一种打蛋刀具以及具有该刀具的食物料理机的制作方法

本技术属于食物搅拌产品，具体涉及一种打蛋刀具以及具有该刀具的食物料理机。

背景技术：

1、中国专利文献号为cn205729182u于2016年11月30日公开了一种手持式搅拌机及其绞肉杯，包括杯体、可拆卸地安装在杯体的上端敞口处的杯盖、可放入杯体内的打蛋盘，打蛋盘包括盘体和自盘体中心向上垂直延伸的驱动轴，驱动轴的顶端设有与手持式搅拌机的驱动杆相匹配的接口，杯盖上设有供手持式搅拌机的驱动杆伸入并与驱动轴匹配连接的通孔，盘体呈盘状，且整体在圆周方向上呈波浪状。

2、实际使用中，打蛋盘的波浪状结构设计能够使蛋清打得更加均匀，且不会产生飞溅现象，打蛋效果好，问题在于，此种打蛋盘采用盘状的盘体，盘状盘体的面积较大，制备时所需要的原材料较多，增加了打蛋盘的制造成本，绞肉杯属于销量较大的产品，配套前述结构的打蛋盘不利于材料的节省和降低成本，存在一定的局限性，因此，需要进一步改进；另外，鉴于该专利处于有效状态，为了规避该专利，同时应用打蛋盘中的波浪状结构，亦有必要设计一种新的打蛋刀具。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种打蛋刀具以及具有该刀具的食物料理机。

2、为达到上述目的，本实用新型提供的技术方案是：

3、一种打蛋刀具，包括旋转轴及设置于旋转轴上的打蛋刀片，打蛋刀片上设有波浪状面部，打蛋刀片的数量为两组以上，两组以上的打蛋刀片以旋转轴为圆心周向依次排布。

4、于本实用新型的进一步方案中，相邻两组打蛋刀片之间沿旋转轴的轴向高度方向上下排布。

5、于本实用新型的进一步方案中，两组以上的打蛋刀片之间沿周向呈螺旋阶梯状依次排布。

6、于本实用新型的进一步方案中，相邻两组打蛋刀片于竖向立面上的投影存在部分重叠，竖向立面沿旋转轴的轴向延伸；或者，相邻两组打蛋刀片于竖向立面上的投影互不重叠，竖向立面沿旋转轴的轴向延伸。

7、于本实用新型的进一步方案中，所述波浪状面部由外向内逐渐收窄；

8、所述打蛋刀片的数量为两组或三组或四组或五组，打蛋刀片沿旋转轴轴向方向的投影呈花瓣状。

9、于本实用新型的进一步方案中，所述波浪状面部沿周向起伏延伸，两组以上的打蛋刀片沿周向间隔均匀排布。

10、于本实用新型的进一步方案中，所述打蛋刀片的数量大于二且为偶数组，打蛋刀片沿周向均布，相对设置的两组打蛋刀片之间的高度相同，相邻两组打蛋刀片之间沿旋转轴的轴向高度方向上下排布；或者，打蛋刀片的数量为两组，打蛋刀片沿周向均布，相对设置的两组打蛋刀片之间的高度相同。

11、于本实用新型的进一步方案中，所述波浪状面部的内端延伸至打蛋刀片的内端，和/或所述波浪状面部的外端延伸至打蛋刀片的外边缘；

12、所述打蛋刀片与旋转轴之间设有加强筋，打蛋刀片的底部与旋转轴的侧部之间设有加强筋，和/或，打蛋刀片的上部与旋转轴的侧部之间设有加强筋；

13、经过所述旋转轴轴心的打蛋刀片竖向截面呈圆弧形状，打蛋刀片内端的高度高于打蛋刀片外端的高度，圆弧形状打蛋刀片的凹面朝上设置。

14、一种食物料理机，包括主机及打蛋刀具，主机上设有与旋转轴连接并用于带动旋转轴转动的驱动装置。

15、一种食物料理机，包括主机、与主机连接的容器及打蛋刀具，打蛋刀具位于容器内，主机上设有与旋转轴连接并用于带动旋转轴转动的驱动装置。

16、本实用新型的有益效果如下：

17、1、本实用新型打蛋刀具不采用盘状的盘体，有利于减少打蛋刀具制备时所需的材料，降低打蛋刀具的制造成本，打蛋刀片波浪状面部的设置避免打蛋刀具打蛋清时产生飞溅的情况，两组以上的打蛋刀片设置有利于打蛋刀具转动运行时对蛋清的切割。

18、2、本实用新型不同高度的打蛋刀片能够对不同高度位置的蛋清液体进行搅拌切割混合。

技术特征：

1.一种打蛋刀具，其特征在于，包括旋转轴（1）及设置于旋转轴（1）上的打蛋刀片（2），打蛋刀片（2）上设有波浪状面部（3），打蛋刀片（2）的数量为两组以上，两组以上的打蛋刀片（2）以旋转轴（1）为圆心周向依次排布。

2.根据权利要求1所述的打蛋刀具，其特征在于，相邻两组打蛋刀片（2）之间沿旋转轴（1）的轴向高度方向上下排布。

3.根据权利要求1所述的打蛋刀具，其特征在于，两组以上的打蛋刀片（2）之间沿周向呈螺旋阶梯状依次排布。

4.根据权利要求1所述的打蛋刀具，其特征在于，相邻两组打蛋刀片（2）于竖向立面上的投影存在部分重叠，竖向立面沿旋转轴（1）的轴向延伸；或者，相邻两组打蛋刀片（2）于竖向立面上的投影互不重叠，竖向立面沿旋转轴（1）的轴向延伸。

5.根据权利要求1所述的打蛋刀具，其特征在于，所述波浪状面部（3）由外向内逐渐收窄；

6.根据权利要求1所述的打蛋刀具，其特征在于，所述波浪状面部（3）沿周向起伏延伸，两组以上的打蛋刀片（2）沿周向间隔均匀排布。

7.根据权利要求1所述的打蛋刀具，其特征在于，所述打蛋刀片（2）的数量大于二且为偶数组，打蛋刀片（2）沿周向均布，相对设置的两组打蛋刀片（2）之间的高度相同，相邻两组打蛋刀片（2）之间沿旋转轴（1）的轴向高度方向上下排布；或者，打蛋刀片（2）的数量为两组，打蛋刀片（2）沿周向均布，相对设置的两组打蛋刀片（2）之间的高度相同。

8.根据权利要求1所述的打蛋刀具，其特征在于，所述波浪状面部（3）的内端延伸至打蛋刀片（2）的内端，和/或所述波浪状面部（3）的外端延伸至打蛋刀片（2）的外边缘；

9.一种食物料理机，其特征在于，包括主机（4）及如权利要求1-8任一项所述的打蛋刀具，主机（4）上设有与旋转轴（1）连接并用于带动旋转轴（1）转动的驱动装置（6）。

10.一种食物料理机，其特征在于，包括主机（4）、与主机（4）连接的容器（5）及如权利要求1-8任一项所述的打蛋刀具，打蛋刀具位于容器（5）内，主机（4）上设有与旋转轴（1）连接并用于带动旋转轴（1）转动的驱动装置（6）。

技术总结
一种打蛋刀具以及具有该刀具的食物料理机，其中，打蛋刀具包括旋转轴及设置于旋转轴上的打蛋刀片，打蛋刀片上设有波浪状面部，打蛋刀片的数量为两组以上，两组以上的打蛋刀片以旋转轴为圆心周向依次排布，相邻两组打蛋刀片之间沿旋转轴的轴向高度方向上下排布，相邻两组打蛋刀片于竖向立面上的投影存在部分重叠，竖向立面沿旋转轴的轴向延伸；或者，相邻两组打蛋刀片于竖向立面上的投影互不重叠，竖向立面沿旋转轴的轴向延伸。本技术还记载了一种食物料理机。本技术不采用盘状的盘体，有利于减少打蛋刀具制备时所需的原材料，降低打蛋刀具的制造成本，波浪状面部的设置避免打蛋刀具打蛋清时产生飞溅的情况。

技术研发人员：陈勇,汤灿锋
受保护的技术使用者：广东多米电器科技有限公司
技术研发日：20230404
技术公布日：2024/1/13