一种多功能油炸锅的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于在油中炸东西用的器具。
【背景技术】
[0002]通常蒸、煮、炒、炸、炖、煎、烤等为不同的烹调方式，不同的烹调法，采用专用锅是最理想的选择。然而，伴随而来的是，厨房将堆满各式各样的锅具，不但占用空间，且难于收纳整理，经济上更是一大负担。因此，一锅多用的炊事锅自然也就应运而生。
【实用新型内容】
[0003]为了克服现有的炊事锅功能单一的不足，本实用新型提供了一种多功能油炸锅，该多功能油炸锅不仅能油炸、蒸、煮，而且具有刨丝用途。
[0004]本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:一种多功能油炸锅，包含下锅体、上锅体及孔盖，其特征是:所述下锅体包括设在侧壁的把手，自锅口沿径向向外扩张的搁架；所述上锅体的锅口朝下并沿径向收缩形成与所述搁架契合的契合部，锅顶包含一向前倾斜的斜面和一平面，其中斜面上有数排大小不一或大小相等的刨丝孔，平面上有一孔洞，有孔盖用于封闭所述孔洞。
[0005]上述一种多功能油炸锅，其特征是:所述上锅体的锅顶外缘沿径向收缩形成与所述搁架契合的契合部，使上锅体可倒置于下锅体上，并利用锅盖覆盖其锅口后，组成蒸锅。
[0006]本实用新型的有益效果是由下锅体、上锅体及孔盖组成，斜面上有数排刨丝孔，食物从孔洞投入下锅体油炸，炸熟后夹出暂时搁在斜面上滴油，让油顺着刨丝孔回流至下锅体；该油炸锅并能作为刨丝器使用，食物由刨丝孔刨成条状后直接落入下锅体，无需取用其它容器盛装；该上锅体也可倒置在下锅体上，并用锅盖覆盖上锅体的锅口后组成蒸锅使用，当下锅体内液体沸腾时，其生成的蒸气即由刨丝孔进入上锅体，对盛装在上锅体内的食物加热，可节省烹调时间及能源，设计科学，多功能，使用范围广。
【附图说明】
[0007]附图1为本实用新型的立体结构示意图，
[0008]图2为本实用新型的构件分解图，
[0009]图3为本实用新型的中央纵剖面图，
[0010]图4为本实用新型利用刨丝孔将食物刨成条状后直接落入下锅体的情形图，
[0011]图5为本实用新型用锅盖覆盖上锅体后组成蒸锅使用的纵剖面图。
[0012]图中，10.多功能油炸锅，1.下锅体，11.把手，12.搁架，2.上锅体，22.斜面，
21.契合部，23.平面，24.刨丝孔，25.孔洞，26.契合部，3.孔盖，4.锅盖。
【具体实施方式】
[0013]本实用新型的【具体实施方式】是，如图所示:
[0014]实施例1，一种多功能油炸锅，如图1-3所示，多功能油炸锅10至少由下锅体1、上锅体2及孔盖3组成，其中下锅体I为不锈钢板引伸而成的容器，侧壁上面对面安装一对把手11便于捧持；锅口沿径方向向外扩张形成搁架12，以支持上锅体2，上锅体2也为不锈钢板引伸而成的容器，其锅口面对下锅体1，并沿径方向向内收缩形成一契合部21，该契合部21可与搁架12契合，使上锅体2能迭放在下锅体I上，其情况如图3所示。上锅体2上表面(即锅顶)由一向前倾斜的斜面22和一平面23构成，其中斜面22上有数排大小相等或大小不一的刨丝孔24，平面23上有一孔洞25，供食物投入下锅体I油炸，炸熟后再夹出暂时搁在斜面22上滴油，让油顺着刨丝孔24回流至下锅体I。油炸过程中，可暂时用孔盖3封闭孔洞25，避免热油溅出；而孔洞25被孔盖3封闭后的上锅体2将是一个盛装食物的蒸笼。上锅体2的锅顶外缘同样沿径向收缩形成一契合部26，与搁架12契合，使上锅体2能倒置于下锅体I上。
[0015]本实用新型的变化组合使用。如图3所示，把上锅体2迭放在下锅体I上，组成油炸锅使用，此时食物从上锅盖2的孔洞25投入下锅体I油炸，油炸过程中，可用孔盖3封闭孔洞25，避免热油溅出；炸熟后的食物则夹出暂时搁在上锅体2的斜面22上滴油，让油顺着刨丝孔24回流至下锅体I内。
[0016]如图4所示，由下锅体1、上锅体2及孔盖3组成的油炸锅10不用时，可为盛物的刨丝器，食物利用上锅体2的刨丝孔24刨成条状后，会直接落入下锅体I内，无需取用其它容器盛装，并允许从孔洞25把水注入锅内，以便清洗食物，而倒水时食物也掉不出来。
[0017]如图5所示，若把上锅体2倒置在下锅体I上，并用锅盖4覆盖上锅体2的锅口时，则可组成蒸锅使用，一旦下锅体I内液体沸腾时，蒸气便会从刨丝孔24进入上锅体2，对盛装在上锅体2内的食物加热，同时可蒸、煮食物(当下锅体I内也有食物时)，以节省烹调时间及能源。因孔盖3与孔洞25可紧度配合，所以上锅体2倒置于下锅体I时，并不脱落。
[0018]此外，下锅体I和锅盖4也可单独组成汤锅使用。
【主权项】
1.一种多功能油炸锅，包含下锅体、上锅体及孔盖，其特征是:所述下锅体包括设在侧壁的把手，自锅口沿径向向外扩张的搁架；所述上锅体的锅口朝下并沿径向收缩形成与所述搁架契合的契合部，锅顶包含一向前倾斜的斜面和一平面，其中斜面上有数排刨丝孔，平面上有一孔洞，有孔盖用于封闭所述孔洞。2.根据权利要求1所述的一种多功能油炸锅，其特征是:所述上锅体的锅顶外缘沿径向收缩形成与所述搁架契合的契合部，使上锅体可倒置于下锅体上，并利用锅盖覆盖其锅口后，组成蒸锅。
【专利摘要】本实用新型公开了一种多功能油炸锅，属于在油中炸东西用的器具，至少由一下锅体、上锅体及孔盖组成，上锅体锅口朝下而搁在下锅体上，锅顶由一斜面及一平面构成，该斜面上有数排刨丝孔，平面上有一适于被孔盖封闭之孔洞，食物从孔洞投入下锅体油炸，炸熟后夹出暂时搁在斜面上滴油，让油顺着刨丝孔回流至下锅体；该油炸锅并能作为刨丝器使用，食物由刨丝孔刨成条状后直接落入下锅体，无需取用其它容器盛装；该上锅体也可倒置在下锅体上，并用锅盖覆盖上锅体的锅口后组成蒸锅使用，当下锅体内液体沸腾时，其生成的蒸气即由刨丝孔进入上锅体，对盛装在上锅体内的食物加热，可节省烹调时间及能源，设计科学，多功能，使用范围广。
【IPC分类】A47J27/04, A47J37/12, A47J43/25
【公开号】CN204797639
【申请号】CN201520311183
【发明人】孙其振
【申请人】孙其振
【公开日】2015年11月25日
【申请日】2015年5月14日