烤盘组件及具有其的烹饪装置的制作方法

本技术涉及烹饪器具，具体而言，涉及一种烤盘组件及具有其的烹饪装置。

背景技术：

1、烤盘是用于对食物进行烤制的一种烹饪器具，无论是电烤盘还是燃气烤盘大多采用不锈钢板进行加热的，即在烤盘的下部安装一个加热元件，然后通过加热元件对不锈钢板进行加热，常用的为电烤盘。

2、电烤盘在其底下通过电加热管对烤盘加热，一般的烤盘由不锈钢板制成，不锈钢板传导热量能力差，电加热管对受热部分持续不断加热，但远离加热源的部分仍然受热慢，烤盘温度不均匀，导致靠近加热源的食物容易烧焦，远离加热源的部分难以烤熟。

3、针对上述问题，目前尚未提出有效的解决方式。

技术实现思路

1、本实用新型的主要目的在于提供一种烤盘组件及具有其的烹饪装置，以解决现有技术中烤盘加热效果不均匀的问题。为了实现上述目的，根据本实用新型的一个方面，提供了一种烤盘组件，包括：烤盘；导热部，导热部具有连接端和安装端，连接端与烤盘的表面连接，安装端具有安装结构；加热管，加热管设置于安装结构内，加热管工作时通过导热部将热量传递至烤盘；其中，连接端至少一侧的表面与烤盘之间的距离沿远离加热管的径向方向逐渐减小地设置。

2、进一步地，连接端的第一端包括第一连接段，第一连接段与烤盘的表面连接，第一连接段的外表面与烤盘之间的距离沿远离加热管的径向方向的第一方向逐渐减小地设置，连接端的第二端远离烤盘延伸设置，且连接端的第二端与安装端的第一端连接，安装端的第二端设置有安装结构。

3、进一步地，连接端的第一端包括第二连接段，第二连接段与第一连接段沿加热管的径向方向相对地设置，且第二连接段的外表面与烤盘之间的距离沿远离加热管的径向方向的第二方向逐渐减小地设置，第一方向与第二方向相反。

4、进一步地，烤盘包括烘烤面，烘烤面位于烤盘底部，烘烤面的边缘与安装端朝向第一连接段一侧的表面所在的平面与烤盘底面的交点的距离为l1，沿加热管的径向方向，第一连接段的最远端与安装端朝向第一连接段一侧的表面所在的平面与烤盘底面的交点的距离为l2，其中，0.1≤l1：l2≤1。

5、进一步地，第一连接段远离烤盘一侧的表面与烤盘底部之间形成的夹角为α，其中，0°＜α≤75°。

6、进一步地，第二连接段远离烤盘一侧的表面与烤盘底部之间形成的夹角为β，其中，0°＜β≤75°。

7、进一步地，安装结构为开设于安装端端部的环形槽。

8、进一步地，烤盘底部的内表面与环形槽槽底之间的距离为h3，烤盘底部的厚度为h4，其中，h3＞h4。

9、进一步地，导热部为环形结构或直形结构。

10、根据本实用新型的另一方面，提供了一种烹饪装置，包括烤盘组件，烤盘组件为上述的烤盘组件。

11、应用本实用新型的技术方案，烤盘组件包括烤盘、导热部和加热管，导热部具有连接端和安装端，连接端与烤盘的表面连接，安装端具有安装结构，加热管设置于安装结构内，加热管工作时通过导热部将热量传递至烤盘，通过将连接端至少一侧的表面与烤盘之间的距离沿远离加热管的径向方向逐渐减小地设置，增加连接端与烤盘的接触面积，可以实现在工作时将加热管的热量更加均匀的传递至烤盘，使得待烹饪食物的受热更加均匀，待烹饪食物更容易熟透，解决了现有技术中烤盘加热效果不均匀的问题。

技术特征：

1.一种烤盘组件，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述连接端(21)的第一端包括第一连接段(211)，所述第一连接段(211)与所述烤盘(10)的表面连接，所述第一连接段(211)的外表面与所述烤盘(10)之间的距离沿远离所述加热管(30)的径向方向的第一方向逐渐减小地设置，所述连接端(21)的第二端远离所述烤盘(10)延伸设置，且所述连接端(21)的第二端与所述安装端(22)的第一端连接，所述安装端(22)的第二端设置有所述安装结构(23)。

3.根据权利要求2所述的烤盘组件，其特征在于，所述连接端(21)的第一端包括第二连接段(212)，所述第二连接段(212)与所述第一连接段(211)沿所述加热管(30)的径向方向相对地设置，且所述第二连接段(212)的外表面与所述烤盘(10)之间的距离沿远离所述加热管(30)的径向方向的第二方向逐渐减小地设置，所述第一方向与所述第二方向相反。

4.根据权利要求2所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘(10)包括烘烤面(11)，所述烘烤面(11)位于所述烤盘(10)底部，所述烘烤面(11)的边缘与所述安装端(22)朝向所述第一连接段(211)一侧的表面所在的平面与所述烤盘(10)底面的交点的距离为l1，沿所述加热管(30)的径向方向，所述第一连接段(211)的最远端与所述安装端(22)朝向所述第一连接段(211)一侧的表面所在的平面与所述烤盘(10)底面的交点的距离为l2，其中，0.1≤l1：l2≤1。

5.根据权利要求2所述的烤盘组件，其特征在于，所述第一连接段(211)远离所述烤盘(10)一侧的表面与所述烤盘(10)底部之间形成的夹角为α，其中，0°＜α≤75°。

6.根据权利要求3所述的烤盘组件，其特征在于，所述第二连接段(212)远离所述烤盘(10)一侧的表面与所述烤盘(10)底部之间形成的夹角为β，其中，0°＜β≤75°。

7.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述安装结构(23)为开设于所述安装端(22)端部的环形槽(231)。

8.根据权利要求7所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘(10)底部的内表面与所述环形槽(231)槽底之间的距离为h3，所述烤盘(10)底部的厚度为h4，其中，h3＞h4。

9.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述导热部(20)为环形结构或直型结构。

10.一种烹饪装置，包括烤盘组件，其特征在于，所述烤盘组件为权利要求1至9中任一项所述的烤盘组件。

技术总结
本技术提供了一种烤盘组件及具有其的烹饪装置，涉及烹饪器具技术领域。烤盘组件包括：烤盘；导热部，导热部具有连接端和安装端，连接端与烤盘的表面连接，安装端具有安装结构；加热管，加热管设置于安装结构内，加热管工作时通过导热部将热量传递至烤盘；其中，连接端至少一侧的表面与烤盘之间的距离沿远离加热管的径向方向逐渐减小地设置。通过将连接端至少一侧的表面与烤盘之间的距离沿远离加热管的径向方向逐渐减小地设置，增加连接端与烤盘的接触面积，可以实现在工作时将加热管的热量更加均匀的传递至烤盘，使得待烹饪食物的受热更加均匀，待烹饪食物更容易熟透，解决了现有技术中烤盘加热效果不均匀的问题。

技术研发人员：刘美燕,李雪
受保护的技术使用者：北京利仁科技股份有限公司
技术研发日：20240326
技术公布日：2025/4/14