可拆卸的分层篮子的制作方法

本发明的示例性实施例总体上涉及食品服务系统，并且特别地，涉及用于篮子的可拆卸的层/搁架。

背景技术：

1、食品服务行业---特别是快餐店---严重依赖于用于油炸各种食品(例如，鸡肉、鱼等)的烹饪篮。这些篮子典型地被浸渍在热的烹饪油中来油炸食品，并且员工一般需要提起和移动它们，因此这些篮子通常被设计成重量轻。然而，由于这些篮子经历的剧烈加热循环、误操作(例如，掉落在地板上)以及各种其他原因，这些篮子——特别是各层或搁架的齿/叉头(tines)——往往很容易和频繁地破裂或以其他方式分开。此外，当这些篮子发生破裂/分开时，通常必须更换整个篮子。因此，需要一种可拆卸的分层篮子，其允许容易地更换各层。

技术实现思路

1、本文所述的多种不同实施例涉及可拆卸的分层篮子。根据本公开的一个方面，提供了一种用于将食品保持在烹饪设备中的篮子。在一个示例性实施例中，篮子包括：框架，该框架包括相对的第一侧壁和第二侧壁，所述第一侧壁和所述第二侧壁在其间限定出空间，第一侧壁限定出第一组联接开缝，第二侧壁限定出第二组联接开缝；以及多个搁架，所述多个搁架能沿竖直方向层叠地位于第一侧壁和第二侧壁之间，并且能在基本水平位置和基本竖直位置之间枢转。在一些实施例中，所述多个搁架中的每个搁架包括联接构件，所述联接构件延伸穿过第一组联接开缝中的和第二组联接开缝中的相应开缝，以能在不使用工具的情况下从框架内移除每个搁架。

2、在示例篮子的一些实施例中，联接构件、第一组联接开缝和第二组联接开缝还构造成使所述多个搁架能在基本水平位置和基本竖直位置之间枢转。

3、在示例篮子的一些实施例中，所述多个搁架构造成其按从上到下的顺序依次从基本水平位置枢转至基本竖直位置。

4、在示例篮子的一些实施例中，框架还包括底壁和后壁。在一些实施例中，底壁和后壁中的每一者均附接到第一侧壁和第二侧壁。

5、在示例篮子的一些实施例中，后壁限定出后钩，所述后钩构造成用于将篮子联接到支承结构。

6、在示例篮子的一些实施例中，第一组联接开缝和第二组联接开缝水平对齐，以将所述多个搁架定位在基本水平位置。

7、在示例篮子的一些实施例中，第一组联接开缝中的和第二组联接开缝中的一个或多个联接开缝的长度构造成，当各自搁架从基本水平位置向基本竖直位置枢转时使各自搁架向前移动，以允许各自搁架避让开已枢转至其基本竖直位置的其他搁架。

8、在示例篮子的一些实施例中，所述多个搁架包括顶部搁架和至少一个下部搁架。

9、在示例篮子的一些实施例中，所述多个搁架中的每一者包括：相对的前杆构件和后杆构件；相对的第一侧杆构件和第二侧杆构件；和多个单独的纵向构件。在一些实施例中，所述多个单独的纵向构件间隔开并且附接到所述前杆构件和所述后杆构件。

10、在示例篮子的一些实施例中，所述多个搁架中的每一者包括：相对的前杆构件和后杆构件；相对的第一侧杆构件和第二侧杆构件；以及形成为多个间隔开的纵向构件和位于纵向构件之间的横向端部构件的连续的杆构件。在一些实施例中，横向端部构件附接到前杆构件和后杆构件。

11、在示例篮子的一些实施例中，所述至少一个下部搁架的相对的第一侧杆构件和第二侧杆构件中的每一者均包括凹进部分，所述凹进部分构造成使所述至少一个下部搁架能在处于基本竖直位置时在框架内侧向移动，并且使所述至少一个下部搁架能在无需工具的情况下被移除。

12、在示例篮子的一些实施例中，顶部搁架的联接构件包括从第一侧杆构件的第一端延伸的第一联接环和从第二侧杆构件的第二端延伸的第二联接环。在一些实施例中，第一联接环和第二联接环构造成用于接收穿过其中的插杆构件。

13、在示例篮子的一些实施例中，篮子还包括安装在第一侧壁和第二侧壁中的至少一者上的锁定支架。在一些实施例中，锁定支架限定出锁定开缝，并且构造成用于接受所述插杆构件穿过其中/接收穿过其中的所述插杆构件，以将所述顶部搁架固定在所述篮子的框架内。

14、在示例篮子的一些实施例中，框架由耐热材料形成。

15、在示例篮子的一些实施例中，第一组联接开缝沿竖直方向彼此分开，第二组联接开缝沿竖直方向彼此分开。

16、在示例篮子的一些实施例中，第一组联接开缝中的和第二组联接开缝中的一个或多个联接开缝包括凹陷部分，所述凹陷部分构造成在相应搁架处于基本竖直位置时接收相应搁架的至少一部分。

17、根据本公开的另一方面，提供一种用于篮子的可更换的搁架。在一个示例性实施例中，搁架包括：相对的前杆构件和后杆构件；相对的第一侧杆构件和第二侧杆构件；以及形成为多个间隔开的纵向构件和位于纵向构件之间的横向端部构件的连续的杆构件。在一些实施例中，横向端部构件附接到前杆构件和后杆构件。

18、根据本公开的另一方面，提供一种用于更换包括多个搁架的篮子的下部搁架的方法。在一个示例性实施例中，该方法包括：将下部搁架枢转到基本竖直位置；侧向移动下部搁架，以使下部搁架的联接构件从篮子的框架脱离接合；以及将下部搁架从篮子的框架分离。

19、在示例方法的一些实施例中，篮子的所述多个搁架构造成能按从上到下的顺序被依次移除，并且从移除将篮子的顶部搁架固定到篮子的框架的插杆构件开始。

20、在示例方法的一些实施例中，在能移除下部搁架之前，必须先移除所述下部搁架上方的每个搁架。

技术特征：

1.一种用于将食品保持在烹饪设备中的篮子，该篮子包括：

2.根据权利要求1所述的篮子，其中，所述联接构件、所述第一组联接开缝和所述第二组联接开缝还构造成使所述多个搁架能在所述基本水平位置和所述基本竖直位置之间枢转。

3.根据权利要求1所述的篮子，其中，所述多个搁架构造成其能按从上到下的顺序依次从所述基本水平位置枢转至所述基本竖直位置。

4.根据权利要求1所述的篮子，其中，所述框架还包括底壁和后壁，所述底壁和所述后壁中的每一者均附接到所述第一侧壁和所述第二侧壁。

5.根据权利要求4所述的篮子，其中，所述后壁限定出后钩，所述后钩构造成用于将所述篮子联接到支承结构。

6.根据权利要求1所述的篮子，其中，所述第一组联接开缝和所述第二组联接开缝水平对齐，以便能将所述多个搁架定位在所述基本水平位置。

7.根据权利要求1所述的篮子，其中，所述第一组联接开缝中的和所述第二组联接开缝中的一个或多个联接开缝的长度构造成，当相应的搁架从所述基本水平位置向所述基本竖直位置枢转时使所述相应的搁架向前移动，以允许所述相应的搁架避让开已枢转至其基本竖直位置的其他搁架。

8.根据权利要求1所述的篮子，其中，所述多个搁架包括顶部搁架和至少一个下部搁架。

9.根据权利要求8所述的篮子，其中，所述多个搁架中的每一者包括：

10.根据权利要求8所述的篮子，其中，所述多个搁架中的每一者包括：

11.根据权利要求10所述的篮子，其中，所述至少一个下部搁架的相对的第一侧杆构件和第二侧杆构件中的每一者均包括凹进部分，所述凹进部分构造成使所述至少一个下部搁架能在处于基本竖直位置时在所述框架内侧向移动，并且使所述至少一个下部搁架能在无需工具的情况下被移除。

12.根据权利要求10所述的篮子，其中，所述顶部搁架的联接构件包括从所述第一侧杆构件的第一端延伸的第一联接环和从所述第二侧杆构件的第二端延伸的第二联接环，其中所述第一联接环和所述第二联接环构造成用于接收穿过其中的插杆构件。

13.根据权利要求12所述的篮子，还包括安装在所述第一侧壁和所述第二侧壁中的至少一者上的锁定支架，所述锁定支架限定出锁定开缝，并且构造成能接收穿过其中的所述插杆构件，以将所述顶部搁架固定在所述篮子的框架内。

14.根据权利要求1所述的篮子，其中，所述框架由耐热材料形成。

15.根据权利要求1所述的篮子，其中，所述第一组联接开缝在竖直方向上彼此分开，并且所述第二组联接开缝在竖直方向上彼此分开。

16.根据权利要求1所述的篮子，其中，所述第一组联接开缝中的和所述第二组联接开缝中的一个或多个联接开缝包括凹陷部分，所述凹陷部分构造成在相应搁架处于所述基本竖直位置时接收所述相应搁架的至少一部分。

17.一种用于篮子的可更换的搁架，所述搁架包括：

18.一种用于更换包括多个搁架的篮子的下部搁架的方法，该方法包括：

19.根据权利要求18所述的方法，其中，所述篮子的所述多个搁架构造成能按从上到下的顺序被依次移除，并且从移除将所述篮子的顶部搁架固定到所述篮子的框架的插杆构件开始。

20.根据权利要求18所述的方法，其中，在能移除所述下部搁架之前，必须先移除位于所述下部搁架上方的每个搁架。

技术总结
本公开的多个实施例提供一种可拆卸的分层篮子，其具有能在无需工具的情况下被移除的搁架。该篮子包括框架(120)，该框架具有相对的第一侧壁和第二侧壁，第一侧壁和第二侧壁在其间限定出空间。第一侧壁可限定出第一组联接开缝并且第二侧壁可限定出第二组联接开缝。篮子可包括多个搁架。所述多个搁架可以是能沿竖直方向层叠地位于所述第一侧壁和所述第二侧壁之间的，并且可以是能在基本水平位置和基本竖直位置之间枢转的。所述多个搁架中的每个搁架可包括延伸穿过第一组联接开缝和第二组联接开缝中的相应开缝(174)的联接构件(134)，使得能在不使用工具的情况下从所述框架内移除每个搁架。

技术研发人员：W·B·古德温
受保护的技术使用者：CFA资产有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/11/28