技术特征：
1.一种电火锅，包括锅胆（1），其特征在于所述锅胆（1）内设置有子锅（2），所述锅胆（1）底部的外表面安装有传热片（3），所述传热片（3）的一侧面与所述锅胆（1）相贴，另一侧面安装有电加热元件（4），所述锅胆（1）底部的外表面还涂布有覆盖所述传热片（3）以及电加热元件（4）的焊接涂层。2.根据权利要求1所述的电火锅，其特征在于它还包括锅壳（5），所述锅壳（5）的底部外侧环形排布有疏水凹槽（6），所述疏水凹槽（6）上设置有与所述锅壳（5）内部凹腔相连通的疏水孔（7）。3.根据权利要求2所述的电火锅，其特征在于所述疏水凹槽（6）的截面形状为矩形或长条形结构，所述疏水孔（7）位于所述疏水凹槽（6）的侧面上。4.根据权利要求2所述的电火锅，其特征在于所述疏水凹槽（6）内设置有加强筋（8）。5.根据权利要求2所述的电火锅，其特征在于所述锅壳（5）的底部设置有装配孔（9），所述传热片（3）上设置有内螺柱（10），所述装配孔（9）内安装有与所述内螺柱（10）螺纹连接的受热螺丝（11）。6.根据权利要求5所述的电火锅，其特征在于所述受热螺丝（11）由pps材料构成。7.根据权利要求2所述的电火锅，其特征在于所述锅壳（5）的底部外侧设置有凸台（12），所述凸台（12）的台面上安装有防滑垫脚（13）。8.根据权利要求1所述的电火锅，其特征在于所述子锅（2）的俯视形状为圆形或多边形结构，所述子锅（2）的高度为锅胆（1）高度的二分之一至四分之三，所述子锅（2）的截面面积为所述锅胆（1）的锅面面积的40%-50%。9.根据权利要求1所述的电火锅，其特征在于所述锅胆（1）以及子锅（2）的材质为工业纯铁硅钢、坡莫合金或不锈钢316的任一一种，所述传热片（3）为铜铝合金片。10.根据权利要求1所述的电火锅，其特征在于所述传热片（3）的面积为所述锅胆（1）底部面积的45%-100%，所述传热片（3）和锅胆（1）的底部均为圆形结构，且两者的圆心重叠。
技术总结
本实用新型公开了一种电火锅，包括锅胆和锅壳，锅胆内设置有子锅，能将食材放置两个不同的区域进行烹饪，锅胆底部的外表面安装有传热片和电加热元件，电加热元件于锅胆的底部通电发热，将热量直接传导至传热片上扩散，对锅胆底部进行均匀地大面积加热，加热效率高的同时避免了锅底发生区域热度差异的现象，锅壳的底部环形排布有疏水凹槽，疏水凹槽设置有疏水孔，受热飞溅的液体从锅胆与锅壳之间间隙渗入电火锅内后，能从疏水孔内流出，防止积聚的液体对电火锅造成损害，从而确保电火锅能持续正常地运行工作。常地运行工作。常地运行工作。
技术研发人员：王春朋 吴学良 吴伟俊
受保护的技术使用者：中山福珈电器科技有限公司
技术研发日：2022.01.14
技术公布日：2022/9/26