分区控温控时的蒸锅的制作方法

本技术涉及炊具，具体涉及一种分区控温控时的蒸锅。

背景技术：

1、预制菜以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工或预烹调制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴。其中，经过预烹调的食品加热即可食用，非常方便，符合当代快节奏的生活方式。加热的方式可以选用蒸锅，锅里煮饭或汤，锅上加蒸笼对预制菜进行加热。但是，由于预制菜种类较多，如果同时放在一个蒸笼里会导致有些菜加热时间过长影响口感而有些菜却不能完全蒸熟，无法协调不同菜品的加热条件。

技术实现思路

1、本实用新型提供一种分区控温控时的蒸锅，以解决现有的蒸锅不能满足多种品类的预制菜同时加热的技术问题。

2、为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

3、设计一种分区控温控时的蒸锅，包括锅体、内胆、锅盖、蒸笼，内胆设置在锅体内，所述蒸笼设置在内胆上方并与锅体对应连接，所述锅盖设置在蒸笼上方并与蒸笼或锅体对应连接，所述蒸笼包括由隔板分隔的至少两个蒸室，隔板内部设置有蒸汽气道，蒸汽气道贯通于蒸笼的顶部和底部，所述锅盖内置有蒸汽分配通道，该蒸汽分配通道包括主气路和支气路，主气路和蒸汽气道连通，支气路和主气路连通，支气路的出气口分布于蒸室的上方。利用锅盖内的蒸汽管道对蒸笼内的蒸汽进行分配，满足不同预制菜的加热需求。

4、进一步的，所述蒸笼设置在所述锅体顶部，蒸笼的底部和锅体的顶部通过螺纹相连接，所述锅盖设置在所述蒸笼的顶部，锅盖的底部和蒸笼的顶部通过螺纹相连接。通过分层的设计更加方便取用，螺纹连接则有利于防止蒸汽逸散。

5、进一步的，所述蒸笼的底面为向中心凸起状，底面的中心为蒸汽气道的进气口，在蒸笼的底面设置有通向该进气口的蒸汽汇聚气道。能够更快收集蒸汽进行分配。

6、进一步的，所述蒸汽气道中设置有恒压阀。保证气道中的压强稳定，有利于均匀分配蒸汽。

7、进一步的，所述主气路上设置有主电控阀，支气路上设置有支电控阀。通过打开和关闭电控阀，可以控制对应温度和时间进行蒸汽分配，使得不同食物能在锅体内同时进行加工。

8、进一步的，所述锅体或所述锅盖上设置有扫码识别模块，所述锅体和所述锅盖通过无线模块通信连接。

9、进一步的，所述锅体的底部设置有防滑垫。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益技术效果在于：

11、本实用新型下层煲汤/饭锅工作时产生的蒸汽通过与蒸笼一体的恒压阀进入内部管道，由温控锅盖通过对各个分区的内容物识别后根据预设的对应温度和时间进行蒸汽分配，使得不同食物能在锅体内同时进行加工。

技术特征：

1.一种分区控温控时的蒸锅，包括锅体、内胆、锅盖、蒸笼，内胆设置在锅体内，其特征在于：所述蒸笼设置在内胆上方并与锅体对应连接，所述锅盖设置在蒸笼上方并与蒸笼或锅体对应连接，所述蒸笼包括由隔板分隔的至少两个蒸室，隔板内部设置有蒸汽气道，蒸汽气道贯通于蒸笼的顶部和底部，所述锅盖内置有蒸汽分配通道，该蒸汽分配通道包括主气路和支气路，主气路和蒸汽气道连通，支气路和主气路连通，支气路的出气口分布于蒸室的上方。

2.根据权利要求1所述的分区控温控时的蒸锅，其特征在于：所述蒸笼设置在所述锅体顶部，蒸笼的底部和锅体的顶部通过螺纹相连接，所述锅盖设置在所述蒸笼的顶部，锅盖的底部和蒸笼的顶部通过螺纹相连接。

3.根据权利要求1所述的分区控温控时的蒸锅，其特征在于：所述蒸笼的底面为向中心凸起状，底面的中心为蒸汽气道的进气口，在蒸笼的底面设置有通向该进气口的蒸汽汇聚气道。

4.根据权利要求1所述的分区控温控时的蒸锅，其特征在于：所述蒸汽气道中设置有恒压阀。

5.根据权利要求1所述的分区控温控时的蒸锅，其特征在于：所述主气路上设置有主电控阀，支气路上设置有支电控阀。

6.根据权利要求1所述的分区控温控时的蒸锅，其特征在于：所述锅体或所述锅盖上设置有扫码识别模块，所述锅体和所述锅盖通过无线模块通信连接。

7.根据权利要求1所述的分区控温控时的蒸锅，其特征在于：所述锅体的底部设置有防滑垫。

技术总结
本技术公开了一种分区控温控时的蒸锅，以解决现有的蒸锅不能满足多种品类的预制菜同时加热的技术问题。本技术包括锅体、内胆、锅盖、蒸笼，内胆设置在锅体内，所述蒸笼设置在内胆上方并与锅体对应连接，所述锅盖设置在蒸笼上方并与蒸笼或锅体对应连接，所述蒸笼包括由隔板分隔的至少两个蒸室，隔板内部设置有蒸汽气道，蒸汽气道贯通于蒸笼的顶部和底部，所述锅盖内置有蒸汽分配通道，该蒸汽分配通道包括主气路和支气路，主气路和蒸汽气道连通，支气路和主气路连通，支气路的出气口分布于蒸室的上方。本技术的有益效果在于：合理分配蒸锅的蒸汽，可同时加工不同种类的食材。

技术研发人员：王云辉
受保护的技术使用者：小梓家具洛阳有限公司
技术研发日：20240426
技术公布日：2025/2/17