一种悬挂式烤炉的制作方法

本技术涉及烤炉，更具体地说，它涉及一种悬挂式烤炉。

背景技术：

1、烤炉，是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。目前烤制类的产品品种很多，有烧烤、烘烤、煎烤等。其中，底部热辐射烧烤或煎烤，如烧烤架(grill)，通常为明火烧烤，也有电热烧烤的，其问题点在于，食物需要放置在网架上。顶部热风式烘烤，如：空气炸锅(air fryer)，大部分情况要将食物放入托盘中烘烤，很明显，两侧的受热不均，靠托盘一边达不到理想的烘烤效果，为了要达到效果，有时候就需要先烘烤一边，然后要再将食物翻过来再烤另一边，烘烤效率低。

2、经检索发现，专利号为：cn202320156919.4的专利中，公开了一种肉类食品加工用具有温控结构的烤炉。该包括：外筒壁,所述外筒壁的内部安装有烤筒结构，所述外筒壁的上壁面安装有烤架结构，所述烤架结构的外部套装有烤挂钩结构，所述外筒壁的外部安装有烤炉转动结构；所述烤筒结构包括：两个轴承、内烤筒、从动轮以及若干加热杆；两个所述轴承分别安装在外筒壁的内壁面，所述内烤筒安装在两个轴承的内部，所述从动轮安装在内烤筒的下壁面，本专利将大块的肉类直接悬挂起来，让烤制肉类的加热源围绕着悬挂的肉类进行转动，让悬挂的肉类的外部处于温度较为均匀的状态，从而保证了肉类烤制成品的质量，一定程度上降低了肉类烤制加工的难度，能够解决食物烘干不均匀的问题。

3、但是上述现有的烤炉，在实际使用时，由于食物直接悬挂在挂钩上，食物烤熟后，通常需要待其冷却后才能取出来，大大影响烘烤效率，使用仍然不便；同时外筒内部清洁十分不便。

4、因此，亟需设计一种新型的烤炉，以解决上述的问题。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题是针对现有技术的上述不足，本实用新型的目的是提供一种悬挂式烤炉，在保证食物烘烤均匀的前提下，能够方便将食物及时取出，有效提高烘烤效率，并大大方便了用户对烤炉的清洁。

2、为了实现上述目的，本实用新型提供一种悬挂式烤炉，包括炉体，所述的炉体内形成有用于烘烤食物的烘烤腔，还包括烘烤框体和用于夹持食物的夹持装置，所述烘烤框体的内腔构成所述的烘烤腔，所述的烘烤框体可拆卸地安装在炉体内，所述烘烤框体的顶部开设有食物进出口，所述的夹持装置活动插接在食物进出口上以使食物悬挂在烘烤腔内，且所述夹持装置的上部裸露在烘烤框体的上方。

3、作为进一步地改进，所述的夹持装置为弹性夹，且所述弹性夹的夹杆上活动套设有可将食物进出口覆盖的盖板。

4、进一步地，所述的炉体包括两个对称设置的热风墙，所述的烘烤框体插接在两个热风墙之间，且每个所述热风墙内均设有热风烘烤组件，所述的热风烘烤组件与烘烤腔连通，所述的烘烤框体顶部开设有多个散热孔。

5、进一步地，所述的烘烤框体一侧安装有透视窗。

6、进一步地，所述的炉体还包括底座，两个所述的热风墙分别转动安装在底座的两侧，且两个所述热风墙均与烘烤框体吸附式连接。

7、进一步地，两个所述热风墙靠近烘烤框体的一侧分别设有磁铁。

8、进一步地，所述的底座与烘烤框体之间设有用于定位烘烤框体的定位组件。

9、进一步地，所述的定位组件包括定位支脚和定位槽，所述的定位支脚设置在烘烤框体的底部，所述的定位槽开设在底座顶部，所述的定位支脚插接在定位槽内。

10、进一步地，两个所述热风墙与烘烤框体的下部之间均设有可使热风墙向靠近烘烤框体一侧靠拢的第一触发机构。

11、进一步地，所述的第一触发机构包括压板，所述的压板安装在热风墙的下部内侧，且所述的压板凸起至烘烤框体的下方。

12、进一步地，两个所述热风墙与烘烤框体的下部之间均设有可使热风墙向远离烘烤框体一侧打开的第二触发机构。

13、进一步地，所述的第二触发机构包括凸台，所述凸台安装在热风墙的下部内侧，所述的凸台凸起至烘烤框体内，所述凸台的上下侧均为弧形面或斜面。

14、进一步地，所述的底座内设有鼓风机和送风通道，所述鼓风机的输出端与送风通道连通，所述的送风通道两端均连通有耐高温软管，所述的耐高温软管分别与两个热风墙连通。

15、进一步地，所述的热风烘烤组件包括风墙板、云母板和缠绕有发热丝的云母支架，所述的云母板、风墙板依次可拆卸地安装在云母支架上。

16、进一步地，所述的烤炉还包括控制器、温度传感器，所述的温度传感器安装在热风墙上，且所述的温度传感器、鼓风机、发热丝均与控制器电信号连接。

17、进一步地，所述的底座上还设有安全开关，所述烘烤框体插接到位后，所述的安全开关与控制器电信号连接。

18、有益效果

19、本实用新型与现有技术相比，具有的优点为：

20、1、本实用新型的悬挂式烤炉，通过在炉体顶部开设食物进出口，采用夹持装置将食物悬挂在炉体内的烘烤腔中，使食物表面大部分的裸露在外，接受烘烤，烘烤完成后，直接将夹持装置取出来，即可将食物连同取出，在保证食物烘烤均匀的前提下，能够方便将食物及时取出，有效提高烘烤效率。

21、2、本实用新型的悬挂式烤炉，采用可拆卸地烘烤框体作为承载食物的烘烤腔，烘烤过程中产生油、渣落入到烘烤框体底部，待清理需要清洁时，将烘烤框体拆卸下来单独清洗即可，清洗非常方便；并且炉体采用两个可相对打开的热风墙结构，并在烘烤框体与热风墙之间设置压板、凸台，烘烤框体拆卸时，直接将烘烤框体拔起，此时两个热风墙即可打开，方便烘烤框体取出，待烘烤框体安装时，直接将烘烤框体插入，两个热风墙又可以自动闭合，拆装维护以及清洁都十分方便。

22、3、本实用新型的悬挂式烤炉，采用弹性夹夹持食物，操作更加方便，并且通过在弹性夹上套设盖板，在夹持装置插入食物进出口后，由于弹性夹自身的弹性张力，可以将盖板往下挤压，从而使得盖板很好的贴合在食物进出口处，起到封闭烘烤空间的作用，有助于食物的烘烤。

23、4、本实用新型的悬挂式烤炉，其炉体采用热风烘烤组件对食物进行烘烤，热风流通性高，有助于食物水分挥发，进一步提高烘烤效率；同时热风烘烤组件为双侧风道提供烘烤热风，风量更大，烘烤效果更好。

技术特征：

1.一种悬挂式烤炉，包括炉体(1)，所述的炉体(1)内形成有用于烘烤食物的烘烤腔，其特征在于，还包括烘烤框体(5)和用于夹持食物的夹持装置(2)，所述烘烤框体(5)的内腔构成所述的烘烤腔，所述的烘烤框体(5)可拆卸地安装在炉体(1)内，所述烘烤框体(5)的顶部开设有食物进出口(3)，所述的夹持装置(2)活动插接在食物进出口(3)上以使食物悬挂在烘烤腔内，且所述夹持装置(2)的上部裸露在烘烤框体(5)的上方。

2.根据权利要求1所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的夹持装置(2)为弹性夹，且所述弹性夹的夹杆(2a)上活动套设有可将食物进出口(3)覆盖的盖板(4)。

3.根据权利要求1所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的炉体(1)包括两个对称设置的热风墙(7)，所述的烘烤框体(5)插接在两个热风墙(7)之间，且每个所述热风墙(7)内均设有热风烘烤组件，所述的热风烘烤组件与烘烤腔连通，所述的烘烤框体(5)顶部开设有多个散热孔(6)。

4.根据权利要求1所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的烘烤框体(5)一侧安装有透视窗(8)。

5.根据权利要求3所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的炉体(1)还包括底座(9)，两个所述的热风墙(7)分别转动安装在底座(9)的两侧，且两个所述热风墙(7)均与烘烤框体(5)吸附式连接。

6.根据权利要求5所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，两个所述热风墙(7)靠近烘烤框体(5)的一侧分别设有磁铁(10)。

7.根据权利要求5所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的底座(9)与烘烤框体(5)之间设有用于定位烘烤框体(5)的定位组件。

8.根据权利要求7所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的定位组件包括定位支脚(22)和定位槽(23)，所述的定位支脚(22)设置在烘烤框体(5)的底部，所述的定位槽(23)开设在底座(9)顶部，所述的定位支脚(22)插接在定位槽(23)内。

9.根据权利要求3所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，两个所述热风墙(7)与烘烤框体(5)的下部之间均设有可使热风墙(7)向靠近烘烤框体(5)一侧靠拢的第一触发机构。

10.根据权利要求9所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的第一触发机构包括压板(12)，所述的压板(12)安装在热风墙(7)的下部内侧，且所述的压板(12)凸起至烘烤框体(5)的下方。

11.根据权利要求3所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，两个所述热风墙(7)与烘烤框体(5)的下部之间均设有可使热风墙(7)向远离烘烤框体(5)一侧打开的第二触发机构。

12.根据权利要求11所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的第二触发机构包括凸台(13)，所述凸台(13)安装在热风墙(7)的下部内侧，所述的凸台(13)凸起至烘烤框体(5)内，所述凸台(13)的上下侧均为弧形面或斜面。

13.根据权利要求5-8中任意一项所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的底座(9)内设有鼓风机(14)和送风通道(15)，所述鼓风机(14)的输出端与送风通道(15)连通，所述的送风通道(15)两端均连通有耐高温软管(16)，所述的耐高温软管(16)分别与两个热风墙(7)连通。

14.根据权利要求13所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的热风烘烤组件包括风墙板(17)、云母板(18)和缠绕有发热丝的云母支架(19)，所述的云母板(18)、风墙板(17)依次可拆卸地安装在云母支架(19)上。

15.根据权利要求14所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的烤炉还包括控制器(20)、温度传感器(21)，所述的温度传感器(21)安装在热风墙(7)上，且所述的温度传感器(21)、鼓风机(14)、发热丝均与控制器(20)电信号连接。

16.根据权利要求15所述的一种悬挂式烤炉，其特征在于，所述的底座(9)上还设有安全开关(11)，所述烘烤框体(5)插接到位后，所述的安全开关(11)与控制器(20)电信号连接。

技术总结
本技术公开了一种悬挂式烤炉，属于烤炉技术领域，解决现有悬挂式烤炉食物取放和清洁不便的问题。它包括炉体，所述的炉体内形成有用于烘烤食物的烘烤腔，还包括烘烤框体和用于夹持食物的夹持装置，所述烘烤框体的内腔构成所述的烘烤腔，所述的烘烤框体可拆卸地安装在炉体内，所述烘烤框体的顶部开设有食物进出口，所述的夹持装置活动插接在食物进出口上以使食物悬挂在烘烤腔内，且所述夹持装置的上部裸露在烘烤框体的上方。本技术的悬挂式烤炉，在保证食物烘烤均匀的前提下，能够方便将食物及时取出，有效提高烘烤效率，并大大方便了用户对烤炉的清洁。

技术研发人员：金文,陈树森
受保护的技术使用者：金文
技术研发日：20240126
技术公布日：2024/11/21