一种自动化调料台

本技术涉及调料台领域，尤其是一种自动化调料台。

背景技术：

1、火锅行业的蒸蒸日上将会带动店铺商家对于高效调料台的需求，本作品主要应用于火锅店等需要频繁使用调料的餐馆。普通调料台将调料存放于碗中，存在顾客盛取不便捷，补料费时费力，调料储存量少等问题，本作品对调料台进行了改进，能够方便地储存、盛取和混合多种调料，自动出料，便于拿取餐具，获取主食副食等多个功能，提高餐饮服务效率，节约人力成本，进一步实现餐厅自动化。

2、经过市场调研及分析，随着火锅行业的兴起，大型火锅店人力资源成本也逐渐上升，占成本比例较大，成为其发展的阻力。市面上的传统火锅调料台普遍将调料存放于碗中，需要顾客自行盛取，大型火锅店用餐人数多，盛取调料速度慢，造成顾客在调料台前面排起了长队，在排队的同时由于看不到前面的调料标签造成混乱，降低了火锅店的服务效率，不能很好的满足大型火锅店多人用餐的需求，增加顾客用餐时间。并且传统调料台，需要顾客用调料勺盛取调料，调料易被洒在台面上，污染台面，需要服务员频繁清理，不停观察调料剩余，定时补充，补料费时费力，一定程度上也增加了人力成本，降低了服务效率。

技术实现思路

1、本实用新型旨在解决上述问题，提供了一种自动化调料台，解决了现有的调料台取料速度慢，调料污染台面的问题。

2、一种自动化调料台，包括：机架、液体调料总成、混合调料总成和调料架，所述机架上方形成有台面，所述调料架位于台面上方并与台面固定连接，所述液体调料总成和混合调料总成分别位于调料架中，所述液体调料总成包括第一调料箱和水泵，所述第一调料箱通过管道与水泵相连通，所述混合调料总成包括第二调料箱和摆动阀，所述第二调料箱通过管道与摆动阀相连通。

3、在上述技术方案基础上，所述液体调料总成还包括第一架体、第一出料管、第一活塞管、第一上通孔、第一下通孔、第一电动推杆，所述第一架体与调料架固定，所述第一调料箱、水泵和第一出料管分别与第一架体固定，所述第一调料箱下方形成有第一出料口，所述第一出料口通过管道与水泵的进水口相连通，所述第一出料管侧面形成有第一进料口，所述水泵的出水口通过管道与第一进料口相连通，所述第一出料管下方形成有第一出料口，所述第一活塞管位于第一出料管内部并与第一出料管滑动连接，所述第一活塞管上下分别形成有第一上通孔和第一下通孔，所述第一上通孔和第一下通孔分别与第一活塞管的内腔相连通，所述第一上通孔与第一进料口相对应，所述第一下通孔与第一出料管内部相连通，所述第一电动推杆两端分别与第一架体和第一活塞管转动连接。

4、在上述技术方案基础上，所述第一活塞管下方形成有第一封堵柱，所述第一封堵柱位于第一出料口上方并与第一出料口相适配。

5、在上述技术方案基础上，所述混合调料总成还包括第二架体、第一电机、转动轴和螺旋叶片，所述第二调料箱、摆动阀和第一电机分别与第二架体固定，所述转动轴位于第二调料箱中并与第二调料箱转动连接，所述第一电机驱动转动轴转动，所述转动轴与螺旋叶片固定连接，所述螺旋叶片形成有孔洞。

6、在上述技术方案基础上，所述混合调料总成还包括第二出料管、第二活塞管和第二电动推杆，所述第二出料管与第二架体固定连接，所述第二调料箱下方形成有第二出料口，所述第二出料管上下分别形成有第二进料口和第二出料口，所述摆动阀的进口和出口分别通过管道与第二出料口和第二进料口相连通，所述第二活塞管位于第二出料管内部并与第二出料管滑动连接，所述第二活塞管上下分别形成有第二上通孔和第二下通孔，所述第二上通孔和第二下通孔分别与第二活塞管的内腔相连通，所述第二上通孔与第二进料口相对应，所述第二下通孔与第二出料管内部相连通，所述第二电动推杆两端分别与第二架体和第二活塞管转动连接。

7、在上述技术方案基础上，所述第二活塞管下方形成有第二封堵柱，所述第二封堵柱位于第二出料口上方并与第二出料口相适配；所述混合调料总成还包括盖子，所述盖子与第二调料箱上方可拆卸连接。

8、在上述技术方案基础上，还包括前面板、上面板、显示屏和按钮，所述前面板位于调料架前侧并与调料架固定连接，所述显示屏和按钮安装在调料架前侧，所述按钮与液体调料总成和混合调料总成一一对应，所述上面板位于调料架上侧并与调料架转动连接。

9、在上述技术方案基础上，还包括第一储物箱、第二储物箱、第一柜门和第二柜门，所述第一储物箱和第二储物箱位于台面下侧并与机架固定连接，所述第一储物箱位于第二储物箱上侧，所述第一柜门与机架转动连接，所述第二柜门与第一柜门转动连接。

10、在上述技术方案基础上，还包括转盘、隔板和第二电机，所述第二电机的输出轴与转盘固定连接，所述第二电机的壳体与第一储物箱固定连接，所述第一储物箱内部转动连接有多个滚轮，所述转盘底部与滚轮接触，所述隔板位于转盘上方并与转盘固定连接；还包括第三柜门，所述第三柜门与第二储物箱转动连接。

11、在上述技术方案基础上，还包括电饭锅、餐具盒、接水盘和餐食架，所述电饭锅、餐具盒和餐食架位于台面上方并相对台面固定，所述接水盘位于液体调料总成和混合调料总成下方。

12、本实用新型具有如下优点：通过液体调料总成、混合调料总成自动出料，不需要使用勺子等工具，加快了取料速度，减少了调料污染台面；旋转的螺旋叶片避免了调料的分层，保持了调料的一致性；具有同时实现拿取餐具，获取主食副食等多个功能。

技术特征：

1.一种自动化调料台，其特征在于，包括：机架(1)、液体调料总成(2)、混合调料总成(3)和调料架(12)，所述机架(1)上方形成有台面(11)，所述调料架(12)位于台面(11)上方并与台面(11)固定连接，所述液体调料总成(2)和混合调料总成(3)分别位于调料架(12)中，所述液体调料总成(2)包括第一调料箱(22)和水泵(23)，所述第一调料箱(22)通过管道与水泵(23)相连通，所述混合调料总成(3)包括第二调料箱(32)和摆动阀(33)，所述第二调料箱(32)通过管道与摆动阀(33)相连通。

2.根据权利要求1所述的一种自动化调料台，其特征在于：所述液体调料总成(2)还包括第一架体(21)、第一出料管(24)、第一活塞管(25)、第一上通孔(251)、第一下通孔(252)、第一电动推杆(26)，所述第一架体(21)与调料架(12)固定，所述第一调料箱(22)、水泵(23)和第一出料管(24)分别与第一架体(21)固定，所述第一调料箱(22)下方形成有第一出料口(221)，所述第一出料口(221)通过管道与水泵(23)的进水口相连通，所述第一出料管(24)侧面形成有第一进料口(241)，所述水泵(23)的出水口通过管道与第一进料口(241)相连通，所述第一出料管(24)下方形成有第一出料口，所述第一活塞管(25)位于第一出料管(24)内部并与第一出料管(24)滑动连接，所述第一活塞管(25)上下分别形成有第一上通孔(251)和第一下通孔(252)，所述第一上通孔(251)和第一下通孔(252)分别与第一活塞管(25)的内腔相连通，所述第一上通孔(251)与第一进料口(241)相对应，所述第一下通孔(252)与第一出料管(24)内部相连通，所述第一电动推杆(26)两端分别与第一架体(21)和第一活塞管(25)转动连接。

3.根据权利要求2所述的一种自动化调料台，其特征在于：所述第一活塞管(25)下方形成有第一封堵柱(253)，所述第一封堵柱(253)位于第一出料口上方并与第一出料口相适配。

4.根据权利要求1所述的一种自动化调料台，其特征在于：所述混合调料总成(3)还包括第二架体(31)、第一电机(37)、转动轴(38)和螺旋叶片(39)，所述第二调料箱(32)、摆动阀(33)和第一电机(37)分别与第二架体(31)固定，所述转动轴(38)位于第二调料箱(32)中并与第二调料箱(32)转动连接，所述第一电机(37)驱动转动轴(38)转动，所述转动轴(38)与螺旋叶片(39)固定连接，所述螺旋叶片(39)形成有孔洞(390)。

5.根据权利要求4所述的一种自动化调料台，其特征在于：所述混合调料总成(3)还包括第二出料管(34)、第二活塞管(35)和第二电动推杆(36)，所述第二出料管(34)与第二架体(31)固定连接，所述第二调料箱(32)下方形成有第二出料口(321)，所述第二出料管(34)上下分别形成有第二进料口(341)和第二出料口，所述摆动阀(33)的进口和出口分别通过管道与第二出料口(321)和第二进料口(341)相连通，所述第二活塞管(35)位于第二出料管(34)内部并与第二出料管(34)滑动连接，所述第二活塞管(35)上下分别形成有第二上通孔(351)和第二下通孔(352)，所述第二上通孔(351)和第二下通孔(352)分别与第二活塞管(35)的内腔相连通，所述第二上通孔(351)与第二进料口(341)相对应，所述第二下通孔(352)与第二出料管(34)内部相连通，所述第二电动推杆(36)两端分别与第二架体(31)和第二活塞管(35)转动连接。

6.根据权利要求5所述的一种自动化调料台，其特征在于：所述第二活塞管(35)下方形成有第二封堵柱(353)，所述第二封堵柱(353)位于第二出料口上方并与第二出料口相适配；所述混合调料总成(3)还包括盖子(322)，所述盖子(322)与第二调料箱(32)上方可拆卸连接。

7.根据权利要求1所述的一种自动化调料台，其特征在于：还包括前面板(13)、上面板(14)、显示屏(131)和按钮(132)，所述前面板(13)位于调料架(12)前侧并与调料架(12)固定连接，所述显示屏(131)和按钮(132)安装在调料架(12)前侧，所述按钮(132)与液体调料总成(2)和混合调料总成(3)一一对应，所述上面板(14)位于调料架(12)上侧并与调料架(12)转动连接。

8.根据权利要求1所述的一种自动化调料台，其特征在于：还包括第一储物箱(5)、第二储物箱(6)、第一柜门(17)和第二柜门(18)，所述第一储物箱(5)和第二储物箱(6)位于台面(11)下侧并与机架(1)固定连接，所述第一储物箱(5)位于第二储物箱(6)上侧，所述第一柜门(17)与机架(1)转动连接，所述第二柜门(18)与第一柜门(17)转动连接。

9.根据权利要求8所述的一种自动化调料台，其特征在于：还包括转盘(51)、隔板(52)和第二电机(54)，所述第二电机(54)的输出轴与转盘(51)固定连接，所述第二电机(54)的壳体与第一储物箱(5)固定连接，所述第一储物箱(5)内部转动连接有多个滚轮(53)，所述转盘(51)底部与滚轮(53)接触，所述隔板(52)位于转盘(51)上方并与转盘(51)固定连接；还包括第三柜门(61)，所述第三柜门(61)与第二储物箱(6)转动连接。

10.根据权利要求1所述的一种自动化调料台，其特征在于：还包括电饭锅(4)、餐具盒(7)、接水盘(15)和餐食架(16)，所述电饭锅(4)、餐具盒(7)和餐食架(16)位于台面(11)上方并相对台面(11)固定，所述接水盘(15)位于液体调料总成(2)和混合调料总成(3)下方。

技术总结
本技术涉及一种自动化调料台，包括：机架、液体调料总成、混合调料总成和调料架，所述机架上方形成有台面，所述调料架位于台面上方并与台面固定连接，所述液体调料总成和混合调料总成分别位于调料架中，所述液体调料总成包括第一调料箱和水泵，所述第一调料箱通过管道与水泵相连通，所述混合调料总成包括第二调料箱和摆动阀，所述第二调料箱通过管道与摆动阀相连通。本技术通过液体调料总成、混合调料总成自动出料，不需要使用勺子等工具，加快了取料速度，减少了调料污染台面；旋转的螺旋叶片避免了调料的分层，保持了调料的一致性；具有同时实现拿取餐具，获取主食副食等多个功能。

技术研发人员：侯天宁,卜秋祥,孔证,刘昕瑜,周文皓,丁尉宸,吕梓怡,杜海川,杨习进
受保护的技术使用者：青岛科技大学
技术研发日：20230621
技术公布日：2024/1/15