一种排风除湿烤馕机器的制作方法

本技术涉及烤馕设备，尤其涉及一种排风除湿烤馕机器。

背景技术：

1、传统烤馕是用馕坑制作，一般馕坑是用羊毛和粘土砌筑而成，形成类似于倒扣水缸的结构，同时周围用土坯垒成方形土台。

2、但随着烤馕逐渐被大众接受，传统馕坑显然无法满足数量上的烤制要求，为提升单次烤制数量，目前主要采用的是利用通用烤箱进行烤制。通用烤箱存在的问题是无法针对馕饼进行适应性的结构改变，例如，制备馕饼时一般会在定型后的饼坯上放置羊肉、洋葱、孜然粉等佐料，由于肉类随着烤制会排出水分，若无法及时排出饼坯上的水分会软化饼坯，影响最终的烤制口感，而目前的通用烤箱均无法做到针对馕饼烤制的及时排湿。

技术实现思路

1、为解决上述技术问题，本实用新型提供一种排风除湿烤馕机器。为了对披露的实施例的一些方面有一个基本的理解，下面给出了简单的概括。该概括部分不是泛泛评述，也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围。其唯一目的是用简单的形式呈现一些概念，以此作为后面的详细说明的序言。

2、本实用新型采用如下技术方案：

3、提供一种排风除湿烤馕机器，包括：设备机壳以及馕饼承载屉，所述设备机壳内设置烤腔；还包括：对流壁板组件、引风管以及导风管；

4、所述引风管设置在所述馕饼承载屉上，所述导风管设置在所述对流壁板组件上，且所述引风管的出风端与所述导风管的进风端上设置有用于相互对接的对接管口组；

5、所述对流壁板组件包括：间隔壁板以及阻断壁板；

6、所述间隔壁板与所述烤腔的腔壁之间间隔一定距离以形成隔热夹层，所述阻断壁板设置在所述间隔壁板上且将所述隔热夹层分隔为位于上方的送风腔以及位于下方的排风腔，所述导风管与所述排风腔连通，所述间隔壁板上开设送风口，所述送风口将所述送风腔与所述烤腔连通。

7、进一步的，所述的一种排风除湿烤馕机器，还包括：设置于所述设备机壳外部的送风电机以及排风电机；所述烤腔在对应于所述送风腔所在位置处的腔壁上开设送风安装孔，所述送风电机的出风口与所述送风安装孔连接；所述烤腔在对应于所述排风腔所在位置处的腔壁上开设排风安装孔，所述排风电机的进风口与所述排风安装孔连接。

8、进一步的，所述间隔壁板由依次连接的上端壁板、弧形壁板以及下端壁板组成，所述上端壁板与所述下端壁板倾斜设置，且所述上端壁板与所述下端壁板的夹角为120°-150°。

9、进一步的，所述阻断壁板包括：弧形定位板以及支撑板，所述弧形定位板与所述弧形壁板连接，所述支撑板一端与所述弧形定位板连接，另一端与所述烤腔的腔壁连接。

10、进一步的，所述间隔壁板上还开设排风口，所述排风口将所述排风腔与所述烤腔连通，且所述排风口与所述导风管交叉排列。

11、进一步的，所述馕饼承载屉包括：承载板主体、金属丝网以及碱砖；所述承载板主体上开设过风槽，所述金属丝网设置在所述过风槽内，所述碱砖铺设在所述金属丝网的上表面，所述引风管设置在所述金属丝网上，且所述引风管上开设引风槽孔。

12、进一步的，所述对接管口组包括：第一对接管口以及第二对接管口；所述第一对接管口设置在所述引风管上，所述第一对接管口的口部设置外扩管；所述第二对接管口设置在所述导风管上，所述第二对接管口的口部设置内缩管。

13、本实用新型所带来的有益效果：本申请在馕饼承载屉上设置引风管，并在烤腔的腔壁上设置相互独立的送风腔与排风腔，向烤腔内送风的同时利用引风管与导风管的对接实现湿气的快速排出，避免水汽堆积于馕饼周围，影响最终的馕饼烤制口感；除此之外，隔热夹层的设计还可起到气体缓冲的作用，避免气流直接冲击位于馕饼承载屉馕饼边缘位置处的馕饼，造成边缘馕饼过硬的情况出现，而且隔热夹层还可起到保温作用，降低热量散失速度。

技术特征：

1.一种排风除湿烤馕机器，包括：设备机壳以及馕饼承载屉，所述设备机壳内设置烤腔；其特征在于，还包括：对流壁板组件、引风管以及导风管；

2.根据权利要求1所述的一种排风除湿烤馕机器，其特征在于，还包括：设置于所述设备机壳外部的送风电机以及排风电机；所述烤腔在对应于所述送风腔所在位置处的腔壁上开设送风安装孔，所述送风电机的出风口与所述送风安装孔连接；所述烤腔在对应于所述排风腔所在位置处的腔壁上开设排风安装孔，所述排风电机的进风口与所述排风安装孔连接。

3.根据权利要求2所述的一种排风除湿烤馕机器，其特征在于，所述间隔壁板由依次连接的上端壁板、弧形壁板以及下端壁板组成，所述上端壁板与所述下端壁板倾斜设置，且所述上端壁板与所述下端壁板的夹角为120°-150°。

4.根据权利要求3所述的一种排风除湿烤馕机器，其特征在于，所述阻断壁板包括：弧形定位板以及支撑板，所述弧形定位板与所述弧形壁板连接，所述支撑板一端与所述弧形定位板连接，另一端与所述烤腔的腔壁连接。

5.根据权利要求4所述的一种排风除湿烤馕机器，其特征在于，所述间隔壁板上还开设排风口，所述排风口将所述排风腔与所述烤腔连通，且所述排风口与所述导风管交叉排列。

6.根据权利要求5所述的一种排风除湿烤馕机器，其特征在于，所述馕饼承载屉包括：承载板主体、金属丝网以及碱砖；所述承载板主体上开设过风槽，所述金属丝网设置在所述过风槽内，所述碱砖铺设在所述金属丝网的上表面，所述引风管设置在所述金属丝网上，且所述引风管上开设引风槽孔。

7.根据权利要求6所述的一种排风除湿烤馕机器，其特征在于，所述对接管口组包括：第一对接管口以及第二对接管口；所述第一对接管口设置在所述引风管上，所述第一对接管口的口部设置外扩管；所述第二对接管口设置在所述导风管上，所述第二对接管口的口部设置内缩管。

技术总结
本技术公开一种排风除湿烤馕机器，包括：设备机壳、馕饼承载屉、对流壁板组件、引风管以及导风管；设备机壳内设置烤腔；引风管设置在馕饼承载屉上，导风管设置在对流壁板组件上，且引风管的出风端与导风管的进风端上设置有用于相互对接的对接管口组；对流壁板组件包括：间隔壁板以及阻断壁板。本申请在馕饼承载屉上设置引风管，并在烤腔的腔壁上设置相互独立的送风腔与排风腔，向烤腔内送风的同时利用引风管与导风管的对接实现湿气的快速排出，避免水汽堆积于馕饼周围，影响最终的馕饼烤制口感。

技术研发人员：艾斯卡尔·亚森
受保护的技术使用者：巴州农易农机具开发制造有限公司
技术研发日：20230905
技术公布日：2024/5/9