一种电炸锅的制作方法

文档序号:8585175阅读:171来源:国知局
一种电炸锅的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于食品加工制造领域,尤其指一种电炸锅。
【背景技术】
[0002]油炸食品是我国的传统食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是早餐中的油条、薯片等,无一不是油炸食品,油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱。油炸食品的口味与炸制该食品的油温密切相关,油温过高会使食品过老,也可能造成过度炸制,产生有害物质,甚至使食品无法食用,油温过低,也会严重影响口味,如不酥脆等,因此,市面上现有的商用电炸锅,大多具有调温功能,电炸锅的调温功能一般是通过电炸锅内设置的温度调节装置调节加热装置的温度,从而使加热装置控制油温一直保持在适宜范围,往往一个电炸锅仅配备一套温度调节装置;但是在工作中,常常需要在很短时间内炸制不同食材,而炸制不同食材的适宜温度却不相同,需要使用者多次手动调节温度,同时使用者还需将不同食材的炸制温度记在心中或记在易于查看的位置,造成了不必要的麻烦,一些饭店、快餐店为了提高效率,往往不得不购买多台电炸锅,每台电炸锅设定好温度后仅用于炸制单一食材,造成了不必要的浪费。
【实用新型内容】
[0003]为解决上述问题,本实用新型提供一种电炸锅,可设定数种不同食材的最佳炸制温度,工作时仅需打开对应控制开关,无需记忆、手动调节炸制温度,即可轻松完成不同食材的炸制。
[0004]为实现上述目的,本实用新型采用如下技术方案:
[0005]一种电炸锅,包括锅体,加热装置,包括至少两组温度调节装置,每组温度调节装置均具有设置在锅体外的温度调节旋钮,每组温度调节装置连接相对应的控制开关,每组温度调节装置单独控制加热装置的温度。
[0006]其中,每组温度调节装置具有相同的温度调节范围。
[0007]本实用新型的有益效果在于:本实用新型的电炸锅,无需使用者多次手动调节温度,无需记忆不同食材的炸制温度,使电炸锅的操作更加简单,炸制效率有所提升,可轻松改变炸制温度,可在短时间内炸制多种不同适宜温度、不同种类的多种食材。
【附图说明】
[0008]图1是本实用新型具体实施例立体示意图;
[0009]图中标号:1_锅体2-背板3-控制台31-电源开关32、33控制开关21-第一温度调节旋钮22-第二温度调节旋钮。
【具体实施方式】
[0010]以下实施例仅是为清楚的说明本实用新型所作的举例,而并非对本实用新型的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说,在下述说明的基础上还可以做出其他不同形式的变化或变动,而这些属于本实用新型精神所引出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。
[0011 ] 如图1所示,为本实用新型以具体实施例结构示意图,包括锅体I,所述锅体I后侧连接背板2,所述背板2顶端设置控制台3,所述控制台3上设置电源开关31、控制开关32、33,背板2侧面并列设置第一温度调节旋钮21、第二温度调节旋钮22,所述第一温度调节旋钮21、第二温度调节旋钮22分别连接单独的温度调节装置(图未示),所述温度调节装置控制加热装置对锅体I内部盛放的油进行加热,所述各温度调节装置分别连接所述控制台3上的控制开关32、33,本实施例展示的是具有两组温度调节装置的电炸锅,具有三组及以上温度调节装置的电炸锅亦属于本实用新型的保护范围之内。
[0012]特别的,所述各组温度调节装置的温度调节范围可相同,也可不同,即各温度调节装置可具有完全不重合的温度调节范围,或具有彼此部分重叠的温度调节范围,以及其他变换。
[0013]工作时先将第一温度调节旋钮21、第二温度调节旋钮22调制所需温度,打开电源开关31,根据所需温度选择打开控制开关32、或控制开关33,与他们分别连接的温度调节装置控制加热装置对锅体I内盛放的油进行加热,当需要改变温度时,只需在对应温度的控制开关间切换即可,当两组温度调节装置的设定温度均不符合要求时,再通过温度调节旋钮21,22设定新的温度。
【主权项】
1.一种电炸锅,包括锅体,加热装置,其特征在于,所述锅体(I)后侧连接背板(2),所述背板(2)顶端设置控制台(3),所述控制台(3)上设置电源开关(31)、控制开关(32、33),背板(2)侧面并列设置第一温度调节旋钮(21)、第二温度调节旋钮(22),所述第一温度调节旋钮(21)、第二温度调节旋钮(22)分别连接单独的温度调节装置,所述温度调节装置控制加热装置对锅体(I)内部盛放的油进行加热,所述各温度调节装置分别连接所述控制台(3)上的控制开关(32、33)。
2.如权利要求1所述的一种电炸锅,其特征在于,每组温度调节装置具有相同的温度调节范围。
【专利摘要】本实用新型提供一种电炸锅,一种电炸锅,包括锅体,加热装置,包括至少两组温度调节装置,每组温度调节装置均具有设置在锅体外的温度调节旋钮,每组温度调节装置连接相对应的控制开关,每组温度调节装置单独控制加热装置的温度,本实用新型的电炸锅具有无需多次手动调节温度,无需记忆不同食材的炸制温度,使电炸锅的操作更加简单,炸制效率有所提升,可轻松改变炸制温度,可在短时间内炸制多种不同适宜温度、不同种类的多种食材。
【IPC分类】A47J37-12
【公开号】CN204292962
【申请号】CN201420425288
【发明人】陈磊
【申请人】陈磊
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2014年7月30日
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