸连接，方便对连接管进行清洗和维护。

21、9、连接管与开口之间设有密封圈，密封圈分别与连接管和开口插接，连接管和密封圈的插接方向与开口与密封圈的插接方向相互垂直，设置密封圈可以提高连接管与锅体之间的密闭性，防止水雾逃逸到锅体外，而采用插接的方式让密封圈与连接管和开口连接，则可以减少安装步骤，实现快速的密封连接，并且设置连接管和密封圈的插接方向与开口与密封圈的插接方向相互垂直，在将连接管从密封圈上拔出时，并不会影响到密封圈与锅体的密封关系。

22、10、烹饪腔的顶部还设有风扇和加热管，连接管与烹饪腔的顶部相通，从连接管进入烹饪腔内的水雾更容易与风扇吹出经过加热管后的热风混合，让水雾更均匀的与食物接触，对食物进行保湿。

技术特征：

1.一种蒸汽空气炸锅，包括蒸汽发生器和内设烹饪腔的锅体，所述蒸汽发生器向所述烹饪腔内输送蒸汽，蒸汽发生器位于锅体的上方，其特征在于，所述蒸汽发生器包括水箱、水耦合器和连接管，所述连接管上设置有可视窗，所述连接管的上端通过所述水耦合器与所述水箱连接，所述连接管的下端与所述烹饪腔连接，所述水耦合器与所述连接管之间设置有超声波雾化片，所述水箱内的水经超声波雾化片雾化后经由连接管进入所述烹饪腔内。

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述连接管的上端设有与所述水耦合器连通的固定座，所述固定座内开有喷雾通道，所述超声波雾化片固定在所述喷雾通道内。

3.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，靠近所述超声波雾化片的连接管的侧壁上开有散热孔。

4.根据权利要求3所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述散热孔沿所述连接管的周向均匀分布。

5.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述超声波雾化片上设有若干透水微孔，所述透水微孔的直径为d，4μm≤d≤15μm。

6.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述连接管与所述锅体固定连接，所述水箱通过所述水耦合器与所述连接管可拆卸连接。

7.根据权利要求6所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述水耦合器包括下耦合器和插接在所述下耦合器内的上耦合器，所述上耦合器与水箱固定连接且连通，所述下耦合器与所述连接管固定连接并连通。

8.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述锅体上开有与所述烹饪腔连通的开口，所述连接管可拆卸的连接在所述开口处。

9.根据权利要求8所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述连接管与所述开口之间设有密封圈，所述密封圈分别与所述连接管和所述开口插接，所述连接管和所述密封圈的插接方向与所述开口与所述密封圈的插接方向相互垂直。

10.根据权利要求1所述的一种蒸汽空气炸锅，其特征在于，所述烹饪腔的顶部还设有风扇和加热管，所述连接管与所述烹饪腔的顶部相通。

技术总结
本发明公开了一种蒸汽空气炸锅，属于生活电器领域，解决了西安哟组衡器发生器滴水量控制不好的问题，解决该问题的技术方案主要是一种蒸汽空气炸锅，包括蒸汽发生器和内设烹饪腔的锅体，所述蒸汽发生器向所述烹饪腔内输送蒸汽，蒸汽发生器位于锅体的上方，蒸汽发生器包括水箱、水耦合器和连接管，所述连接管上设置有可视窗，所述连接管的上端通过所述水耦合器与所述水箱连接，所述连接管的下端与所述烹饪腔连接，所述水耦合器与所述连接管之间设置有超声波雾化片，所述水箱内的水经超声波雾化片雾化后经由连接管进入所述烹饪腔内。可以实现对水雾喷入量的精确控制，避免在烹饪腔内形成积水，确保没有水滴落在食物上，保证食物的口感。

技术研发人员：朱泽春,陈龙,楼伟,黄一丁
受保护的技术使用者：九阳股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/5/10