锅具的制作方法

本申请涉及烹饪器具，尤其涉及一种锅具。

背景技术：

1、锅具为满足聚油效果，将内底设计成弧形的内凹造型，在烹饪过程中，食用油聚集在锅底的中心区域，导致食用油在锅底难以形成均匀的分布，从而使锅底缺少食用油的区域产生糊锅等现象，影响锅具的烹饪效果。

技术实现思路

1、本申请提供了一种锅具，以提高食用油在锅底分布的均匀性，从而提高锅具的烹饪效果。

2、本申请提供了一种锅具，其包括锅体，所述锅体包括锅底和，所述锅底至少在中心区域设置成内凹的弧面；多个聚油区，所述聚油区设置于所述锅底，所述聚油区凹陷于所述锅底的内表面，各所述聚油区围绕所述锅底的中心分布；在所述锅底的内表面，所述聚油区的最低点不高于所述锅底的中心区域的最低点，所述聚油区的最高点不低于所述锅底的中心区域的最低点。

3、本申请提供的锅具包括锅体，锅体包括锅底和多个聚油区，锅底至少在中心区域设置成内凹的弧面；聚油区设置于锅底，聚油区凹陷于锅底的内表面，各聚油区围绕锅底的中心分布；在锅底的内表面，聚油区的最低点不高于锅底的中心区域的最低点，油量较少时，聚油区和锅底的中心区域能够分别存储一部分食用油，从而增加食用油在锅底的分布范围，提高食用油在锅底分布的均匀性；聚油区的最高点不低于锅底的中心区域的最低点，油量较多时，聚油区的食用油能够流入锅底的中心区域，聚油区和锅底的中心区域能够共同存储食用油，从而实现食用油在锅底的均匀分布，提高烹饪效果。

4、可选地，所述聚油区靠近所述锅底的中心的一侧为最低侧，在所述锅底的内表面，所述锅底的中心区域的最低点位于所述最低侧的深度的1/3～1/2之间，以使聚油区与锅底的中心区域的食用油能够相互流通，从而提高锅底油量分布的均匀性。

5、可选地，所述聚油区的深度为2mm～5mm，既能够起到可靠的聚油效果，又不会影响锅底的整体性。

6、可选地，在所述锅底的外表面，所述聚油区凸出于在所述锅底的外表面，尽可能使聚油区的厚度与锅底的整体厚度保持一致，避免锅底的温度分布不均匀，影响食材的加热。

7、可选地，在所述锅底的外表面，所述聚油区的最低点不高于所述锅底的中心区域的最低点，从而使聚油区能够起到支撑作用，增加锅具放置的稳定性，防止锅具放置在台面时发生旋转。

8、可选地，在所述锅底的外表面，所述聚油区的底面设置成平面，以增加聚油区的支撑面积，一方面，增加支撑的可靠性和稳定性，另一方面，支撑面积过小导致支撑台面划伤等损坏。

9、可选地，所述锅底还设有连通槽，至少两个所述聚油区通过所述连通槽相互连通，通过连通槽使聚油区相互连通，从而使两个聚油区的油量分布能够趋于均匀，进一步降低油量分布不均匀的可能性。

10、可选地，所述连通槽的数量为多个，各所述连通槽围绕所述锅底的中心呈放射状分布；

11、各所述连通槽在所述锅底的中心相互连通，所述连通槽远离所述锅底的中心的一端连通所述聚油区；

12、从而使各聚油区均能够通过连通槽连通锅底的中心区域，通过锅底的中心区域，任意两个聚油区均能够形成间接连通，从而使锅底的油量能够在各个聚油区以及锅底的中心区域形成均匀分布。

13、可选地，所述连通槽的深度不大于所述聚油区的深度的1/2，以保证聚油区的聚油效果。

14、可选地，所述连通槽的宽度为3mm～5mm，既方便清洗，又能够提高食用油的有效利用率。

15、应当理解的是，以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性的，并不能限制本申请。

技术特征：

1.一种锅具，其特征在于，包括锅体，所述锅体包括：

2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述聚油区(2)靠近所述锅底(1)的中心的一侧为最低侧，在所述锅底(1)的内表面，所述锅底(1)的中心区域(11)的最低点位于所述最低侧的深度的1/3～1/2之间。

3.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，所述聚油区(2)的深度为2mm～5mm。

4.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，在所述锅底(1)的外表面，所述聚油区(2)凸出于在所述锅底(1)的外表面。

5.根据权利要求4所述的锅具，其特征在于，在所述锅底(1)的外表面，所述聚油区(2)的最低点不高于所述锅底(1)的中心区域(11)的最低点。

6.根据权利要求5所述的锅具，其特征在于，在所述锅底(1)的外表面，所述聚油区(2)的底面(22)设置成平面。

7.根据权利要求1-6任一项所述的锅具，其特征在于，所述锅底(1)还设有连通槽(3)，至少两个所述聚油区(2)通过所述连通槽(3)相互连通。

8.根据权利要求7所述的锅具，其特征在于，所述连通槽(3)的数量为多个，各所述连通槽(3)围绕所述锅底(1)的中心呈放射状分布；

9.根据权利要求7所述的锅具，其特征在于，所述连通槽(3)的深度不大于所述聚油区(2)的深度的1/2。

10.根据权利要求7所述的锅具，其特征在于，所述连通槽(3)的宽度为3mm～5mm。

技术总结
本申请提供了一种锅具，其包括锅体，所述锅体包括：锅底，所述锅底至少在中心区域设置成内凹的弧面；多个聚油区，所述聚油区设置于所述锅底，所述聚油区凹陷于所述锅底的内表面，各所述聚油区围绕所述锅底的中心分布；在所述锅底的内表面，所述聚油区的最低点不高于所述锅底的中心区域的最低点，所述聚油区的最高点不低于所述锅底的中心区域的最低点。本申请可以提高食用油在锅底分布的均匀性，从而提高锅具的烹饪效果。

技术研发人员：刘威,陈畅
受保护的技术使用者：武汉苏泊尔炊具有限公司
技术研发日：20230619
技术公布日：2024/3/4