蒸盘及烹饪器具的制作方法

本公开涉及烹饪器具，尤其涉及一种蒸盘及烹饪器具。

背景技术：

1、现有的烹饪器具如电饭煲或者压力锅，其内锅中通常配置有蒸盘，可以通过蒸汽对蒸盘内的食物进行加热。然而，在蒸煮时内锅中会产生很多冷凝水，冷凝水会顺着内锅的侧壁回流到蒸盘内，影响蒸盘中食物的口感。

技术实现思路

1、为了解决上述技术问题，本公开提供了一种蒸盘及烹饪器具。

2、本公开第一方面提供了一种蒸盘，包括蒸盘主体以及连接在所述蒸盘主体的周沿的搭接边，所述搭接边上设置有漏水孔，且所述搭接边沿周向设置有凸起的挡水结构，所述挡水结构位于所述漏水孔靠近所述蒸盘主体的一侧。

3、本公开提供的蒸盘，包括蒸盘主体和连接在蒸盘主体的周沿的搭接边，搭接边上设置有用于排出冷凝水的漏水孔，搭接边沿周向设置有凸起的挡水结构，挡水结构位于漏水孔靠近蒸盘主体的一侧，当烹饪器具在蒸煮过程中产生冷凝水时，随着冷凝水的不断积聚变多，在重力的作用下冷凝水会下落至搭接边上，从而通过搭接边上设置的漏水孔进行及时排出，并且能够通过凸起的挡水结构来阻挡冷凝水蔓延至蒸盘主体内，从而确保冷凝水最终经由搭接边上的漏水孔顺畅排出，解决了冷凝水流向蒸盘主体内导致食物被长时间浸泡，影响食物口感的问题，保证了食物的口感，提升了用户的使用体验感，使得蒸盘的结构简单且实用性高。

4、在一些实施例中，所述挡水结构为所述搭接边与所述蒸盘主体相连接的部位向上凸起形成的折弯结构；

5、和/或，所述挡水结构为环绕所述蒸盘主体设置的环形挡水结构。

6、在一些实施例中，所述搭接边沿远离所述蒸盘主体的方向水平延伸设置；

7、或者，所述搭接边沿远离所述蒸盘主体的方向向下倾斜延伸设置，以形成排水斜坡。

8、在一些实施例中，所述蒸盘主体为环形筒体，所述搭接边沿周向连接在所述环形筒体的顶部边沿处，所述搭接边远离所述蒸盘主体的周沿处形成有支撑卷边。

9、在一些实施例中，所述漏水孔的数量为多个，多个所述漏水孔沿所述搭接边的周向间隔设置；

10、和/或，所述挡水结构的凸起高度在2.5mm至5mm范围内；

11、和/或，所述漏水孔的孔径在4mm至8mm范围内。

12、在一些实施例中，所述搭接边上开设有至少一个蒸汽缺口，用于供烹饪器具内的蒸汽通过。

13、在一些实施例中，所述蒸汽缺口的一部分形成在所述搭接边上并贯穿所述搭接边的周沿设置，所述蒸汽缺口的另一部分形成在所述蒸盘主体上。

14、本公开第二方面提供了一种烹饪器具，包括锅体和如上述任一实施例所述的蒸盘，所述蒸盘可拆卸地放置在所述锅体内。

15、在一些实施例中，还包括上盖，所述上盖可开合地设置在所述锅体上，沿所述上盖的中部至边沿的方向，所述上盖朝向所述蒸盘的一侧表面逐渐向下倾斜设置。

16、在一些实施例中，所述锅体的内壁沿周向设置有支撑台阶，所述蒸盘的搭接边搭接支撑在所述支撑台阶上。

技术特征：

1.一种蒸盘，其特征在于，包括蒸盘主体以及连接在所述蒸盘主体的周沿的搭接边，所述搭接边上设置有漏水孔，且所述搭接边沿周向设置有凸起的挡水结构，所述挡水结构位于所述漏水孔靠近所述蒸盘主体的一侧。

2.根据权利要求1所述的蒸盘，其特征在于，所述挡水结构为所述搭接边与所述蒸盘主体相连接的部位向上凸起形成的折弯结构；

3.根据权利要求1所述的蒸盘，其特征在于，所述搭接边沿远离所述蒸盘主体的方向水平延伸设置；

4.根据权利要求1所述的蒸盘，其特征在于，所述蒸盘主体为环形筒体，所述搭接边沿周向连接在所述环形筒体的顶部边沿处，所述搭接边远离所述蒸盘主体的周沿处形成有支撑卷边。

5.根据权利要求1所述的蒸盘，其特征在于，所述漏水孔的数量为多个，多个所述漏水孔沿所述搭接边的周向间隔设置；

6.根据权利要求1至5任一项所述的蒸盘，其特征在于，所述搭接边上开设有至少一个蒸汽缺口，用于供烹饪器具内的蒸汽通过。

7.根据权利要求6所述的蒸盘，其特征在于，所述蒸汽缺口的一部分形成在所述搭接边上并贯穿所述搭接边的周沿设置，所述蒸汽缺口的另一部分形成在所述蒸盘主体上。

8.一种烹饪器具，其特征在于，包括锅体和如权利要求1至7任一项所述的蒸盘，所述蒸盘可拆卸地放置在所述锅体内。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，还包括上盖，所述上盖可开合地设置在所述锅体上，沿所述上盖的中部至边沿的方向，所述上盖朝向所述蒸盘的一侧表面逐渐向下倾斜设置。

10.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体的内壁沿周向设置有支撑台阶，所述蒸盘的搭接边搭接支撑在所述支撑台阶上。

技术总结
本公开提供了一种蒸盘及烹饪器具，该蒸盘包括蒸盘主体以及连接在蒸盘主体的周沿的搭接边，搭接边上设置有漏水孔，且搭接边沿周向设置有凸起的挡水结构，挡水结构位于漏水孔靠近蒸盘主体的一侧。使得当烹饪器具在蒸煮过程中产生冷凝水时，随着冷凝水的不断积聚变多，在重力的作用下冷凝水会下落至搭接边上，从而通过搭接边上设置的漏水孔进行及时排出，即使较多冷凝水堆积在搭接边上无法及时排出时，还能够通过凸起的挡水结构来阻挡冷凝水蔓延至蒸盘主体内，从而确保冷凝水最终经由搭接边上的漏水孔顺畅排出，解决了冷凝水流向蒸盘主体内导致食物被长时间浸泡，影响食物口感的问题，提升了用户的使用体验感。

技术研发人员：雷少敏,徐俊,甘健鹏
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：20230928
技术公布日：2024/6/23