一种多功能一体锅及其烧烤窑的制作方法

本技术属于烧烤，具体涉及一种多功能一体锅及其烧烤窑。

背景技术：

1、随着我国居民收入的不断攀升，物质生活也得以丰富。美食的吃法也越来越多，但是烧烤美食一直经久不衰深得大众普遍喜爱。因此，各种烧烤支架也应运而生，但现在烧烤支架不能同时烧烤面食和肉食，更不能将全羊和肉串一起烧烤，因为其烤制的时间不一样、体积也不一样现有烧烤架的结构无法满一起烤制的要求，故需要对现有烧烤架做技术革新以满足市场需求。

技术实现思路

1、为解决上述背景技术中提出的问题，本实用新型提供如下技术方案：一种多功能一体锅，包括烧烤平台和设于其上用于放置燃烧物的烧烤容器，所述烧烤平台左右两侧设有长度，可变的轨道结构，轨道结构连接有至少两个立柱，立柱相对轨道结构能够前后移动，立柱自下而上设有若干烧烤层。

2、优选的，所述轨道结构包括支撑于烧烤平台上的空心杆和套装于空心杆内部的滑杆，所述空心杆固定连接于烧烤平台。

3、优选的，所述立柱设有四个，分别为两个前立柱和两个后立柱，前立柱和后立柱通过滚轮与空心杆，同一侧前立柱和后立柱之间的距离小于空心杆的长度。

4、优选的，所述立柱设有四个，分别为两个前立柱和两个后立柱，后立柱通过滚轮与空心杆，前立柱固设于滑杆上。

5、优选的，所述轨道结构包括限位杆、固设于烧烤平台上的支撑柱、设于支撑柱上端的固定杆和铰接于固定杆一端的折叠杆，折叠杆上设有限位孔，所述限位杆一端连接支撑柱，另一端连接限位孔。

6、优选的，所述立柱设有四个，分别为两个前立柱和两个后立柱，前立柱和后立柱通过滚轮与固定杆，同一侧前立柱和后立柱之间的距离小于固定杆的长度。

7、优选的，所述烧烤层包括自下而上的肉串烤制层和用于烤制面饼的烤制锅。

8、优选的，所述烧烤平台上固设有全羊烤制架，所述全羊烤制架位于肉串烤制层下部。

9、优选的，所述肉串烤制层包括连接于立柱的连接杆和固定于连接杆上的烤制圈。

10、一种烧烤窑，包括上述多功能一体锅，还包括保温的窑体，所述窑体上端设有排烟管，窑体前端设有窑门，窑体为可拆卸的拼接结构，所述多功能一体锅通过窑门置入窑体内。

11、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过设置轨道结构采用立柱相对轨道结构能够前后移动的技术手段，可以将早熟的肉串和面饼通过可延伸的轨道提前出窑，而晚熟的体积较大的肉块任然至于用于放置燃烧物的烧烤容器之上持续烤制，故本实用新型不仅能够同一热源下实现肉串、面饼和全羊的一起烤制，而且还能够自由控制其出窑时间而不影响全羊的烤制，避免了中间间断对全羊的烤制保证了其烧烤完成时肉质的鲜美。其次，同一热源同时烤制热能利用率高，并且烧烤效率也高。

技术特征：

1.一种多功能一体锅，包括烧烤平台(1)和设于其上用于放置燃烧物的烧烤容器(2)，其特征在于：所述烧烤平台(1)左右两侧设有长度可变的轨道结构，轨道结构连接有至少两个立柱，立柱相对轨道结构能够前后移动，立柱自下而上设有若干烧烤层。

2.根据权利要求1所述的一种多功能一体锅，其特征在于：所述轨道结构包括支撑于烧烤平台(1)上的空心杆(3)和套装于空心杆(3)内部的滑杆(4)，所述空心杆(3)固定连接于烧烤平台(1)。

3.根据权利要求2所述的一种多功能一体锅，其特征在于：所述立柱设有四个，分别为两个前立柱(6)和两个后立柱(7)，前立柱(6)和后立柱(7)通过滚轮(5)与空心杆(3)，同一侧前立柱(6)和后立柱(7)之间的距离小于空心杆(3)的长度。

4.根据权利要求2所述的一种多功能一体锅，其特征在于：所述立柱设有四个，分别为两个前立柱(6)和两个后立柱(7)，后立柱(7)通过滚轮(5)与空心杆(3)，前立柱(6)固设于滑杆(4)上。

5.根据权利要求1所述的一种多功能一体锅，其特征在于：所述轨道结构包括限位杆、固设于烧烤平台(1)上的支撑柱(8)、设于支撑柱(8)上端的固定杆(9)和铰接于固定杆(9)一端的折叠杆，折叠杆上设有限位孔，所述限位杆一端连接支撑柱(8)，另一端连接限位孔。

6.根据权利要求5所述的一种多功能一体锅，其特征在于：所述立柱设有四个，分别为两个前立柱(6)和两个后立柱(7)，前立柱(6)和后立柱(7)通过滚轮(5)与固定杆(9)，同一侧前立柱(6)和后立柱(7)之间的距离小于固定杆(9)的长度。

7.根据权利要求1所述的一种多功能一体锅，其特征在于：所述烧烤层包括自下而上的肉串烤制层和用于烤制面饼的烤制锅。

8.根据权利要求7所述的一种多功能一体锅，其特征在于：所述烧烤平台(1)上固设有全羊烤制架，所述全羊烤制架位于肉串烤制层下部。

9.根据权利要求7所述的一种多功能一体锅，其特征在于：所述肉串烤制层包括连接于立柱的连接杆和固定于连接杆上的烤制圈。

10.一种基于权利要求1-9任一权利要求所述多功能一体锅的烧烤窑，其特征在于：还包括保温的窑体(15)，所述窑体上端设有排烟管(16)，窑体前端设有窑门(17)。

技术总结
本技术属于烧烤技术领域，具体涉及一种多功能一体锅及其烧烤窑，其包括烧烤平台和设于其上用于放置燃烧物的烧烤容器，所述烧烤平台左右两侧设有长度，可变的轨道结构，轨道结构连接有至少两个立柱，立柱相对轨道结构能够前后移动，立柱自下而上设有若干烧烤层。本技术通过设置轨道结构采用立柱相对轨道结构能够前后移动的技术手段，可以将早熟的肉串和面饼通过可延伸的轨道提前出窑，而晚熟的体积较大的肉块任然至于用于放置燃烧物的烧烤容器之上持续烤制，故本技术不仅能够同一热源下实现肉串、面饼和全羊的一起烤制，而且还能够自由控制其出窑时间而不影响全羊的烤制，避免了中间间断对全羊的烤制保证了其烧烤完成时肉质的鲜美。

技术研发人员：姚诗杰
受保护的技术使用者：河南香烤里辣餐饮管理有限公司
技术研发日：20230629
技术公布日：2024/3/5