一种食品生产搅拌器的制作方法

本技术涉及食品生产的，具体为一种食品生产搅拌器。

背景技术：

1、食品生产是将原料成品转变为可供食用的过程，它可以包括从原料采集、流水线加工、包装、检验、保存等诸多步骤，还可以包括烹饪和处理的程序。

2、根据现有的食品生产中分为实质加工、包装加工和整理加工3个阶段，其中，实质加工是指将食材进行清洗、碾碎、搅拌、烹饪等步骤的过程，此外，无论是第一次加工还是经过多此加工，都要按照相关的卫生、质量、安全等要求进行管理。

3、上述现有的食品生产中实质加工是指将食材进行清洗、碾碎、搅拌、烹饪等步骤的过程，其中搅拌通常对蛋液进行搅拌较多，通过流水线进行打蛋，在进行蛋液搅拌，但是会参杂蛋壳在蛋液内，所以不便于对蛋进行破碎过滤搅拌的连续生产。

技术实现思路

1、本实用新型主要提供了一种食品生产搅拌器，用以解决上述背景技术中提出的技术问题。

2、本实用新型一种食品生产搅拌器，包括底座，设于所述底座顶部的立柱以及搅拌桶，所述立柱以及搅拌桶之间连通连接滑道，所述立柱顶部设有打蛋装置，所述搅拌桶顶部设有搅拌装置；

3、所述打蛋装置包括设于所述立柱内的气缸，所述气缸执行端设有切割部件，以及设于所述立柱顶部的通过第一电机连接的转动盘，所述转动盘底部环形阵列设有多个夹持部件；

4、所述搅拌装置包括设于所述搅拌桶顶部的支撑架，所述支撑架顶部设有第二电机，所述第二电机执行端贯穿于固定圆板以及转动齿轮底部且设有搅拌部件，设于所述支撑架内壁底部的l型支撑板，所述l型支撑板上设有固定转动部件，以及设于所述支撑架底部的夹紧部件。

5、优选地，所述切割部件包括设于所述气缸执行端的固定块，所述固定块顶部嵌设有刀片。

6、优选地，所述夹持部件包括设于所述转动盘底部对称设有的滑轨，对称设有所述滑轨内均设有滑块，所述滑块上分别设有磁块以及吸块，所述滑块一侧设有伸缩吸盘，所述滑轨内对称设有第一缓冲垫，所述第一缓冲垫一端连接弹簧一端，所述弹簧另一端连接所述滑块一侧。

7、优选地，所述固定转动部件包括设于所述l型支撑板顶部的固定板，所述固定板中心位置内嵌设有球面副。

8、优选地，所述夹紧部件包括设于所述l型支撑板底部的n型块，所述n型块一侧中心位置穿设有丝杆，所述丝杆一端设有手柄、另一端设有活动弧形块且位于所述n型块内，所述弧形块与n型块另一侧的内壁均设有橡胶垫。

9、优选地，所述搅拌部件包括设于所述第二电机执行端的l型连接杆，所述l型连接杆另一端顶部穿设有搅拌杆，所述搅拌杆一端设有转动齿环、另一端延伸至搅拌桶内，所述搅拌杆穿设于球面副内，所述转动齿环与所述转动齿轮外壁相契合。

10、优选地，所述立柱内顶部设有空腔，所述空腔内顶部对称设有第二缓冲垫

11、优选的，所述连接滑道位于所述搅拌桶一端设有过滤网。

12、本实用新型中便于对蛋进行破碎过滤搅拌的连续生产搅拌装置。

13、本实用新型中通过打蛋装置对蛋进行破碎，便于将蛋进行切割破碎后将蛋壳分离，从而使蛋液过滤后进入到搅拌桶，通过搅拌装置对蛋液进行搅拌，便于将过滤后的蛋液进行均匀的搅拌，此结构便于进行流水线式连续对鸡蛋进行破碎以及搅拌的生产工作。

技术特征：

1.一种食品生产搅拌器,包括底座（10），设于所述底座（10）顶部的立柱（11）以及搅拌桶，所述立柱（11）以及搅拌桶之间连通连接滑道（13），其特征在于,所述立柱（11）顶部设有打蛋装置（20），所述搅拌桶顶部设有搅拌装置（30）；

2.根据权利要求1所述的一种食品生产搅拌器，其特征在于，所述切割部件（22）包括设于所述气缸（21）执行端的固定块（221），所述固定块（221）顶部嵌设有刀片（222）。

3.根据权利要求1所述的一种食品生产搅拌器，其特征在于，所述夹持部件（25）包括设于所述转动盘（24）底部对称设有的滑轨（251），对称设有所述滑轨（251）内均设有滑块（252），所述滑块（252）上分别设有磁块（253）以及吸块（254），所述滑块（252）一侧设有伸缩吸盘（255），所述滑轨（251）内对称设有第一缓冲垫（256），所述第一缓冲垫256一端连接弹簧（257）一端，所述弹簧（257）另一端连接所述滑块（252）一侧。

4.根据权利要求1所述的一种食品生产搅拌器，其特征在于，所述固定转动部件（37）包括设于所述l型支撑板（36）顶部的固定板（371），所述固定板（371）中心位置内嵌设有球面副（372）。

5.根据权利要求1所述的一种食品生产搅拌器，其特征在于，所述夹紧部件（38）包括设于所述l型支撑板（36）底部的n型块（381），所述n型块（381）一侧中心位置穿设有丝杆（382），所述丝杆（382）一端设有手柄（383）、另一端设有活动弧形块（384）且位于所述n型块（381）内，所述弧形块（384）与n型块（381）另一侧的内壁均设有橡胶垫（385）。

6.根据权利要求4所述的一种食品生产搅拌器，其特征在于，所述搅拌部件（35）包括设于所述第二电机（32）执行端的l型连接杆（351），所述l型连接杆（351）另一端顶部穿设有搅拌杆（352），所述搅拌杆（352）一端设有转动齿环（353）、另一端延伸至搅拌桶内，所述搅拌杆（352）穿设于球面副（372）内，所述转动齿环（353）与所述转动齿轮（34）外壁相契合。

7.根据权利要求1所述的一种食品生产搅拌器，其特征在于，所述立柱（11）内顶部设有空腔（111），所述空腔（111）内顶部对称设有第二缓冲垫（112）。

8.根据权利要求1所述的一种食品生产搅拌器，其特征在于，所述连接滑道（13）位于所述搅拌桶一端设有过滤网（131）。

技术总结
本技术一种食品生产搅拌器涉及食品生产的技术领域，具体为一种食品生产搅拌器,包括底座，设于所述底座顶部的立柱以及搅拌桶，所述立柱以及搅拌桶之间连通连接滑道，所述立柱顶部设有打蛋装置，所述搅拌桶顶部设有搅拌装置，所述打蛋装置包括设于所述立柱内的气缸且执行端设有切割部件，以及设于所述立柱顶部的通过第一电机连接的转动盘，所述转动盘底部环形阵列设有多个夹持部件，所述搅拌装置包括设于所述搅拌桶顶部的支撑架，所述支撑架顶部设有第二电机且执行端贯穿于固定圆板以及转动齿轮底部设有搅拌部件，设于所述支撑架内壁底部的L型支撑板本技术是一种便于对蛋进行破碎过滤搅拌的连续生产搅拌装置。

技术研发人员：张得荣,张生海,张生满,胡建焜,张丽萍,汪生新,李生凯,程晶,彭菊春,祁玉梅,王开芳,赵秀丽,王惠,王全才
受保护的技术使用者：青海金海丹生物科技有限公司
技术研发日：20230625
技术公布日：2024/2/8