一种空气炸锅的制作方法

本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种空气炸锅。

背景技术：

1、现有空气炸锅包括内设烹饪腔的壳体，所述壳体前壁开设与烹饪腔通连的开口，所述烹饪腔内设有通过开口插拔装配的锅体，所述烹饪腔上方设有热风腔，所述热风腔内设有热风组件，所述热风组件产生的热量输入烹饪腔以制熟锅体内食材。由于开口侧缘顶部与热风腔间距离较近，导致开口侧缘顶部处外泄热风风量较大，当壳体长期与热风接触后会出现受热碳化、变形、变色的情况，既影响壳体使用寿命，还影响壳体美观性，影响使用体验。

技术实现思路

1、为了解决现有技术的不足，本实用新型提供一种空气炸锅，在开口侧缘顶部设置隔热块，有效防止烹饪腔内外泄的热风与壳体直接接触，对壳体起到保护作用，提升使用体验。

2、本实用新型提供以下方式实现：一种空气炸锅，包括内设烹饪腔的壳体，所述壳体前壁开设与烹饪腔通连的开口，所述烹饪腔内设有通过开口插拔装配的锅体，所述烹饪腔上方设有热风腔，所述热风腔内设有热风组件，所述热风组件产生的热量输入烹饪腔以制熟锅体内食材，所述壳体位于开口侧缘顶部处设有缺口，所述烹饪腔内壁覆盖有隔热层，所述隔热层位于开口侧缘顶部处设有隔热块，所述隔热块覆盖所述缺口，以限制烹饪腔内外泄的热风与壳体接触。隔热层位于开口侧缘顶部区域通过向外延伸覆盖缺口，壳体通过设置缺口来避让从烹饪腔内外泄的热风，还利用隔热层覆盖缺口，对防止热风与壳体直接接触，对壳体起到保护作用，防止壳体因受热而发生变色的情况，确保壳体表面美观性，提升使用体验。

3、作为优选，所述隔热层完整覆盖所述烹饪腔侧壁，以使所述隔热层端缘与所述开口侧缘对齐设置，所述隔热层端缘的顶部通过弯折形成所述隔热块。隔热层完整覆盖烹饪腔侧壁，有效阻止烹饪腔内热风通过侧壁向外传递，进而提升烹饪腔内热量利用效率。隔热层与隔热块为一体式设置，既方便加工，还通过消除缝隙来提升隔热效果。

4、作为优选，所述隔热块与所述缺口具有相同的轮廓，以使隔热块与缺口紧密拼合。隔热块能匹配卡置在缺口内，两者紧密拼合，既确保两者平整衔接，方便锅体插拔取放，还能有效阻挡热风与壳体接触，减少对壳体的影响。

5、作为优选，所述隔热块沿所述开口轴线方向的投影轮廓呈方形，既方便加工装配，还确保隔热块具有较大的覆盖面积，确保从烹饪腔内外泄的热风会先与隔热块接触冷却后再与壳体接触，防止壳体因过度受热而发生碳化、变形、变色的情况。

6、作为优选，所述隔热块的高度为w，19mm≤w≤25mm，既能对壳体位于开口侧缘顶部区域进行隔热保护，还通过限制隔热块高度来减少隔热块原料用量，降低使员工成本。当w＜19mm时，隔热块覆盖区域较小，导致热风容易与壳体接触；当w＞25mm时，隔热块增大长度对隔热效果不明显，且增加了原料用量，导致成本增加。

7、作为优选，所述隔热块的宽度为l，4mm≤l≤6mm，既能对壳体位于开口侧缘顶部区域进行隔热保护，还通过限制隔热块高度来减少隔热块原料用量，降低使员工成本，又防止隔热块外露于空气炸锅表面，提升美观性。当l＜4mm时，隔热块较窄，热风容易跨越隔热块并与壳体接触；当l＞6mm时，隔热块较宽，容易外露于壳体表面并影响美观性，隔热块增加的宽度对提升隔热效果不明显。

8、作为优选，所述隔热层端缘敞露于开口并形成所述开口的内缘。锅体安装到位并与开口内缘贴合，既有效防止烹饪腔内热风通过隔热层与锅体间缝隙外泄，还防止热风与壳体直接接触，对壳体起到保护作用。

9、作为优选，所述隔热层端缘的厚度为a，2mm≤a≤3mm，既确保隔热层具有较好的隔热效果，还通过限制厚度来减少原料用量，降低成本。当a＜2mm时，隔热层较薄，导致隔热层的隔热效果较差，烹饪腔内热量容易通过隔热层向外扩散，影响烹饪效率；当a＞3mm时，隔热层增加的厚度对提升隔热效果的作用不明显，还增加了原料用量。

10、作为优选，所述隔热块设置在所述开口侧缘的顶部上，所述锅体的前部设有带手柄的面板，锅体插入烹饪腔并安装到位时，所述面板遮挡隐藏所述隔热块并与所述壳体外壁平整衔接。开口侧缘顶部与热风组件间距离较短，使得该处热风流速和风压较大，利用设置在开口侧缘顶部的隔热块来对热风和壳体起到阻隔作用，有效保护壳体。手柄为使用者抓取锅体提供着力点，方便使用，面板能与壳体表面平整衔接并与隔热层配合来阻隔热风外泄。

11、作为优选，所述隔热层为pbt层，pbt材质具有较好的隔热效果，确保热量保存在烹饪腔内对食材进行有效加热。

12、作为优选，所述壳体为pp壳，pp材质方便加工塑形，确保空气炸锅外形美观，加工成本和原料成本较低。

13、本实用新型的有益效果：隔热层位于开口侧缘顶部区域通过向外延伸覆盖缺口，壳体通过设置缺口来避让从烹饪腔内外泄的热风，还利用隔热层覆盖缺口，对防止热风与壳体直接接触，对壳体起到保护作用，防止壳体因受热而发生变色的情况，确保壳体表面美观性，提升使用体验。

技术特征：

1.一种空气炸锅，包括内设烹饪腔的壳体，所述壳体前壁开设与烹饪腔通连的开口，所述烹饪腔内设有通过开口插拔装配的锅体，所述烹饪腔上方设有热风腔，所述热风腔内设有热风组件，所述热风组件产生的热量输入烹饪腔以制熟锅体内食材，其特征在于，所述壳体位于开口侧缘顶部处设有缺口，所述烹饪腔内壁覆盖有隔热层，所述隔热层位于开口侧缘顶部处设有隔热块，所述隔热块覆盖所述缺口，以限制烹饪腔内外泄的热风与壳体接触。

2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述隔热层完整覆盖所述烹饪腔侧壁，以使所述隔热层端缘与所述开口侧缘对齐设置，所述隔热层端缘的顶部通过弯折形成所述隔热块。

3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述隔热块与所述缺口具有相同的轮廓，以使隔热块与缺口紧密拼合。

4.根据权利要求3所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述隔热块沿所述开口轴线方向的投影轮廓呈方形。

5.根据权利要求4所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述隔热块的高度为w，19mm≤w≤25mm。

6.根据权利要求4所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述隔热块的宽度为l，4mm≤l≤6mm。

7.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述隔热层端缘敞露于开口并形成所述开口的内缘。

8.根据权利要求7所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述隔热层端缘的厚度为a，2mm≤a≤3mm。

9.根据权利要求1-8任一项所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述隔热块设置在所述开口侧缘的顶部上，所述锅体的前部设有带手柄的面板，锅体插入烹饪腔并安装到位时，所述面板遮挡隐藏所述隔热块并与所述壳体外壁平整衔接。

10.根据权利要求1-8任一项所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述隔热层为pbt层；或者，所述壳体为pp壳。

技术总结
本技术涉及一种空气炸锅。现有壳体容易受热损坏。本技术包括内设烹饪腔的壳体，壳体前壁开设与烹饪腔通连的开口，烹饪腔内设有通过开口插拔装配的锅体，烹饪腔上方设有热风腔，热风腔内设有热风组件，热风组件产生的热量输入烹饪腔以制熟锅体内食材，壳体位于开口侧缘顶部处设有缺口，烹饪腔内壁覆盖有隔热层，隔热层位于开口侧缘顶部处设有隔热块，隔热块覆盖缺口，以限制烹饪腔内外泄的热风与壳体接触。隔热层位于开口侧缘顶部区域通过向外延伸覆盖缺口，壳体通过设置缺口来避让从烹饪腔内外泄的热风，还利用隔热层覆盖缺口，对壳体起到保护作用，防止壳体因受热而发生变色的情况，提升使用体验。

技术研发人员：朱泽春,李万
受保护的技术使用者：九阳股份有限公司
技术研发日：20221219
技术公布日：2024/1/12