一种油炸锅的翻转铲的制作方法

本技术涉及油炸锅，更具体的说，尤其涉及一种油炸锅的翻转铲。

背景技术：

1、油炸锅是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。油炸锅一般具有翻转铲，用来翻炒锅内食物，翻转铲一般是搅拌器的样式。

2、实用新型cn218165010u公开了一种电炸锅，包括锅体和架体，所述锅体用以油炸核桃副食，锅体固设有两根互相背离的转轴，转轴与架体转动连接；架体设有用以转动转轴的自动翻锅机构，锅体设有用以搅动核桃副食的搅拌机构，能够减小操作工人的劳动强度，提高炸锅的自动化运行程度。

3、油炸时，搅拌桨叶在锅体内旋转，搅动锅内的热油和食物在锅内旋涡运动，处在锅沿处的食物和热油容易被搅拌桨叶甩到锅体之外，容易对工人造成伤害，还容易造成地面打滑，破坏地面卫生。

4、有鉴于此，针对现有的问题予以研究改良，提供一种油炸锅的翻转铲，旨在通过该技术，达到解决问题与提高实用价值性的目的。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种油炸锅的翻转铲，以解决上述背景技术中提出的问题和不足。

2、为实现上述目的，本实用新型由以下具体技术手段所达成：

3、一种油炸锅的翻转铲，包括：搅拌机构，所述搅拌机构具有搅拌轴，所述搅拌轴的两侧设有搅拌桨叶；所述搅拌轴的上端套设有调节圈；所述调节圈的侧部螺纹连接有螺栓；所述调节圈和搅拌轴通过螺栓固定连接；所述搅拌桨叶远离搅拌轴的一端的上方设有挡油板；所述挡油板通过支撑杆固定在调节圈的侧方；所述支撑杆的一端焊接在调节圈的侧部，所述支撑杆的另一端焊接在挡油板的侧部。

4、作为本技术方案的进一步优化，所述搅拌轴的下端焊接有外套管，所述外套管和搅拌轴的轴心线垂直设置，所述外套管的内侧贯穿有内套管，所述外套管和内套管的两端通过轴承转动连接，所述内套管的两端内侧分别套设有一根中心轴，所述中心轴的一端和内套管通过顶丝固定连接，所述中心轴的另一端和搅拌桨叶的一端焊接固定。

5、作为本技术方案的进一步优化，所述搅拌桨叶呈鱼骨状，设在所述搅拌轴两侧的搅拌桨叶呈中心对称设置。

6、作为本技术方案的进一步优化，所述外套管的底部焊接有中间轴，所述中间轴和搅拌轴的轴心线同轴设置，所述中间轴下端的侧部焊接有方形状的锅铲。

7、作为本技术方案的进一步优化，所述挡油板俯视呈弧形片状，所述弧形片的圆心设在搅拌轴的轴心线上，所述弧形片的一端向其圆心方向折弯，所述折弯为弧形，所述弧形片正视的顶部朝向调节圈的方向倾斜。

8、作为本技术方案的进一步优化，设在所述搅拌桨叶上方的挡油板呈中心对称设置。

9、作为本技术方案的进一步优化，所述挡油板和调节圈之间设置两根支撑杆，所述支撑杆和调节圈呈三角形状排列。

10、由于上述技术方案的运用，本实用新型与现有技术相比具有下列优点：

11、1、本实用新型通过设置挡油板，便于通过挡油板挡油挡食物，使油好食物不易被搅拌桨叶甩到锅体之外，不易对工人造成烫伤，不易造成地面打滑，不易破坏地面卫生。

12、2、本实用新型通过设置调节圈和搅拌轴通过螺栓固定连接，方便调整挡油板的挡油高度和挡油位置，提升实用价值。

13、3、本实用新型通过设置外套管和内套管的两端通过轴承转动连接，内套管的两端内侧分别套设有一根中心轴，中心轴的一端和内套管通过顶丝固定连接，另一端和搅拌桨叶的一端焊接固定，这使得搅拌桨叶可在搅拌的过程中自由翻转，提高搅动油和食物的效果。

技术特征：

1.一种油炸锅的翻转铲，包括：搅拌机构，所述搅拌机构具有搅拌轴(7)，所述搅拌轴(7)的两侧设有搅拌桨叶(3)；其特征在于：所述搅拌轴(7)的上端套设有调节圈(8)；所述调节圈(8)的侧部螺纹连接有螺栓(9)；所述调节圈(8)和搅拌轴(7)通过螺栓(9)固定连接；所述搅拌桨叶(3)远离搅拌轴(7)的一端的上方设有挡油板(10)；所述挡油板(10)通过支撑杆(11)固定在调节圈(8)的侧方；所述支撑杆(11)的一端焊接在调节圈(8)的侧部，所述支撑杆(11)的另一端焊接在挡油板(10)的侧部。

2.根据权利要求1所述的一种油炸锅的翻转铲，其特征在于：所述搅拌轴(7)的下端焊接有外套管(1)，所述外套管(1)和搅拌轴(7)的轴心线垂直设置，所述外套管(1)的内侧贯穿有内套管(2)，所述外套管(1)和内套管(2)的两端通过轴承转动连接，所述内套管(2)的两端内侧分别套设有一根中心轴(4)，所述中心轴(4)的一端和内套管(2)通过顶丝固定连接，所述中心轴(4)的另一端和搅拌桨叶(3)的一端焊接固定。

3.根据权利要求2所述的一种油炸锅的翻转铲，其特征在于：所述搅拌桨叶(3)呈鱼骨状，设在所述搅拌轴(7)两侧的搅拌桨叶(3)呈中心对称设置。

4.根据权利要求3所述的一种油炸锅的翻转铲，其特征在于：所述外套管(1)的底部焊接有中间轴(5)，所述中间轴(5)和搅拌轴(7)的轴心线同轴设置，所述中间轴(5)下端的侧部焊接有方形状的锅铲(6)。

5.根据权利要求1所述的一种油炸锅的翻转铲，其特征在于：所述挡油板(10)俯视呈弧形片状，所述弧形片的圆心设在搅拌轴(7)的轴心线上，所述弧形片的一端向其圆心方向折弯，所述折弯为弧形，所述弧形片正视的顶部朝向调节圈(8)的方向倾斜。

6.根据权利要求5所述的一种油炸锅的翻转铲，其特征在于：设在所述搅拌桨叶(3)上方的挡油板(10)呈中心对称设置。

7.根据权利要求1所述的一种油炸锅的翻转铲，其特征在于：所述挡油板(10)和调节圈(8)之间设置两根支撑杆(11)，所述支撑杆(11)和调节圈(8)呈三角形状排列。

技术总结
本技术提供了一种油炸锅的翻转铲，包括：搅拌机构，所述搅拌机构具有搅拌轴，所述搅拌轴的两侧设有搅拌桨叶；所述搅拌轴的上端套设有调节圈；所述调节圈的侧部螺纹连接有螺栓；所述调节圈和搅拌轴通过螺栓固定连接；所述搅拌桨叶远离搅拌轴的一端的上方设有挡油板；所述挡油板通过支撑杆固定在调节圈的侧方；所述支撑杆的一端焊接在调节圈的侧部，所述支撑杆的另一端焊接在挡油板的侧部，本技术解决了油炸时，搅拌桨叶在锅体内旋转，搅动锅内的热油和食物在锅内旋涡运动，处在锅沿处的食物和热油容易被搅拌桨叶甩到锅体之外，容易对工人造成伤害，还容易造成地面打滑，破坏地面卫生的问题和不足。

技术研发人员：丁汝宝
受保护的技术使用者：诸城市超越机械有限公司
技术研发日：20230301
技术公布日：2024/1/12