一种水果去皮装置的制作方法

本技术涉及水果去皮，尤其涉及一种水果去皮装置。

背景技术：

1、在当今生活中，水果是生活中必不可少的一部分，特别是水果相关的食品加工过程中，需要用到大量的水果，并且需要对水果表面果皮进行去除，比如苹果、桃子、梨等水果，现有的水果去皮装置多采用夹持装置带动水果转动，安装在在伸缩装置上的去皮刀多水果进行去皮，但水果去皮装置的去皮刀通常固定在伸缩装置上，去皮刀的切割角度无法根据水果弧面进行调整，导致去皮厚度不均匀，浪费大量果肉。

技术实现思路

1、本实用新型针对现有技术的不足，提供一种通过连杆和第二弹簧控制刀片的角度，从而根据水果表面弧度调整刀片的切割角度，简单高效、安全可靠、操作方便的水果去皮装置。

2、本实用新型是通过如下技术方案实现的，提供水果去皮装置，包括支架，支架上转设有夹持水果的夹持机构，夹持机构一侧设有去皮机构；去皮机构包括连杆，连杆靠近夹持机构的一侧铰接有刀片，刀片朝向夹持机构的一侧开设有刀刃；刀片通过第一弹簧与连杆相连接；通过相铰接在连杆上的刀片调节刀片上刀刃的角度，通过第一弹簧对刀片进行复位，从而根据水果表面弧度调整刀片的切割角度，从而提高水果去皮效果。

3、作为优化，还包括定位块，定位块上开设有刀片相适配的通孔，刀片滑动穿设在通孔内，定位块靠近刀刃的一侧设有凸起；通过滑设在刀片上的定位块调节刀刃与凸起之间的距离，从而调节刀片对果皮的切割厚度。

4、作为优化，还包括围绕夹持机构延伸的滑轨，滑轨的轴线和夹持机构的延伸方向相交或互为异面直线；滑轨上滑设有滑块，连杆连接在滑块上；通过滑轨和滑块控制连杆和刀片围绕夹持机构夹持的水果滑动，对水果不同部位的表皮进行切割，同时调整刀片的切割角度。

5、作为优化，滑块上开设有孔洞，连杆远离刀片的一端滑动穿设在孔洞内，连杆通过第二弹簧与滑块相连接；通过滑设在孔洞内的连杆和第二弹簧控制刀片与夹持机构的距离，进而对不同尺寸的水果进行去皮。

6、作为优化，滑块铰接有电动推杆，电动推杆远离滑块的一端与支架相铰接；通过电动推杆驱动滑块沿滑轨滑动，提高工作效率。

7、本实用新型的有益效果为：通过铰接在连杆上的刀片和第一弹簧调节刀片上刀刃的角度，从而根据水果表面弧度调整刀片的切割角度；通过滑设在刀片上的定位块调节刀刃与凸起之间的距离，从而调节刀片对果皮的切割厚度；通过滑轨和滑块控制连杆和刀片围绕夹持机构夹持的水果滑动，进而调整刀片的切割角度；通过滑设在孔洞内的连杆和第二弹簧控制刀片与夹持机构的距离，进而对不同尺寸的水果进行去皮。

技术特征：

1.一种水果去皮装置，包括支架(1)，支架(1)上转设有夹持水果的夹持机构(2)，夹持机构(2)一侧设有去皮机构(3)；其特征在于：去皮机构(3)包括连杆(303)，连杆(303)靠近夹持机构(2)的一侧铰接有刀片(301)，刀片(301)朝向夹持机构(2)的一侧开设有刀刃；刀片(301)通过第一弹簧(302)与连杆(303)相连接。

2.根据权利要求1所述的水果去皮装置，其特征在于：还包括定位块(304)，定位块(304)上开设有刀片(301)相适配的通孔，刀片(301)滑动穿设在通孔内，定位块(304)靠近刀刃的一侧设有凸起。

3.根据权利要求1所述的水果去皮装置，其特征在于：还包括围绕夹持机构(2)延伸的滑轨(4)，滑轨(4)的轴线和夹持机构(2)的延伸方向相交或互为异面直线；滑轨(4)上滑设有滑块(5)，连杆(303)连接在滑块(5)上。

4.根据权利要求3所述的水果去皮装置，其特征在于：滑块(5)上开设有孔洞，连杆(303)远离刀片(301)的一端滑动穿设在孔洞内，连杆(303)通过第二弹簧(305)与滑块(5)相连接。

5.根据权利要求3所述的水果去皮装置，其特征在于：滑块(5)铰接有电动推杆(6)，电动推杆(6)远离滑块(5)的一端与支架(1)相铰接。

技术总结
本技术涉及一种水果去皮装置，包括支架，支架上转设有夹持水果的夹持机构，夹持机构一侧设有去皮机构；其特征在于：去皮机构包括连杆，连杆靠近夹持机构的一侧铰接有刀片，刀片朝向夹持机构的一侧开设有刀刃；刀片通过第一弹簧与连杆相连接；本技术通过连杆和第二弹簧控制刀片的角度，从而根据水果表面弧度调整刀片切割角度，简单高效、安全可靠。

技术研发人员：肖志剑,刘海峰,张家红,颜卓冉
受保护的技术使用者：山东唯可鲜食品科技有限公司
技术研发日：20240320
技术公布日：2024/11/7